社長のひとりごと

危機管理対応

昨今の度重なる自然災害の脅威は、経営者として不安要素の大きな割合を占めています。河川の氾濫に備えて食洗器は使い捨て容器に変更が効くので1階、2階に厨房と盛付室、3階に事務所でシステムを死守する。台風での停電に備えて保存食の確保とそれを自転車で届けるための備品の準備、自家発電なども検討する。究極は被害が重ならない距離の場所に第2工場を設けるなど悩みは尽きません…一番の問題は資金です。