日々の安否確認
2020年6月まとめ
2020年6月1日
2020/6/30 速乾洗剤 テレビコマーシャルで植物繊維由来成分ですべり落ちるような水切れを実現しすばやく乾くという『速乾洗剤』を知り、業務用がないかあたっています。特に冬場などは毎日２５００ケ洗浄する容器の渇きに時間がかかり困っています。作業が楽になるよういろいろと研究したいと思います。
2020/6/30 お別れのご挨拶 配送員より『明日から入所のため5年以上ご利用いただいたご利用者様よりありがたいお礼の言葉をいただき感無量になりました。』良い接客をしてくれているのでそのような温かい言葉をかけて頂けるのだと思います。感謝申し上げます。
2020/6/30 安否確認 配送員より『お弁当をご利用いただいている奥様は大丈夫なのですが、お弁当を受け取られるご主人様の方が日に日に衰弱され気になる。』と報告があり至急ＣＭ様へお伝えしました。責任感が強く、我慢してしまう方が多いので注意してみてゆきたいと思います。
2020/6/29 東京２３ＦＣ 『コロナで年内消滅が現実的に。それでも江戸川と共に乗り越えたい。東京23FCの挑戦』と呼びかけクラウドファンディングにて支援を募っていた我が町のサッカーチーム。最後の最後で目標を達成することが出来たようで本当に嬉しい限りです。是非とも社会人リーグで優勝し、ＪＦＬ、Ｊ３へと階段を上り続け江戸川区民、特に子供たちに夢を見させていただけることを願っております。葛西臨海公園にスタジアムでもできれば最高ですね。これからも応援させていただきます。
2020/6/28 新築か景観か 義母の住居を探しにきました。新築でおしゃれな１階の物件を見学したところ気に入った様子でほぼ決まりで次は見ないでいいと言っていましたが、念のため、築４６年の決して綺麗とは言えない７階の物件を見たところ窓からの１８０度の景色が素晴らしく即決でこちらに決めました。同席者４名が納得の物件でした。
2020/6/28 食材ロス協力 昨夜、弁当組合の仲間からコロナウイスルの影響で給食の食材業者が悲鳴を上げていると聞き、取り急ぎカップゼリー3000ケを購入させていただきました。さらに情報をいただき出来る限り協力させていただきたいと思います。
2020/6/27 総会 江戸川仕出し弁当組の総会に参加しました。このご時世にもかかわらず新規２社の加盟があり喜ばしい限りです。同じ区内の業者同士なので普通はライバルになりがちですが、お互い良いところを情報交換し合う良い関係が保てるのもこの組合の良さだと思います。密にならぬよう店の配慮もあり懇親会も短時間でしたが盛り上がりました
2020/6/26 東京中小企業経友会 商工中金の紹介で『東京中小企業経友会』に加入しました。年会費の割にセミナー映像会員、ＥＴＣ特典、燃料カード、外国人技能実習生制度の提案、弁護士紹介など零細企業単独ではできない事などメリットの多さに驚きました。さっそくいくつか活用させていただこうと思っています。
2020/6/26
感謝の電話 ＣＭ様より『御社のお弁当は手作りのお味噌汁がついているから本当に喜ばれます』とわざわざお電話をいただきました。約２０種類のみそ汁、スープ、お吸い物を日替わりでご提供しております。
2020/6/25 ホームページ作成 自社で作っていたホームページをプロの方に依頼し打合せをしました。デザイナー、ライター、写真家４名体制と聞き本格的で驚きました。伝えたいこと、従業員の声、商品とサービスの特徴など事細かに情報を提供しまとめてもらうようです。欲張りですがＨＰを見てお客様も安心し、従業員も仕事に誇りを持てるようなものになればと思います。出来上がりが本当に楽しみです。
