◆みやこ食品 社長のひとりごと◆

 

 

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  • 2019/11/4 ご家族様より 『まだ利用し始めたばかりだけど本人もおいしいと言っていて私たち家族もお弁当で本当に助かってます。これからもよろしくお願いします。』
    とご利用者様のご子息様よりご丁寧なお電話をいただきました。こちらこそよろしくお願い致します。
    2019/11/4 生涯学習セミナー 江戸川文化センターでの生涯学習セミナーに参加しました。
    道徳とはよりよく生きていくための心づかいと行い。普通道徳と最高道徳の違いは、行為の形を重視するのか、行為に『心づかい』を添えるのかで結果が違ってくる。
    品性を向上させるためには
    ①何事にも感謝②他人の幸せを祈ること
         
    2019/11/3 体育祭 看護科に通う長女の体育祭に行きました。始まりの歌から最近の高校生らしからぬ元気さで綱引き、柔道、なぎなたなどにも感激し、マスゲームと集団行動は見事でした。
    女子高生をあれだけ鍛え上げられる教師力に何より感激いたしました。従業員とも何かを成し遂げて感動し合える関係を持てたらすばらしいなと思いました。心はいつまでも若くいたいものです。
         
    2019/11/2 生涯学習セミナー ルミネール府中での生涯学習セミナーに参加しました。
    利己心を克服する3つのポイント
    ①気づいて反省
    ②視野を広げ公正な判断
    ③思いやりの心を意識してのばす、
    躾の三原則
    ①挨拶②返事③後始末、
    生きているうちにお礼とお詫びは済ませること、9才の娘を残し30才で亡くなった母親の話など道徳心を伸ばすことは難しいのですが、意識はしてゆこうと思いました。
         
    2019/11/1 経済講演会 西新井法人会館での『経済同友会 講演会』に参加しました。
    昨今多発している自然災害、考えたくないことを考えるのが本当の危機管理。人も企業も嘘をつかない・約束は守る・できない約束はしないことが大事、企業の平均寿命37年、アメリカ企業の考え方の変化・マクドナルドの業績急回復、虎屋のようかんの微妙な味の変化など素晴らしい講師の貴重な講演会でした。
         
    2019/10/31 新人慰労会 配送員の中途採用新人さん2名と携わるエリアマネージャーなど10数名で歓迎会を行いました。
    下戸の人、仕事の前日は飲まない人と真面目な2名でしたが、飲まなくても乗りはよく助かりました。飲みすぎる先輩社員に爪の垢でも煎じて飲ませたいと思います。
         
    2019/10/28 御殿場アウトレット 岐阜県の全寮制に通う娘を迎えに行く帰りに御殿場アウトレットに寄りました。
    二人が買物中の4時間弱の間、ベンチに腰掛け『ザ・ゴール』という分厚い本にいそしみました。しかし、間違いなく半分以上は外国人客で、店内放送も外国語で異国のようでした。ほとんどの人が大きな紙袋を下げていて、間違いなくこの施設の年々の発展は外国人のおかげだと思いました。
         
    2019/10/27 時之栖 富士宮の富獄温泉花の湯に泊まりました。数年前カンブリア宮殿で紹介されいまだに録画を残しているほど印象深い『時之栖』様が経営する施設でした。入口からの導線、温泉の種類、遊技場、高級マッサージチェアは20代もあり老若男女大満足の温泉施設でした。
    次回は食事付きで宿泊したいと思います。
         
    2019/10/26 旭日双光章 同業者の先輩経営者が『旭日双光章』を受賞され祝賀会に参加させていただきました。中央区区長様、国会議員、食品衛生協会会長様も通常は挨拶だけで帰られる中、この日はご多忙の中最後まで残られ、これまでの貢献と人望の厚さを理解いたしました。
    仕事だけでも忙しい中、地域社会の為にもご尽力される姿に感銘いたしました。
         
    2019/10/25 安否確認 配送員が訪問したところご利用者様がろれつがまわっていないが応答はされる。口は開けっ放し。体調とても悪そうですとケアマネージャー様に報告をしました。すでに午前中に訪問していて体調のことはご存じでした。
    報告ありがとうございましたとお礼をいただきました。
         
    2019/10/24 国会議員『励ます会』 永田町駅そばで開催された「〇〇君を励ます会」に初めて参加しました。
    テレビで見る大臣の方々の話とご本人様の挨拶が40分ほどありようやく乾杯の後、なんと10分で中締めになり、その時点で参加者は1/3ほどに減っていました。国会議員の皆様の目の回るような多忙さを改めて痛感いたしました。
    2019/10/24 インバウンド自動計算 『インバウンド自動計算』の書式をいただきました。現在の売上の1割数が増えた場合、売価が増えた場合、仕入れが減った場合、経費が減った場合の4通りの結果を自動的に計算してくれる表です。
    儲けを倍にするには売上を倍にしなければならないと考えていた幹部も多く、分かり易く伝えられたと思います。
         
    2019/10/23 曼荼羅会議の効果 毎週会議3回目。電話でのお客様への聞き取り環境調査、初回訪問時の説明マニュアルと参加者幹部が積極的に動き周りを巻き込み今までにない発想の素晴らしいものが出来上がっています。
    やる気を引き出す『曼荼羅』の効果に驚きを隠しきれません。
         
    2019/10/22 即位礼正殿の儀 本日は『即位礼正殿の儀』で通行止めが多く、3名分の自転車を大型車両で運び配達をする計画を立てていましたが、パレードが延期となり自転車配達は免れました。
    式典が始まった途端雨がやみ晴れ間も虹も見え、富士山の初雪まで本当に奇跡でした。皇室の徳の高さを痛感いたしました。
         
    2019/10/21 道徳の話 台東区で道徳科学モラロジーの話を聞いてきました。良いことをしているとき、手伝わない人を不満に思ってしまう。人に良く思われるためではなく、良い心をつくってゆくためにしているので不満に思うくらいならやらないほうがいい。
    →一生懸命の弊害。不平不満ため込むとよいことをしているのにかえって病気になってしまうことがある。地域での子ども食堂の取り組みなども大変参考になりました。感謝
    2019/10/21 功労者命日 埼玉県東松山市の工場を閉鎖した後も10年間泊まり込みで働いていただいた工場長が突然亡くなって今日で20年が経ちました。
    忙しいところ日々でしたが、いつも明るく周りを元気づけてくれてギクシャクしない職場づくりの名人でした。会社の発展の真の功労者でした。合掌
    2019/10/21 冷却器 20年以上使用を続けた冷却器がいよいよダメになり、閉店した知人飲食店の最新型の冷却器を丁度いいタイミングで購入することができました。
    冷ますのに大量の水を使用していましたが、新型は電気冷却で早く冷ましてくれます。光熱費など考慮すると早めに交換したほうがよいのではと思います。
         
