高齢者配食サービス
（株）みやこ食品

2020/1/30 ご要望 お客様からの支払いの簡素化の要望で『自動引落』の希望が増えています。お弁当の種類でも言えますが、当社に減塩食が無ければ他社に変えられてしまうように、支払い方法でもいかにお客様の要望に応えてゆくことが大切だと思います。時代に合わせて変えてゆくこと。

2020/1/29 社会保険加入対象者 製造パートさんが７０才に近づくと共に本人たちの要望で年々労働時間が減り、週４０時間だったのが２５時間前後になっていたにも関わらず保険料は４０時間基準で払っていました。会社もですが、本人にも負担が多く申し訳ないことをしました。様々な視点から経営をするよう心がけます。
2020/1/29 安否確認 配食時　ﾍﾞｯﾄﾞの上で寝てる…と思って起こそうと揺らしたりしたが全然起きない。呼吸はしていると確認できるがそれでも起きない。ちょっと心配なので緊急先のお兄様へ連絡。つながらないので長寿サポートの人に連絡後、すぐ向かってくれるそうです。そのご救急搬送。おそらく低血糖状態だったのではと思われる。配送の方にも御礼をお伝えくださいとのことでした。
2020/1/29 安否確認 訪問したら留守で、昨日ちょっと様子が変だったから徘徊してるのかもと心配し会社にその旨伝えました。会社から本人の携帯かけたら郵便局の人がでました。近くの郵便局で家がわからないと保護されたようです。

2020/1/27 自己反省 自分のために時間を費やすことが多いことを反省し、休みの本日、老人ホームの叔母を訪問しラインでいとこ達に報告し、自宅の周辺を20分掃き掃除、素晴らしい会社を視察してよい点をＦＢで情報共有するなど人にために少しでも役立てるように時間を使いました。なるべく『徳を積む』ことを心がけてゆきたいものです。
2020/1/27 お礼 ショートステイからそのまま入所が決まりました。お弁当は中止となります。今までいろいろ助けてくださって本当にありがとうございました。お世話になりました。と娘様からお電話を頂戴いたしました。

2020/1/26 映画：二宮金次郎 唯一恵比寿のみで上映している映画『二宮金次郎』を鑑賞してきました。あれだけ有名な偉人なのに何となくしかわかっていませんでしたが、親を思う心、夫婦の信頼関係、仲間を信じる、大切にするなど改めて素晴らしい人間性に感動しきりでした。小池都知事も鑑賞されていて、あれだけご多忙の中、この素晴らしい映画に時間を費やす都知事の人間性にも感服いたしました。

2020/1/25 壽屋寿香蔵 座談会の席で『ことぶきやじゅこうぐら』さんの南高梅茜姫をいただきました。山形の会社を見学した参加者がいたく感動されて商品を食べながら会社案内の説明をあたかもその会社の従業員のように熱心にしていました。ここまでお客様に愛されて勝手に口コミまでされるような会社と商品は素晴らしいと思います。ぜひ一度会社見学をしたいと思います。

2020/1/24 墨田区配送ルート 墨田区の配達に同乗しました。八広・墨田・東向島など本当に入り組んだ道が多く、住宅ばかりで目印もないルートを難なくこなす配送員を尊敬のまなざしで見ました。接客も含めて『プロの配送員』ですね。

2020/1/23 最低賃金 東京都の最低賃金が1013円といよいよ1000円を超えましたが、当社からわずか3駅で千葉県は923円と90円も安いとのことです。製造の年間の総労働時間で考えると千葉県に工場を移転したとすると400万円もの人件費が下がることになります・・・

2020/1/22 ＨＡＣＣＰ導入 ＨＡＣＣＰ導入を検討するため調べたところ200万円くらいの見積もりが来ました。他に方法があるはずと地元の行政に相談したところ200社限定で指導いただける支援事業を紹介していただき申し込みました。商品購入時の相見積もり同様、こういったこともよく調べてみることの重要性を再認識いたしました。

2020/1/22 感謝のお電話 誕生日のカードありがとうございました。おかげさまで、病気もよくなっています。すべて、みやこさんのおかげです。こんなお客さんがいるとみんなに伝えてください。

2020/1/21 天災備え 昨年秋の台風19号の0ｍ地帯の浸水と強風による停電などの恐怖体験以来小さな地震などでも目が覚めてしまうようになりました。地震・水害・停電などに備え、会社を守るための保険などの検討と車両が浸水した時のために保存食の提案など多義にわたり検討を進めてゆきたいと思います。