2020/6/25 協力感謝祭中止 都心の会社で社内クラスターが発生しているとテレビで知り、社員を３日間３組に分けて『コロナ自粛協力感謝祭』を開催予定でしたが急遽中止にしました。ただ中止だと予約したお店に大変な迷惑をかけるので不参加だった人、ベトナム人実習生も含めて人数を増やし、お酒を飲めない分、料金が近い金額になるようにもんじゃと海鮮焼きのセットのおみやげに変更しました。まだまだ時期尚早だったと反省しております。
2020/6/25 WEBセミナー 『中小企業の営業戦略の見直し３つのポイント』 売上高の公式とは売上高=①客単価(商品力)×②客数(営業力)×③頻度(人間力) ①差別化・ブランド力②営業力③売る人の人間力を上げることが大事 最後に『商売とはお客様のお役に立ちたいという熱い想いから始まりそれを愚直に実践すること也』とのこと。すべては携わる人間性が基になるようです。
2020/6/24 WEBセミナー
『バランスシートの超基本を教えます。』 ①資産=持ち物リスト、負債=借金リスト、純資産=差し引いた自分の持ち分 ②資産項目は下に下がるほど金に変えにくいので上を鍛える、負債項目は上ほど早く金が出ていくので下を鍛える 言葉をわかりやすく変えるだけでP/Lがこんなにわかりやすいとは驚きました。
2020/6/23 食品衛生コンサルタント 隔月で厨房の衛生指導をしていただく『食品衛生コンサルタント』の先生に来社いただきました。細かく熱心にご指導いただけるので今回の先生になってから環境が良くなり非常に助かります。厳しい先生の方が効果に差がでます。
2020/6/23 安否確認 配食時内カギかかっていて中からうめき声がするので近所に住むお姉さんに知らせ家の中へ。トイレで倒れていて呼吸も停止状態で救急搬送されました。後ほどご連絡をいただき太いソーセージを喉に詰まらせたとのこと。お弁当屋さんが気付いてくれなければどうなっていたことやらと感謝のお電話をいただきました。
2020/6/22 土用丑の日 かれこれ２０年以上続けております『土用丑の日』のうな重販売。今年は７月１５日～２１日の土用丑の日まで。例年は『鹿児島産』『愛知産』などですが、今年は『熊本県甲佐』のブランド鰻を仕入れることが出来ました。コロナで自粛疲れを少しでも癒していただきたいとお値段は据え置き。毎年３００食前後のご注文を頂く大好評のイベントです。
2020/6/22 従業員へのお中元 会社から全従業員６９名へお中元を注文しました。郵便局のカタログから１２種類を厳選し好きなものを選んでもらいましたが、魚、果物、デザート、アイス、蜂蜜、お菓子などある中、①日本ハム詰合せ②ローストビーフ③牛タンが圧倒的ベスト３でした。いかに肉好きが多いのかがよくわかりました。
2020/6/21 浜野製作所 古田土会計事務所様の紹介で5/7の『アンビリバボー・浜野製作所』様を見ました。車で5分ほどの会社ですが全く知りませんでした。電気自動車や深海探査艇まで作り天皇陛下まで見学に来られたそうです。社長の数々の恩寵的試練を前向きに乗り越える姿とNo２との絆で今の素晴らしい会社があることが解る1時間感動的なドラマでした。経営者の方は涙失くして見られないと思いますので1人でご覧ください。
2020/6/21 マンション内覧 義母の住居を探すためにマンションの内覧会に行きました。３階は窓の前が木に囲まれ良い環境だと思いましたが、10階まで上がると目の前がすべて団地で川も遠くの景色も見られず残念でした。聞けばマンション内覧会チェックリストを参考にするといいらしく、早速帰って出力し勉強します。
2020/6/20 亀戸外食 夕食を食べに亀戸に来ました。ホルモンも餃子も大行列で夜のお店の呼び込みの方も大勢出ていました。東京中の繁華街がこういう状況だと思いますが、それでも１日の感染者が３０名前後で済んでいることには驚きました。結局『密』をさけてアトレ６階の中華『黄金の華』さんで中華を堪能しました。ここの飲茶は美味しかったです。