    2019/10/20 ラグビーワールドカップ ノーサイドというテレビドラマに感激し、そのままラグビーのにわかファンになり、その勢いでワールドカップ日本代表を応援しています。
    必死さ、ひたむきさ、試合後の相手チームとのたたえ合いや選手のコメントの謙虚さなど知れば知るほど紳士のスポーツなのだと理解しました。
    子供の教育にもきっと役に立つスポーツだと思います。
         
    2019/10/19 道徳の話 一之江での道徳の話を聞く会に参加をしました。
    母の誕生日、好きな食べもの・趣味・色、干支、血液型、得意料理、長所など知っていることを書く時間がありました。母が亡くなって7年、最近は思い出すことも少なく、朝夕に仏壇に向かって挨拶する程度なので、思うということの大切さを学びました。
         
    2019/10/18 体調改善 3ヶ月に一回の検査日でした。ここ3週間くらい週5回ほどのペースで30分~60分のジョギングをしているためか数値が驚くほど改善されて珍しく主治医に褒めて頂きました。
    2月の創業記念日に禁煙をはじめ、後は禁酒ですがこちらはストレス解消の楽しみですので無理のないようしたいと思います。
         
    2019/10/17 進〇戦〇研究会 本日は『意思決定論』。秩序から秩序→モノづくりや計画を立てること、無秩序から秩序→人間の進化や創発・偶然、又、動画を見ながら実際に『選択のパラドックス』を学び、価格決めの『松竹梅』の松を売る方法も学びました。
    最低賃金上昇による人件費増に注意し、取引先にグラフなどを使用し値上げの必要を上手に伝えることのコツも知りました。頭フル回転です。
    2019/10/17 電子レンジ対応 配送員が回収した容器が溶けていたのを発見し火事の心配で娘様に連絡しました。
    オーブンに入れてしまった可能性があり、最近そのようなことが娘さん不在時の配食も難しくなりつつある。レンジ対応の使い捨て容器を提案はしましたが不安は取り除けないとのことです。
    こちらも注意して気にしてゆきます。
    2019/10/17 感謝の数々 ご利用者様のご家族様より
    『先日の台風の際、配達してくださってありがとうございました。大変助かりました。』
    と感謝の言葉を電話やお手紙で多数いただいております。無事お届けできてよかったです。
    こちらこそありがとうございました。
         
    2019/10/16 講演会 (有)がんばれ社長 代表取締役・コンサルタントの武沢信行様の講演会、『令和時代の志経営のあり方』を拝聴しました。
    まず、参加者を事前調査し、本当に役に立つ話にするための事前準備に感激致しました。伸びている企業を研究すること、経営計画書の簡単な作り方、Wish Listで夢を描き叶えるなど先が明るくなる素晴らしい講演会でした。日本の元気は社長から。
    経営とは本来娯楽よりもスリリングで興奮に満ちたもので、経営はちょっとしたコツや勘どころをマスターしさえすれば難しいところは何一つありません。とのコメントが心に残りました。
         
    2019/10/13 台風被害 台風19号が通り過ぎた朝、会社の被害状況を確認しましたが、お陰様で早く帰社してもらったことも幸いし従業員にけが人や被害を受けた者はおりませんでした。
    屋上に設置してある冷蔵庫の倍くらいの室外機がコンクリートで固定しているにもかかわらず倒れていました。又、物置も開かず、柵も倒れている状況で被害総額は数十万円になると思われますが、保険屋の知人によると火災保険で下りると聞き多少安心しました。
         
    2019/10/12 台風直撃 いよいよ超大型台風19号直撃の日。全配送員協力のもと、全員を15時には無事帰社させることができました。
    荒川の氾濫予想が心配でしたが17時時点で大丈夫そうと確認。
    その直後震度4の地震発生。後は21時からの暴風雨で電柱が倒れるなどで停電にならないことをひたすら祈らせていただき、3重苦をなんとかしのぐことができましたが、疲労困憊の2日間となりました。
    しかし、被害にあわれた方には心よりご冥福をお祈り申し上げます。
         
    2019/10/11 台風備え 明日超大型台風が直撃するとのことで、配送員を全員出勤に出勤してもらい、暴風雨に入る前に帰社させられるように手配しました。
    ご利用者様のため、仲間の安全のために誰一人として不満も上がらず本当に素晴らしいチームワークになってきたと配送責任者と班長と喜び合いました。
         
    2019/10/10 休眠客管理 初夏になってくると『暑くて食欲が無いからお弁当止めて下さい』と中止されるお客様が多くいらっしゃいます。そろそろ食欲も戻る頃なので中止中のお客様にメニューとみやこ通信を配布する指示を出しました。またのご利用心よりお待ち申し上げます。
         
    2019/10/9 温蔵庫 お客様に温かい食事を召し上がっていただきために、特に早い時間に配食する方を中心に温かいおかずとご飯、お味噌汁を温めておく『温蔵庫』を無料で貸し出しをしています。この温蔵庫の回収率が低下しているのでリストを作成し追いかけています。1台数万円の機会ですので徹底してまいりります。
         
    2019/10/8 曼荼羅会議 第1回の社内曼荼羅会議を幹部主催で開催しました。
    話し合いの結果、食品業者さんが毎月持参するサンプルを食べながら献立会議を開催する、よい接客する人に朝礼でロールプレイングするなどが決まり、次回までに二つの宿題もだされ大満足な時間でした。経営者はなるべく口を出さないほうがよいと実施している先輩からご指導いただいていますので、何せ口を出せない事が大変でした・・・。
         
    2019/10/7 著書 「社長が知らない秘密の仕組み」橋本陽輔氏を読みました。マーケティングの基本が分かり易く、初回客→離脱客にせずどうよちよち客にするか→コツコツ客をどう優良客にしてゆくのか?など会社の大事なノウハウを包み隠さず伝えてくれている非常に満足度の高い内容でした。感謝
         
    2019/10/6 日韓国際シンポジウム 日韓国際シンポジウムに参加しました。難しい日韓関係が続きますが、韓国にも正しい歴史を理解する人が急増して書籍もベストセラーになっていると聞き驚きました。
    マスコミだけの情報に流されず、現場で活躍される本物の話を判断材料すべきだと痛感いたしました。
         