2020/1/20 安否確認 玄関鍵いつも開いてるのに本日は閉まっており、窓から中の様子をみたところ居間の奥様が下半身のみ布がかかってる状態で倒れていました。テレビが映像の無いチャンネルでザーと音のみ。至急緊急連絡先に電話をし見に行ってくれたところ救急搬送されました。

2020/1/19 助六寿司 毎年恒例の助六寿司500食のご注文を今年もいただきました。日が変わった時間から作りはじめて6時には出来上がります。もう10年以上ご注文いただき、この仕事のおかげで太巻きが作れるようになったと何人ものパートさんに喜ばれています。

2020/1/17 予定の多い1日 5時半盛付開始、9時仕出し弁当配達、13時定期通院で検査と診察、15時税理士月次打合せ、19時桜新町にて会合。珍しく予定の多い日でしたが、自家用ジェットで分刻みに行動される大経営者とは比べ物になりません。どのように健康管理をされているのかが気になります。

2020/1/17 感謝の電話 ケアマネさんや知人の評判がよいので注文してみました。食べた後ケアマネさんとも話をし、『何から何までいいね』ということで継続する話になりました。よろしく。
2020/1/17 エネルギー調整食効果 エネルギー調整食を食べ始めて5ヶ月くらい経過しましたが体重が５ｋｇも減りました大変喜んでおられました。栄養士さんによろしくお伝えください。と配送員に伝えて頂きました。

2020/1/16 戦略勉強会 品川での勉強会。倒産する理由は『ポジショニング』に問題がある場合が多い。テレホンカードの事例。時代の流れを読み誤らないように。高齢者関連のボトルネックは採用費が年間500万円超え(参加者施設例)・採用の工夫事例を学ぶ。生物の進化の戦略は戦わず逃げること。逃げることができた生物のみが残ってきた。参加者企業の『ポジショニング』を検討。女性は仕事増やしがち(それだけ熱心)なのでその中にいかに手を抜くかという人が必要。

2020/1/15 日本道経会講演会 日本道経会東京支部の新春経済講演会。作家・経済評論家の渡邉哲也氏による『米中貿易戦争とこれからの世界』がテーマでした。世界経済の中心になろうとする中国の戦略にアメリカ含む西側諸国がどのように取り組んでいるのかを非常にわかりやすく説明していました。５Ｇｖｓ5.5Ｇ、ファーウェイ対策、人口の6倍もある住居数、韓国の徴用工やフッ化水素についてなどテレビでは絶対にやらない情報が満載で大変貴重な講演会でした。書籍も購入したいと思います。

2020/1/13 町会新年会 地元の町会の新年会に参加をさせて頂きました。毎年専用バスに30分の乗りディズニーリゾートのホテルで行われます。ハズレ無しのビンゴ大会をはじめ下町らしく気兼ねなく毎年本当に楽しく参加させていただいております。いつか会社のみんなでも利用したいと思います。
2020/1/13 もんじゃはやし 次男の兄の海鮮居酒屋が立ち退きのため昨年いっぱいで閉店となりました。1月2日にお墓参りの時に花を購入したスーパーで偶然『もんじゃはやし』さんのオーナーと出会い、同じく閉店されたことをしり、それならと、とんとん拍子で次男がそのまま借りられることになりました。亡き母の大好きだったお店なので、母がこのご縁をつないでくれたのだと思います。本当に不思議なご縁となりました。

2020/1/11 台東区配送 従業員が体調不良で急遽台東区の配達に同乗しました。一方通行や細い道が多く、車を停める場所をさがすのも苦労し、そこからお家までの徒歩の道を覚えることも大変でした。高層マンションも大変ですが、入り組んだ下町も覚えるのは本当に大変でした。

2020/1/10 経営計画発表会 大変お世話になっています『税理士法人古田土会計』様の経営計画発表会に参加しました。はじめに武蔵境教習所の髙橋勇会長による『従業員とその家族』を徹底的に大切にする熱い講演の後、古田土会計飯島社長によるこちらもさらに熱い発表会で大変盛り上がりました。素晴らしい見本となる両社に少しでも近づけるよう心新たに頑張りたいと思います。
2020/1/10 安否確認 配達時、「今日2回も転んじゃったよ～」と本人。右こめかみ付近にコブらしきものがある。最近受け渡しに出てくるときも2階から下りてくるが手すりに掴まりながら少しふらついてる様子。転んだ件は娘様に報告をしました。

2020/1/9 社内見学 スーパーを経営している知人が弁当業界に興味を持ち当社を見学に来られました。厨房ではコンベアによる盛付、朝礼では社是・理念の共有、配達では配送効率に興味を持たれたようでした。他業界からも真剣に学ぶ姿勢に頭が下がります。