2020/6/19 GM来社 東京23FCのGMと選手が来社されました。チームを支援する案として、ユニホーム、クラブカー、イヤーブック、ホームページに社名を入れる、ホームゲームの際にテントを張り会社を宣伝する、選手との地域貢献活動時の宣伝などさまざまな提案を頂きました。アマチュアクラブのチーム運営の大変さを改めて知り、地域に根差す会社としてできることから初めて行きたいと思いました。
2020/6/18 経営戦略勉強会 ＺＯＯＭでの勉強会。日本人の性質上商品の質を落とすことは難しいが質にこだわり過ぎで国際競争に敗れている点も注目。参加１６社の給料体系の情報交換、コロナウイルル第2波はマスクの効果絶大、対応に慣れてきた、予防薬開発などでノックダウン少なく経済への影響も減るが終息までは時間かかる。ＮＩＳＡ、iDeCoについてなど多義にわたり大変充実した勉強会でした。こういう時は社会貢献につながることを常に考えなさいという先生の言葉を意識してゆきます。
2020/6/17 出会い 居酒屋のカウンターでたまたま隣り合わせたコンサルタントと腕利きの大工さん。住宅を高齢者向けにリフォームする商売を拡げる話を耳にしました。そこで私は高齢者の方に見守りをしながらお弁当を届けている会社です。と話に参加をさせていただき大変盛り上がりました。偶然の出会いを大切にしたいと思います。
2020/6/17 東京２３ＦＣ 『江戸川区からＪリーグを目指す』現在社会人サッカーの関東リーグに所属する『東京２３ＦＣ』がコロナウイルスの影響での存続危機を乗り越えるためのグランドファンディングで支援を募っています。世界一のイングランドのリバプールでも人口は５０万人都市。アジアチャンピョンになった浦和やガンバ大阪でも江戸川区より少ない人口でこの成績です。７０万人都市の江戸川区にＪリーグが出来ないわけがありません。江戸川区の明るく豊かな未来のために、子供たちの希望のために、中高年の活力のためにご興味ある方は是非ご協力をお願い致します。当社も広報の方に連絡をしチーム車両にステッカーなど宣伝効果を含めたご提案をお願いしております。
2020/6/17 安否確認 ご利用者様が最近玄関先手渡しが出来ず、室内まで持ってきてとの依頼が多くＣＭ様と息子様に体調がよくなさそうと報告しました。ＣＭ様が室内配食できること知らなかったのでそれは助かると感謝されてました。
2020/6/16 税理士来社 コロナの影響から3ヶ月ぶりに顧問税理士の先生が来社されました。コロナウイルスの業界別の影響、当社の現状報告と今後の取り組みの説明。曼荼羅会議開催半年が経過し参加者の意識レベル向上と幹部社員の育成につなげる方法など大変勉強になりました。今までは顧客となりえない遠方の会社もZOOMの活用で拡がっているというピンチをチャンスにする発想は頭が下がりました。
2020/6/16 車の故障
配送員より車が動かないと連絡があり、すぐに向かいました。JAFを手配し原因はラジエーターの水不足とのこと。朝礼で車両担当が何度も伝えているので全員解っているものだと思っていましたが、10年社員が入れる場所が解らないとのことで驚きました。水を投入するキャップ部分に『水』とシールを張り、２LのPETボトルを各車に積むよう具体的に指示をしました。言葉だけで伝わっている気になっていたことに反省しています。
2020/6/15 月次決算書 顧問先の古田土会計様より5月の月次決算書が届きました。1ページ目の『所長の汚い字シリーズ』を毎回楽しみにしております。今月は『経営者が絶対知らなくてはならない３つの経営指標・企業体力指数を高める経営』①損益分岐点比率②総資本経常利益率③自己資本比率でした。その後未来会計図で電卓をたたき、損益計算書で経常利益、貸借対照表で自己資本比率の確認。毎月の会社の通知表をこうして楽しみにしております。
2020/6/13 地方送迎 岐阜県瑞浪市の全寮制に通う中学2年生の次女の学校の再開が決まり送迎しました。片道5時間以上なのでビジネスホテルで1泊しましたが夕食で訪れた飲食店に『他県からの来店お断り』とあり退散しました。緊急事態宣言解除したとはいえまだまだ影響が続いていることを実感しました。