    2019/10/5 子供〇 子供達にお弁当を届ける仕事を初めて1年。意見交換会に参加しました。
    様々な事情がありこの仕事の重要さを身にしみて感じることができました。毎回完食してもらえるよう工夫して参ります。
    2019/10/5 皇室のお話 即位礼正殿の儀を控え皇室のお話を聞きました。
    現在は皇紀2679年、今上陛下(徳仁様)は126代目。新嘗祭で国民の繁栄を願う、被災地でのご様子、伊勢神宮参拝などを映像を交えての説明があり大変分かり易い内容でした。様々な方にご覧いただきご皇室の素晴らしさを知ってもらえたらと思います。
         
    2019/10/4 最低賃金 東京都の最低賃金がいよいよ1000円を超えたために雇用契約書の残業の記載、祝日・早出の割増分など含めると年間で300万円弱の給料自然増とはじき出され愕然としました。
    全員で知恵を出し改善を進めると共に導線研究、配送時マニュアル作成で効率化するなどやるべきこと満載です。
    2019/10/4 ボヤ すぐ近所の会社でボヤがあり、6台の消防車が来ました。
    当社も過去に厨房の大鍋で蓄熱材を温めていたところ空焚きしてしまいボヤを出してしまい、その後は温蔵庫で温めるように変更しました。又、仲間の会社は目に見えないところのコンセントにほこりがたまり引火してしまいました。
    改めて設備や作業を見直すきっかけとなりました。
         
    2019/10/3 安否確認 夕食配食時 ベッドにぐったり横になってるご利用者様。返事は薄く返ってくるがいつもの感じではないので心配…、至急CM様へ連絡いたしました。
         
    2019/10/2 経営塾 古田土会計事務所様の「経営塾」に参加しました。
    販売に関することをテーマにランチェスターの法則とドラッカーの言葉などを2時間具体的に学びました。又、従業員との昼食などでは疑われないために領収証はもらわないほど信頼されることを前提に行動しているという言葉がとても印象に残りました。
    2019/10/2 安否確認 前日昼・夕食、本日昼食を召し上がっていないご利用者。本人は体調悪かったから~、もう大丈夫だから夕食は食べるよ。とのこと。CM様へ報告、歯治療中で粥・小刻みに変えたばかりで慣れていないからかも。連絡ありがとうございました。
         
    2019/9/28 第2回
    経営計画発表会
    昨年に続き2度目の「経営計画発表会」を開催致しました。
    前回の発表会で給料増を約束しましたが、直後に純利益の2割の大口の仕事を失い非常に不安なスタートでしたが、新幹部陣のがんばりもあり最終的には前期の倍の利益となりました。
    経営計画書を経営者自らが創る意味と、経営計画発表会を開催する意味を実感しています。
    2019/9/28 セミナー実行委員長 様々なセミナーを開催する上での心構えを学ぶ会に参加をしました。
    真剣に取り組まなければ講師が体調崩したり防犯ブザーが鳴りやまないなど起こりえる。参加してよかったと思っていただける講義内容はもちろん受け入れる人たちの心からの温かい気持ちも重要。
    しっかり理解していただくための補足説明、気持ちを高める講義開始の演出、室内の飾りつけなど本当に勉強になりました。感謝
    2019/9/28 アルコールチェック 出勤時のアルコールチェック時に基準値を超える者が出てしまいました。
    聞くと深夜2時ころまで飲んでいたとのこと。早速朝礼でもうない様に22時までの飲酒、厳罰と処遇、万が一その状態で事故を起こした場合は一生を台無しにする旨を伝えました。
    本人も会社の伝達方法の軽さも反省しております。
         
    2019/9/27 サンクスカード 当社53期もあと3日で終わりますので、75名の従業員全員にサンクスカードを書かせていただいております。一人一人の顔を思い浮かべながら一生懸命働いて切る姿を目に浮かべ感謝を伝えます。
    年に1度の貴重な大切な仕事となっています。
         
    2019/9/26 曼荼羅会議 曼荼羅会議を実践し大成功を収めている企業様を訪問し、会議見学とご多忙の社長直々の勉強会を開催していただきました。
    私と妻、幹部3名で参加しましたが、強烈な体験者である社長の話と会議の効率性に引き込まれ参加者全員で感動しました。帰社後は幹部から自社会議の日程を急き立てられ、家では妻は英会話、私はジョギングを自然と復活していました。恐るべし影響力です。
    2019/9/26 安否確認 配達時、ご利用者様の室内で徘徊が始まり入所するかもと話されていました。当社としてもパソコンデータを要確認と安否重要に変更するとともに、配送にも伝え見守ってゆきたいと思います。
         
    2019/9/25 伝統の講義 今晩は目黒区にて私の20分の体験談と親の伝統についての話を聞いてまいりました。
    早くに母が無くなり、妻が父の面倒を見てくれたこと、父が少しだけ言い返してしまった妻に対して手をあげてしまった子と、『真の伝統』を理解している妻はそのことを反省までしてくれ妻には未だに頭が上がらないこと、父が人から疎まれる人だったが故にそれを見てきた自分が救われたことなど本物の体験談でした。
    2019/9/25 月次決算 当社は問題点を早く把握し対処できるよう税理士先生の指示で月次決算を行っていますが、それでも完成が20日過ぎと優良企業の2~3日には完成と比べると話にならないレベルでした。
    次年度より経理・仕入れ担当・営業と打ち合わせをしせめて5日までには完成するよう勧めてまいります。
         
    2019/9/24 アジアチャイルドサポート 今年度も池間先生の特定非営利活動団体『アジアチャイルドサポート』様に寄付金をお渡しさせていただきました。いつも多大なるご尽力をいただき誠にありがとうございます。
    2019/9/24 安否確認 配食した際、ご主人の食事を受け取っていただく奥様がどうみても体調悪そうなのでケアマネージャー様はご主人担当のため、長女様へ報告しました。
    訪問看護の方が定期的に来るらしいので相談します。ありがとうございました。とご返答いただきました。
         
    2019/9/23 閉店 午前中は当社の日配弁当配達のアルバイトをして、午後は自営でもんじゃ屋をしている方のお店に行きました。
    満員御礼で8テーブル30人以上のお客様を学生の息子さんと二人で注文を待たせることもなくまわしている姿に驚愕しました。味も美味しくもっと来店すればよかったです。閉店は残念ですが、11月より当社で社員として働いてくれるのでとても楽しみにしています。
    2019/9/23 ザ・ゴール 経営者の勉強会で読んでない人の二人のうちの一人となってしまい、早速購入しました、企業の究極の目的とは何か?という『ザ・ゴール』という書籍。内容はかなり高度な経営理論であり,具体的なノウハウも満載なので,大変勉強になるそうです。552ページ
         