2020/1/8 安否確認 配達時ご利用者様が床で寝ていて危険な状態。枕を添えて布団かけ、ナースステーションに電話をかけ駆けつけてもらう。CM様へも伝達済み。後ほど妹さんから電話あり。いつも危ないところを助けてくださりありがとうございます。自宅で看取る方向です。お世話になりました。
2020/1/8 配送シフト 退社する配送員が出たためシフトの見直しをしています。よく組み立ててみると想像以上に余力人員が目立ち『人不足』と言い訳してしまう自分を恥じました。電話に応対もできないで配送に総出で対応している会社も多いと聞いています。少しの発想の転換で乗り切りたいと思います。

2020/1/7 安否確認 配食時ご利用者様がﾍﾞｯﾄﾞから半分落ちかけてるような状態だった。だいぶ弱ってる様子…とりあえず元のように寝かせました。ご本人様は大丈夫とは言っているが心配なので娘さんへ報告。　明日病院に連れて行くと言われ安心しました。
2020/1/7 感謝の言葉 たくさんご紹介いただいているＣＭ様より「どちらのご家族からもお正月もお弁当持ってきてくれてとても感謝されてましたよ」とわざわざお電話を頂きました。ありがとうございました。

2020/1/7 麗澤瑞浪中学校 冬休みが終わり全寮制の学校に戻る次女を送りに岐阜県瑞浪市に来ました。これまでは４人部屋でしたが３学期からは一人部屋となります。怖がりな次女なので心配ですが・・・家族総出で荷物移動と部屋整理をしてしばしのお別れです。

2020/1/6 恵那メダリオン・ベルグラビアリゾート 岐阜県恵那市のスポーツ施設兼宿泊施設に泊まりました。到着後家族でテニス(２時間２千円)、夕食は地元の食材が盛り沢山で従業員さんがたまたま次女の学校のＯＢで盛り上がりました。夜は卓球・ビリヤード・スロットマシンが無料で遊べて至れり尽くせりで４人で４万円強。大満足な宿泊施設でした

2020/1/5 三島大社 毎年恒例の三島大社での初詣と熊手の購入も３回目となりました。初回購入時は４０年ぶりに大台の売上に到達し、翌年購入をしなかったがために見事に売り上げは下がり、それ以来続けて熊手を購入させていただいております。偉大なお力を実感しております。感謝
2020/1/5 感謝のお手紙 『1月3日に母が倒れているところを起こしていただきまして誠にありがとうございます。その後の配達も遅くなってしまったのではと気になっておりました。親切に助けて頂き家族一同感謝申し上げます。今後共宜しくお願い致します。』とご子息様よりお手紙を頂きました。

2020/1/2 新年いとこ会 3年ぶりに『新年いとこ会』に参加できました。80代の父の兄弟中心の会でしたが、今回から唯一末っ子の叔母一人だけの参加となり時代の移り変わりを感じ寂しく思いました。いとこと子供と孫と参加者40名、本当に楽しい会なので、これからもせめて年に1度は集まれるようにしてゆきたいと思いました。

2020/1/2 安否確認 配食時腰が痛いとご利用者様が座りこんでおり、中まで持ってきてほしいと言われ室内へ。12/31のお届け分は冷蔵庫に入っていたが手付かず状態。甥様とケアマネ様へ連絡を入れました。
2020/1/2 お赤飯とお節風弁当 『昨日のお節風のお弁当とお赤飯、お正月らしくて本当においしかった』とご利用者様よりお電話を頂きました。お正月に一人きりでお家にいらっしゃる方も多く、何とか喜んでいただこうと手をかけた甲斐がありました。今年も1年、皆様に喜んでいただけるよう従業員一同励んでまいりますので宜しくお願い申し上げます。
2020/1/2 年末年始カイゼン点 昨年まで年末年始のみの『追加注文』をなるべく受けていましたが、行ったことのない場所の配送が増えることで通常ご利用いただいているお客様の時間が遅れてしまいご迷惑をかけてしまっていました。そこで今回の年末年始より、通常ご利用いただいているお客様を優先し、年末年始のみのご利用されるお客様をお断りさせていただくことで大きな混乱もなくなりました。その点ご理解いただけますと幸いでございます。

2020/1/1 年越しそば 配送員からの日報報告書より『昨夜の年越しそば、温かいめんつゆがついていてとてもおいしかった』と数名より申し送りがありました。喜んでいただき、新年早々嬉しい気持ちになりました。