2020/6/12 凍らせたPET水 猛暑対策の従業員からの提案で本日より凍らせた５００ｍｌPETの水を配り始めました。30℃を超える猛暑予想日に毎回配布します。
2020/6/12 安否確認 訪問したらご利用者様の右目が真っ赤でした。見えてはいるようで、痛いともかゆいとも言わないので念のためCM様へ報告は致しました。
2020/6/11 復興支援お中元 5年目となります全従業員向けに『復興支援のお中元』の掲載を開始しました。被災地の名産品(少なくなりましたが)を含んだ中から好きな商品を選んでもらい各自宅に贈っています。被災地も従業員も両方に喜んでいただけて会社も嬉しいと『三方良し』の精神で取り組んでおります。
2020/6/11 安否確認 配食時、部屋に設置しているポータブルトイレごとご利用者様が倒れていて起き上がれない状態でした。床は尿が散乱状態でＣＭ様へ連絡。すぐにご対応いただけるとご返答いただきました。
2020/6/10
安否確認 ご利用者様訪問時呼鈴越しに「転んで動けないの」と応答がありましたが、玄関先に障害をお持ちの娘様出てきて説明をしたところ、『母の様子はよくわからない』とのこと。いきさつをCM様へお伝えしました。
2020/6/9 シニアのあんしん相談室 当社は高齢者様に安否確認をしながら温かいお弁当を届けていますが、離れて暮らすご両親を心配する息子さんなどから注文を直接もらうにも自社のHPを検索してもらうすべがないので、住所を入力するだけでその地域に配達出来る弁当屋を紹介してくれる『シニアのあんしん相談室』の掲載が始まりました。スタートは台東・江東・墨田・葛飾・江戸川区の平井・小松川地区となります。皆様のご利用、心よりお待ちしております。
2020/6/9 安否確認 退社するまで安否の電話がつながらなかったご利用者様。ご家族に電話してはダメな方なので気になり帰社。翌日配食はないが午前中に様子見に行ったところ、いらっしゃり、昨日は寝てしまっていたとのこと。今回は安心しましたが、対策を検討します。
2020/6/8 狭心症 51才の知人がコンビニ内で狭心症で倒れそのまま帰らぬ人となってしまいました。昨年も早朝の誰もいない厨房で心臓発作で亡くなられた弁当業界の恩人の事故があり当社でAEDを設置するきっかけとなりましたが、使用できなければ意味がなく、講習会などの参加をする必要を痛感いたしました。
2020/6/8
お礼のお電話
ご利用者様より『コロナの影響があって皆さま本当に大変でしょうがお弁当の配達していただいて本当に助かっています。感謝しています。みなさん頑張ってください。気を付けてね。』とお礼のお電話をいただきました。こちらこそ励みになります。
2020/6/7 もんじゃ『ゆうじ』
本日は兄が経営するもんじゃ屋を宣伝させて頂きます。もともと海鮮居酒屋を営み区画整理で廃業のタイミングで子供の時から通っていた大好きだった『もんじゃはやし』店主さんから声がかかり『海鮮鉄板とお好み焼き・もんじゃ ゆうじ』として３月にオープンしましたが、もろにコロナの影響を受けてしまいました。スカイツリーの眺めも良く昔ながらの下町情緒溢れるお店です。皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。
東武亀戸線東あずま駅徒歩１分・墨田区立花1-23-5サンタウン立花202
2020/6/7 過去の想いでボード 外出禁止のこの３ヶ月で趣味の棚と過去の写真のコルクボードを作りました。学生時代のサッカーとブラジル・ネパール・ケニア・モンゴル旅行の棚。七五三・全寮制の中高・北海道の大学・宇都宮秋田岩手の前職・それぞれの恩人からの手紙・披露宴・子供の成長・亡き両親・経営者になってからの出来事などもまとめました。８月で５０才になりますので、これからも楽しい思い出を追加してゆく楽しみが増えました。