    2019/9/22 高校生テニス 娘のテニスの試合の付き添いで東村山市まで行きました。3回戦ということで上手な相手でストレート負けでした。
    私は高校から始めたなどの発言や試合に備える準備運動もやらないなど最初から負けていました。
    気持ちの面で向かっていかないと勝てるわけがありません・・・
         
    2019/9/21 体験談 同世代の主婦の方の体験談を聞きました。結婚当初の義母に対する想い、良くなるまでに長い年月を費やした自分の愚かさなどを隠すことなくストレートにお話しいただき本当に貴重な体験談を聞くことができました。
    夫婦間の会話でも聞けないであろう心の中の本音を聞けたことで妻という立場を理解することができました。反省
         
    2019/9/20 雇用勉強会 区の障碍者終了支援センター担当の方に来社いただき、障碍者の方と共に働くことへの知識を養う勉強会を初めて開催いたしました。
    当社従業員の病状に合わせた資料も特別に作っていただき非常に分かり易い内容でした。担当者様の熱意に負けぬよう全社で取り組んでゆきたいと思います。
         
    2019/9/19 品川勉強会 売上が上がると利益も出ていると思いがちだが大きな勘違い。
    利益がどうすればあがるのかを追求する。→『ザ・ゴール』という書籍を読むように指導。『捕らぬ狸の皮算用』→見えていない顧客を探す。『為せば成る、なさねばならぬ何事も、成らぬは人のなさぬなりけり』→削減は強い意志で自らの身を削り達成せよ。倒産する企業、生き残る企業を学びました。
    2019/9/19 AED 60代の社員が出社した直後に痛さで倒れ、あまりの痛がりようで救急車を依頼しました。今回のことを踏まえてAEDの設置を決めました。従業員を様々な面で守れればと思います。
         
    2019/9/18 安否確認 午前中、ベッドから頭が落ちて障子に当たっている状態で息子さんに電話で助けを求めているところに遭遇。電話を替わり息子さんから元に戻してやってほしいとの事で体制を元に戻す。後から息子さんへ食事も食べていない事を伝える。圧迫骨折で腰を痛がっていて食欲無いのかもととても心配されていました。 後日、いつもありがとうございます。とても助かっています。今後ともよろしくお願いします。と息子さんよりご連絡をいただきました。
    2019/9/18 経営計画書 10月から始まるみやこ食品54期の経営計画書がようやく入荷しました。経営の神様である一倉定先生は、「経営計画書をつくることは経営者の何より大事な仕事」と言われているように、前期初めて作成した当社もその効果に驚いたほどです。今期も自信作ができましたので、従業員のシンクロを進めたいと思います。
         
    2019/9/16 散々な日 敬老の日で義母にプレゼントを購入中の3分程度車を停めていたら駐禁を取られ、お気に入りの遠近両用メガネは外した表紙に地面に落としフレームが割れてしまいました。
    総額〇万円被害の散々な1日となりました。反省
    2019/9/16 敬老の日 本日は敬老の日ということで、墨田区の和菓子屋「みすゞ」さん手作りの「初栗」をご提供させていただきました。皆様の末永いご健康をお祈り申し上げます。
         
    2019/9/14 研究会 政府の男女共同参画会議、歴史認識研究の先生の講演会に参加しました。
    60代以上の方が構われたいがための万引きの増加、ギャルママ協会での若いお母さんへの育児教育、臨界期は3歳まで、子供の前での夫婦喧嘩は心理的虐待など様々な観点からすばらしい日本を取り戻すためにご尽力いただき全てをなげうって取り組む姿に感動いたしました。
         
    2019/9/13 障碍者仕事サポーター養成講座 新宿で行われた「障碍者仕事サポーター養成講座」に参加しました。
    様々な事例があり大変参考になりました。何より障碍者の方と働くことで起こりえるさまざまな状況の中でも常に思いやりの言葉かけ、悪くとらえてはいけないことがよき理解できました。
    温かい人間味あふれる講師の素晴らしい講座でした。
    2019/9/13 パートさん雇用契約 年に1回のパートさんの雇用契約が始まりました。
    毎年最低賃金が上昇し、今期も28円上昇×8時間×22日×12か月=59136円も一人当たりの年間の賃金が自然増となります。×40名以上のパートさん。後ろ向きですが倒産する企業が増えるのもわかる気がします。そんな中でも努力している方には最大10倍差の賞与で報いています。
    2019/9/13 考課表 全社員の考課表をしています。適当な上司は同じ点数ばかりでまともに評価もできないのかとこれでは部下も報われないと悲しくなりました。
    努力している人が報われる正しい評価ができるようまずは採点する上司を指導してゆきます。
         
    2019/9/12 経営計画発表会準備 会社にとって一番大切なイベントである経営計画発表会の準備をしています。
    来期の方針と計画を作成し手帳型にして発注し、寿司・揚げ物・焼き鳥・つまみとお酒の発注、司会者の原稿。今回うまくいけば次回からは来賓を招待して安心していただける会社だというアピールをしてゆきたいと思います。
         
    2019/9/10 決算前検討会 決算前検討会のため古田土会計事務所の古田土所長様にご多忙の中直接2時間もご指導をいただきました。
    業績が急回復している要因を聞かれ、「従業員に還元、仕入れ先に無理を言わない、お客様還元、地域社会に多少貢献の三方良し経営を心掛けていること」「ゴミにはハエが集まるように以前はクレームばかりでしたが、良い上司の出現で良い部下が集まりクレームなどが激減」など報告させていただき大変喜んでいただきました。
    大尊敬する方に褒められて天にも昇る貴重な1日となりました。
         
    2019/9/9 停電 台風の影響で千葉県の一部で停電による被害で大変な状況だと聞いています。他人事ではないので、自家発電装置などの検討が必要だと感じております。地震、水害、台風、大雪、猛暑などここ数年自然の猛威に振り回されることが多く悩みは尽きません・・・
    2019/9/9 台風直撃 朝の通勤時に台風が直撃し通勤が混乱しましたが、前日に車で帰社をさせたり、宿泊をしてもらうことで被害が最小限に抑えられました。課長の機転を利かせた判断とそれに素直に従ってくれるメンバーばかりで非常に心強く感じることができた出来事でした。
         
