社長のひとりごと

保健所来社

食品衛生監視票を1年に1回提出するために、江戸川保健所さんが調査に来ていただきました。
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時間ほど厨房、洗い場、盛付室、機械、冷蔵庫、日々のチェック表など入念に確認いただきました。
昨年から設備の修繕を進めましたので、点数を楽しみにしています。