2020/6/7 荒川河川敷 休みなので平井大橋から高速道路の下を通り堀切橋まで１０ｋｍのジョギングをしました。葛飾区・足立区・墨田区・江戸川区を通りますが、緊急事態宣言中もグランドを使用できるオープンな区から解除後でも使用していない区など行政の考え方もさまざまでした。子供たちの明るい声が戻り楽しい気分で走ることが出来ました。
2020/6/6 役員会 江戸川モラロジー事務所の３ヶ月ぶりの役員会がありました。７０代のご先輩が半数を占め、緊急事態宣言を解除したとはいえ、集まることと参加するまでに交通機関を使用することに不安があり８月いっぱいまですべての集まりを中止にしました。高齢の方の不安はもっともですのでネット以外の連絡方法など検討したいと思います。
2020/6/6 中国人パートさん 昨今の人不足でベトナムからの技能実習生を採用していますが、時給以外に日本の組合と送り出し機関、住宅補助他様々な経費を加えると１時間２５０～３００円ほど時給にプラスされます。さらに最低賃金も毎年上がり続けていること、リスクなども含めると見直さざる負えなくなっています。とりあえず過去の経験上、働き者が多い中国人パートさんを２名採用し方向性を探っています。
2020/6/5 創業者命日 創業者である父の１０回目の命日でした。私が前職の岩手県から帰京し翌年長男に会社を譲り、すっぱりと任せて地元の町会長に専念したので一緒に働けたのは１年ほどでしたので、創業者精神をきちんと受け継げているかわかりませんが、『儲けは後、お客様の喜びが先』、『いいことも悪いこともみんな神様は見ている』などの教えは意識して会社経営を進めております。昨年の今頃、『１０年経つと本当にあの世に行って会えなくなるから会いに来たよ』と夢に出てきてくれました。会って相談したいことが沢山あります・・・
2020/6/4 仕入値削減 仕入先さんへの値引きは基本禁止していますが、栄養士と調理師の特売品の活用、作りすぎレシピの分量改善、人気のない高額商品の代替え、在庫をすぐに活用するなど様々な工夫で食材原価が下がり続けています。考えて実行してくれる人財はほんとうに貴重だと思います。
2020/6/4 安否確認 対人拒否が激しくほとんど会うことが出来ない新規のご利用者様。新聞がポストにそのままだったり、弁当の食べ残しなど気になったらＣＭさんへ連絡をとのことでしたので担当配送員としっかり打合せをいたしました。
2020/6/3 尿管結石 尿管結石の手術で４泊５日の入院をしてから１年弱経過し、結石の残骸が気にCTとエコーの検査をしました。もう２度とあの痛さを味わいたくないとジョギングを始めた効果でしょうか石が消えていたようで安堵しました。先生には５年以内に２人に1人が再発すると脅されましたのでプリン体のもの・肉・ラーメンを減らし、海藻・緑黄色野菜・納豆を増やすご指導をいただきましたがなかなか難しい課題です・・・
2020/6/3 安否確認 配送員が訪問時お風呂追い炊きがかけっぱなしで部屋中が湯気だらけ、お風呂はボコボコ沸騰していた。ご利用者さまは留守。追い炊きを停止しＣＭさん事務所報告。気になるので戻ったら本人帰宅していたので注意を促しました。一安心です。
2020/6/2 猛暑の備え これからの猛暑に備え、全車両エアコンの確認と修理の指示、30度を超える日は配送員に冷凍した５００ml飲料を配る指示、ハンズフリーの首掛け用ネック・クーラーの試着など進めています。猛暑の配送は本当に大変なのでいろいろと手を取りたいと思います。
2020/6/1 緊急事態宣言解除 緊急事態宣言解除後の最初の月曜日、お弁当の製造数も元に戻りつつある中、留学生の日本語学校やアルバイトも再開したことで製造人員が減り忙しい1日となりました。これから暑くもなるので人員体制を整えたいともいます。