    2019/9/6 人不足 配送員不足が続いていた中、いい人が重なり一人の予定でしたが二人とも採用させていただきました。有休消化を取りやすくするための1名と配送責任者が同乗して接客レベルを向上する、ケアマネージャー様を訪問しご意見を聞く機会を増やすなどさらなるサービス向上のために人を当ててゆきたいと考えています。
    2019/9/6 ご利用者様より 入社2か月目の配送員より
    「〇〇様にバースデーカードをお渡ししたらとても喜んでいただき、(社長様によろしくお伝えください)と言われ、こちらまで本当に嬉しくなりました。」と日報で報告がありました。
    新人配送員さんがこの仕事に誇りを持ってもらえることを願っています。
         
    2019/9/5 腹下し うかつにも2週連続でお腹を下してしまいました。
    先週はつけ麵を外国人が素手で扱っているのが気になり、今週はレバの和え物の火通しがあまいのが気になりましたが、この時期にそれらを注文する自分の食い意地を反省しています。
    猛暑で体力が低下する時期ですので食べ物には注意いたします。
         
    2019/9/3 交通安全管理者講習 ここ数年部下に任せていた「交通安全管理者講習」に参加しました。
    酒気帯び運転の管理を怠り会社を倒産させてしまった事例が心に強く残りました。
    こういった話を聞いて危機感を覚えるために経営者自らが参加すべきだと思う反面、会社は自分のものと思える価値観の同じ部下を育成しないといけないと強く感じました。
    早速朝礼でこれまで以上に酒気帯び管理を進めてまいります。
         
    2019/9/2 ご利用者娘様より (配達の方、みんな優しい方ばかりで母もすごく喜んでいます。いつもありがとうございます)
    とだけを伝えるためにわざわざ娘様よりお電話をいただきました。
    お心遣いこちらこそありがとうございます。
         
    2019/9/1 パラオ慰霊奉迎団 天皇陛下をお迎えするために「パラオ慰霊奉迎団」に参加された方のお話を聞きました。
    パラオの国旗、言語が示すいかに日本の当時時代が素晴らしかったこと、アメリカ軍の攻撃に備え、共に戦うと言ってくれるパラオの人に嫌われるうそをついてまで船で逃がしたことなど日本人の誇りとなるエピソードが満載で感動しました。
         
    2019/8/29 賞与考課表 幹部3名とで秋の賞与の考課表を作成しています。
    10年以上前に当時の幹部と増給案の作成をしましたが、二回りくらい上の人のためか価値観が合わず2年ほどで断念しましたが、今回は同じ勉強会にも参加しているため価値観が合い非常にいいものができたと思います。
    不平等にならぬよう、功労者が報われるよう心掛けたいと思います。
         
    2019/8/28 住宅ローン メインバンクより
    「住宅ローンが来年から増額されるようなので当行で借り換えをしていただけないか?」
    と問い合わせがありました。確かにいい条件ですが、
    「会社のメインバンクに家のローンまで実権を握られるのは嫌だ」
    と妻の意見は確かにと納得し丁重にお断りさせていただきました。
         
    2019/8/27 値引き交渉 10月からの増税で値上げする同業者の顧客より
    『おたくはいくら?』
    の問い合わせが急増しています。
    中には300円前半もあり、食材費+製造・配送人件費+消費税など考えるとガソリン代すら出ない価格でどうやって販売できるのか、ましてや最低賃金も10月から1000円を超えるというのに・・・
    価格競争の波に飲み込まれない様最善を尽くしてまいります。
         
    2019/8/26 月額定額制サービス 月に一度の税理士の先生来社日。
    本日は『月額定額制サービス』
    説明と当社での導入方法の検討勉強会を行いました。あるラーメン屋では毎日1杯は食べてよく、月額8400円で1杯800円台ラーメンをの最大31杯食べられるそうです。
    反しているうちに当社の事例が数点出てきたので進めていきたいと思います。
    2019/8/26 使い捨て容器 娘様より本人のリハビリのためにリターン容器にしていたが、だんだんと手が使えなくなってきている。
    お弁当はおいしいと言っているが、自分で容器を持ち上げたりが困難で残念ながら利用継続は難しいかな。とおっしゃられましたので使い捨て容器に入れて対応する旨をお伝えし次回配達より対応する旨をお伝えいたしました。
    臨機応変な栄養士の対応に感謝します。
         
    2019/8/25 経営計画書 10月から始まる来期の経営計画書の方針編と数値編の作成がおよそ2週間かけてようやく終わりました。
    一倉定先生は
    『経営計画に時間をかけることこそ、経営者の時間の最も有効な使用法である。というのは、計画に費やした時間の数十倍、数万倍の時間が、それ以後に節約できるからである。』
    との言葉が正しいことを今期つくづく実感できました。
         
    2019/8/23 カンボジア支援 地元の福祉施設のフットサル教室に中学サッカー部員を連れて参加しました。
    大学1年生のフットサル選手がいろいろと教えてくれて勉強になったようです。後からその選手が当社に来てくれてカンボジアにサッカーボールを送る活動を説明してくれました。最近の若者の素晴らしい感性に感激いたしました。
         
    2019/8/21 ゴルフ場の宿泊施設 遅い夏休みをいただき、岐阜の寮に戻る娘を送るついでに中津川にあるゴルフ場の宿泊施設「ホテルウインザー」さんに宿泊しました。
    ビリヤードや卓球が無料で楽しめて、地元の食材をふんだんに味わえる和食懐石の夕食がついて一人1万円程度と家族で大満足なホテルでした。企業努力も学ばせていただきました。
         
    2019/8/20 水切りごみ箱 産廃処理業者社長様の講演会に参加した際、「ごみを出す時にできるだけ水分を切ってくれないとごみを燃やすための燃料代の負担が大変」との言葉が気になり、水が切れる大きいごみ箱を購入しました。こういった取り組みを増やすことで、働く人たちが会社に誇りを持っていただけるようにしてゆきたいと考えています。
         
    2019/8/19 安否確認 配食時玄関まで出てこないので室内まで入るとリビングでうつ伏せになって倒れていた。
    意識あるが問いかけに対して「はい」としか返答がないので緊急先に連絡。上階に住む親戚の方が下りてきて引き継いで対応してくださるとの事で配達続行しました。同じ建物に身内の方がいて対応が早く良かったです。
         
    2019/8/18 オリンピック会場 家族でお台場に遊びに行きました。
    ちょうどオリンピックに向けてのテストイベントをやっていて、帰ってからテレビで知りましたが、いつも子供と水遊びをしていた海辺の水質がこんなに汚かったことに驚きました。通常、3回の下水処理が3周行われているが、台風やゲリラ豪雨などで急激に雨量が増えて下水管に大量の雨水が入った場合、市街地の浸水被害を防ぐために1回の簡易処理のみで川に流すことがあるとのこと。
    日本の技術力で本番までには解決してくれることを願います。
    2019/8/18 安否確認 配達に伺った際、ご利用者様が中から助けてと叫んでいるが、ドアチェーンが掛ってるので中に入れませんでした。
    状況を息子さんへ連絡したところ、すぐに向かっていただき後ほど入院になりました、連絡ありがとうございました。とお電話いただきました。ドアチェーンの対応は難しいものがあります。
         
    2019/8/16 猛暑慰労会 当社は365日の見守りの仕事で世間はお盆休みですが、厨房も配送もこの猛暑の中本当に頑張っていただいております。
    せめてもの報いと考え、「浜焼き太郎」さんで慰労会を行い、参加者23名飲んで食べて大いに盛り上がりました。本当に気持ちよく仕事に取り組んでいただき感謝しかありません。
         
    2018/8/15 平井小松川灯篭流し 毎年15日に行われる東京大空襲犠牲者慰霊 「旧中川灯籠流し」東京大空襲(昭和20年)での小松川平井地区の罹災者は約40,000人、旧中川での死者は約3,000人と伝えられています。
    お子さんの参加者も非常に多く、語り継いでいくべき大切な行事ですので、これからも地元企業としてできる限りの協力をさせて頂きたいと思っています。
         
    2019/8/14 進〇戦〇〇究会 品川で毎月開催している経営者の勉強会に参加しました。
    今回は中国との取引の注意点、アドバンテージマトリックスで当社を把握すること、経験曲線モデルについて、ティッピングポイントの具体的説明など流石にこの時期で参加者は少なかったのですが、満足度は非常に高い勉強会でした。先生に感謝。
         
    2019/8/13 経営計画書作成 お盆の時期を有効活用し、来期の経営計画書を作成しています。
    電話も少ない事務所で非常にはかどり気持ちのこもった目標を立てることができました。前期掲げた目標はほぼ達成することができ、「経営計画書は魔法の書です。作った人だけが解ります。」という言葉が実感できました。
    2019/8/13 募集広告掲載 お盆にゆっくり仕事探しをする人が多いという誘いに乗り「インディード」を掲載しました。
    当社の採用内容を1回見るとお金が加算される仕組みで、4日間経過後で約2万円加算され、今回はと10万円予算なので3週間ほどの掲載だと思います。残念ながら今のところ返答無しの問合せ1件のみとなっています。
         
    2019/8/12 誕生日 本日は49回目の誕生日。
    3時開始のおにぎり弁当の盛付に娘二人が助っ人に来てくれたおかげもあり、早く帰社することができました。ショッピングモールを探索し、西葛西の「ミート・バル」という美味しくて手軽なお店が大満足でした。今年は初めての入院を経験しましたので、健康に気を付けて50才を迎えたいと思います。
         
    2019/8/9 夏休みの子供の食事 夏休みに自分たちで少しでも食事が作れるよう民生委員の方が中心に子供たちを集めてご飯炊き、みそ汁と玉子焼きつくりの後、当社で提供させていただいた変わり種の具材でおにぎりを作るイベントを見学いたしました。教える方も教わる子も、男子も女子も本当に和気あいあいと楽しそうで何よりでした。
    素晴らしいイベントでぜひこれからも協力させていただきたく思います。
    2019/8/9 早朝のおにぎり弁当 本日から4日間、早朝5時までにおにぎり弁当1000ケ弱を届ける仕事が始まりました。
    盛付は若いベトナム人実習生が中心で昨年の予定よりすごく早く終わることができました。
    いつもより4時間ほど起きる時間が早いので、猛暑も続く中体調管理に努めて乗り切りたいと思います。
         
    2019/8/8 安否確認 配食時頭がボーッとしているというお客様、よく様子を見ると尿管がしっかりはまらずモレてしまっていて下着が汚れていました。
    至急ケアマネージャー様に報告し、後ほど「入院させました、ご連絡ありがとうございました。」とご報告いただきました。
         
    2019/8/7 日本財団 日本財団様が自動販売機1本に付き10円の寄付金を5年間にわたり継続したお礼に来社されました。少しの貢献ですが、引き続きご協力させていただくことをお約束いたしました。
         
    2019/8/6 熱中症 猛暑が続き、厨房も配送員も本当に大変なことになってきました。
    全車両エアコン点検、水分補給と塩分補給の飴の配布、帰る時間を遅めてでも休憩をしながら無理をしないで配食するよう伝えました。あと数週間、なんとか乗り切りたいと思います。
         
    2019/8/3 病院にて 深夜に60代の入院患者の怒鳴り声で目が覚めました。
    同じ部屋の80代の患者さんも今晩はトイレが近いようで何度も看護師さんを呼んでいます。気が付いたことですが、『またおトイレ?』など冷たい対応だと安心できず何度も呼ばれ、『呼んでくれた?』など優しく対応してくれると安心して眠れるようです。あれだけの多忙の中でも優しい対応ができる看護師さんを尊敬するしかありませんでした。私には到底まねできません。
         
    2019/8/2 手術 尿管結石の電撃派で砕いた石が腎臓に落ちてしまい、全身麻酔で内視鏡を入れて石を取り除く手術をしてもらいました。手術室に入ると一瞬で眠らされ、3時間後に目が覚めた時は尿管にカテーテルをつながれ寝たきりの状態でした。
    こんな恐怖は二度と嫌なので、これからは食生活に注意することを誓いました。
    2019/8/2 安否確認 配食で訪問した際、室内が30度以上でエアコンのリモコンが見つからず扇風機つけてきました。
    本人は暑くないわ~と言っているが心配なので念のためケアマネージャー様に報告いたしました。午後ヘルパー入るので様子見てみるとご返答いただき安心いたしました。
    迅速なご対応、ありがとうございました。
         
    2019/8/1 ファミリーデイ お世話になっている会計事務所様主催の「ファミリーデイ」で親子別のお弁当の注文をいただきました。従業員のお子様を会社に招き、両親の仕事も見てもらい、又、お手伝いに応じて買物券がもらえ、お菓子などと引き換えができると聞きました。まだまだ先のことですが、当社としてもこのような素晴らしい企画を実施できる会社にしてゆきたいと思いました。
         
    2019/7/30 保健所採点 年に1度の江戸川保健所様に採点で来社いただきました。
    隔月で食品衛生コンサルタントの先生にご指導いただき、先生の熱心なおかげもあり、ここ1年で10ポイント以上点数をあげているので自信満々で挑みました。結果を楽しみにしております。
    2019/7/30 安否確認 配食時弁当受取で取りに立ち上がる際だいぶフラついていた。
    エアコンは付いていたが熱中症が気になるためこういう時期ですので念のためケアマネージャー様へ連絡させていただきました。
         
    2019/7/29 月曜日限定ラーメン 近所の「心の製麺」の月曜日限定ラーメンを毎週楽しみにしております。
    本日は生卵につけてたべる『牛すきつけ混ぜそば』、先週は『鰹出し汁涼麺』、『濃厚煮干つけ麵』、『ちゃんぽん』などバラエティーに富んだラーメンの数々で努力家の店主の思いが伝わります。
    毎回、美味しくいただいております。
         
    2019/7/28 安否確認 配食時、お部屋の温度が31度でしたので妹に報告したところ、これから行ってみるとの返答。
    その後、妹さんより食事と薬を飲ませてきたとお電話をいただきました。
         
    2019/7/27 道徳経営一体セミナー 学士会館での経営者の体験談を聞くセミナーに参加しました。
    人柄の良さで信頼を得て売り上げを順調に伸ばしていった経営者が、その人柄の良さをついた悪人に引っ掛かり会社を倒産させてしまった話が反面教師で大変勉強になりました。
    その後恨む心だけでは立ち直ることはできず、反省を中心に物事をとらえることでみごと復活したそうです。心にしみる講義でした。
         
    2019/7/26 講師演習 講師研修を受講している同年代の3名と20分づつの発表を行い、意見交換をしました。
    道徳のテキストを元に席を譲るなど日常生活を事例に分かり易く伝える者、親子関係や仕事での体験談を元に伝える者と非常に参考になりました。目標に向けて忙しい中骨を折ることの重要性が理解できました。
         
    2019/7/25 安否確認 配食時、部屋が暑くご本人様も暑がっている。
    エアコンのリモコンが見つからず、取り急ぎ間仕切りを移動させたことをケアマネージャー様へ伝達いたしました。
    交換の電池は準備しているのですが、リモコン本体がみつからないとどうしようもなくケアマネージャー様のご協力をお願いしました。
         
    2019/7/24 自己組織化 ご活躍頂いている幹部が日報で提案をしてきましたが、一歩進めてどのようにしたらよいか自分で取り組んでみてはと提案しました。
    能力のある人間が自分で考えて取り組めるレベルに十分育ってきているのでいい機会だと思います。
    自己組織化の実践を数人から取り組んでゆきたいと考えています
         
    2019/7/23 ペンホルダー 就労移行支援事業所の方が丁寧に作ってくれた「本革性のペンホルダー」を全配送員分購入させていただきました。
    ベルトループにもショルダーバックにも付けられる便利でおしゃれなペンホルダーです。
    2019/7/23 おにぎりづくり 夏休みに子供たちが食事に困らない様にと地元の人が中心となり、楽しくおにぎりづくりをする企画がありました。
    お米のとぎ方と炊き方を学び、当社は具材の提供をさせて頂きました。
    定番の7種類と肉団子、焼きそば、すき焼き風味などの変わり種が大変好評だったとのことで本当に良かったです。
         
    2019/7/22 うなぎ販売週間 毎年恒例の「うなぎ販売週間」は本日より始まりました。
    10数年続く企画で毎年の実績が認められ今年も貴重な愛知県産鰻が入荷しました。
    7/27日の土用丑の日までに300食近くを販売いたします。
         
    2019/7/21 次女帰京 岐阜県瑞浪の全寮制に通う次女が友達二人を連れて夏休みで帰京しました。
    本日は原宿・竹下通を案内し夜は下町のもんじゃ焼き、明日は浅草とスカイツリー、最終日はラクーアで乗り放題。入念な計画で東京を満喫してほしいと思います。
         
    2019/7/20 慰労会 今年は本降りの雨の日が続き配送員もびちょびちょになりながら毎日ご尽力いただいております。
    そんな配送員に多少でも報うことができればと本日慰労会を行いました。
    参加者21名でお酒の注文98杯、翌日のために21時で終わりましたが短時間でよくお飲みになりました。
         
    2019/7/19 事業所訪問 〇〇区のケアマネージャー様訪問を行いました。久しぶりでしたので移転しているところ、新規の事業所様も多かったですが、当社のホット&コールドシステムを知っていてすでにご利用いただいているというありがたいお話も多く、訪問できなかった分、配送員が常にウエストポーチにチラシを入れて対応してくれているおかげだと思います。お互い大変な時に協力してくれて感謝しています。
         
    2019/7/18 安否確認 訪問時、室内に入ったらご利用者様が転倒していて意識はあり、しゃべりもしっかりしてるが体のあちこちが痛いとのこと。その場でケアマネージャー様へ連絡後ヘルパーさんすぐ向かわせますと早い対応をしてくださいました。
    ご多忙のところ誠にありがとうございます。
         
    2019/7/17 安否確認 訪問時インターホン越しに
    「(奥様の声)腰痛いの。受け取れるお父さん今いないから玄関の前に置いて。」
    その状況を息子様へ説明したところ、「前日病院に行って腰骨折してました。把握しているので大丈夫ですが連絡ありがとうございます。」
    とご返答がありました。これからも変わったことがありましたらご連絡させていただきます。
         
    2019/7/15 バーベキュー 毎年海の日に篠崎公園で『青年バーベキュー交流会』を開催していますが、本日は雨天のため宴会場でコース料理となり、人数も昨年の1/3となってしまいました。
    しかし人数が少なく肉を焼くあわただしさもない分20代30代の若者とゆっくり話すことができました。
    親に車を買ってあげた、旅行に一緒に行くなど親孝行を当たり前に行っているという会話には最近の若者の良さを改めて感じました。
         
    2019/7/13 慰労食事会 非常に貢献してくれているベトナム人永住者の日頃のお礼を兼ねて日本橋人形町の『肉の切り方集会所』に行きました。
    彼の前日からの段取りのおかげで今まで読みずらかった弁当の出来上がり時間が安定し配送員もすごく助かっています。
    聞いたことの無い肉の切身を二人でゆっくり堪能いたしました。
         
    2019/7/13 衛生講習会 東京都弁当協同組合主催の「衛生講習会」に参加しました。外国人を交えた非常に分かり易いDVD上映からはじまり、東京都食品衛生協会から派遣されたベテラン講師のポイントを押さえた役に立つ講習会でした。
    学んだことを朝礼で全体で共有したいと思います。
         
    2019/7/12 事業所訪問 新規の事業所のデータをようやくまとめあがり、事業所様訪問を1日かけて行いました。
    アイフォンに音声入力をしながらの場所探しでしたので時間はかかりましたが、初めての訪問なのにすでに利用されていたりご存じのところも多く担当配送員のご尽力に感激いたしました。
    知られていない事業所様には時間をかけて説明し全体を網羅できたのではと思います。
         
    2019/7/11 HACCP講習 今後取得すべきだと考えている『HACCP』講習会に参加しました。数年前までは複雑すぎて取得困難と考えていましたが、当社の体制も取り組むにあたり参考になる事例も増えHPから『食品衛生管理ファイル』をダウンロードし担当社員を任命し開始してめみました。
    どのような効果が出てくるのか非常に楽しみです。
    2019/7/11 安否確認 配食で伺ったところ応答はあるが倒れられていて嘔吐しているお客様がおり、緊急性が高いため配送員がすぐに救急車を手配し、ケアまえージャー様と娘様に連絡をしました。翌日入院になった報告とお礼の電話をいただきひとまず安堵いたしました。
         
    2019/7/10 技能実習責任者講習 技能実習生受け入れ企業が強制的に受講する「技能実習責任者講習」に参加しました。10分休憩2回+昼休憩以外みっちり6時間の講習で受け入れるにあたり法律、法令、労災、指導方法、留意点などたっぷりと学ぶことができました。
    最後には試験もあり、7割以上取れなければ再受講でしたが合格することができました。普段から興味を持って学んでいるので救われました。
         
    2019/7/9 幹部に感謝 昨日の古いステントを新しいステントに入れ替える治療で体が重く体調不良で会社を休みました。その旨を幹部にお詫びのメールをしたところ、
    『ゆっくりと養生してください。お大事にしてください。何も起きないよう、ちゃんとやりますので』
    とありがたい返信をいただき涙がでそうになりました。
    このような幹部の影響のおかげで部下も安心して仕事ができる雰囲気になり、本当に会社がよくなっていると実感しています。感謝しかないです。
         
    2019/7/7 道経勉強会 18時半より『道徳を学ぶ勉強会』を開催しました。
    日曜日の18時半からにもかかわらず、強制せず口頭での案内だけでしたが7名の社員が参加してくれました。朝礼で社是を読む声も、早く帰社した人が後の人を自然と手伝うことなども少しずつ良い雰囲気のなって来てると実感しています。
    良い雰囲気の会社に良い従業員が集まり、良い従業員がお客様に喜んでもらえる接客をしてくれる流れにできるよう努力いたします。
         
    2019/7/6 尿管結石 本日体内のエコーを撮影し、砕いた結石がとれていればステントをとっていよいよ治療も終わりだと考えていましたが、砕いた石が1/3も体内に残り、手術をして取り除くことになり4泊5日の入院になってしまいました。
    50才を前にしても暴飲暴食を繰り返して周りを心配させているための天罰だと受け止めております。しっかりと猛反省して取り組みたいと考えております。
         
    2019/7/5 障碍者雇用 4月より二人目の障碍者雇用で入社いただきましたが、受け入れる側の知識の無さを最近感じ、養護学校の先生と区役所の担当者に来社いただきお話をいただきました。
    この病状の人にはこういった状況の時にはこういう言葉がけが効果的などの事例が大変参考になりました。講習会などがあったらご紹介いただき引き続き学んでゆきたいと思います。
    せっかく入社いただいたからには、退社することなく少しずつでも成長してやりがいを感じてもらえるように取り組まなければならないと思いました。
         
    2019/7/4 帰社時間 今期は帰社時間を19時半→19時への短縮を進めて、早く帰社する人が遅い人が早く帰れるように環境を整えることを進めています。
    しかし、配送が遅い人に効率のいい人を同乗させて早く帰社させようと手を打ってはいますがなかなかやり方を変えずに退社時間が早くならないことに手を焼いています。周りに迷惑をかけないという意識で、素直に従ってくれないことには時短もへったくれもありません・・・
         
    2019/7/3 ディナーセミナー クルーズクルーズTHEGINZAのディナーセミナーに参加しました。
    フィナンシャルプランナーの1時間の講演会の後、イタリアン料理のコール料理を堪能しました。初めてのお店でしたが、落ち着いた雰囲気なのに店員さんのサービスは満点で参加者大満足の企画となりました。
    来年も是非参加したいと思います。
         
    2019/7/1 心の製麺 地元につけ麵日本一のとみたの直営店「心の製麺」さんがあります。毎週月曜日限定でオリジナルラーメンを食べられます。本日は店主の出身地長崎の本格ちゃんぽんでした。
    これだけで店が出せるでしょうと思うくらい絶品なちゃんぽんでした。来週の「汁無し担々麵」も楽しみにしております。
    2019/7/1 20代社員 3月に開催された2泊3日の新入社員セミナーに参加してくれた中途採用の20代前半の2名が朝から大きな声で挨拶をしてくれ、サンクスカードを70枚以上も書いてくれる人、毎朝事務所のごみ箱全てを棄ててくれて、サンクスカードを書かれる数が2位となった人と二人とも短期間で急成長しています。
    さらに成長してもらうるように会社の受け皿も大きくしていかなければとこちらの勉強不足で危機感を感じています。
         
    2019/6/30 ワンデーセミナー 講師の話を一方的に聞くだけの講演会ではなく、最近注目されている講演を聞いた後に一人ずつが短時間でも感想や今後の取り組みなどを知らない人どうしで発表しあう講演会に参加しました。
    ①同じ話でも聞く人によって違う受けとめ方があること
    ②発表をすることで分かり易くポイントをまとめようとすること
    ③他人の前で口に出すことで実行しようという意識になれることなど
    大変すばらしい気付きをいただきました。八王子まで時間をかけて参加してもおつりがくるくらいの満足度でした。
         
    2019/6/30 地域清掃 毎週日曜日に実施している地域ごみ拾いでしたが、途中でどうしても体調が悪く50mほど手前で短縮をしてしまいました。
    無理をして体調を崩したり、やることが嫌になってしまったり、まして不平不満の心が起こってしまったら元も子もないということを学び、続けることを最優先ですすめていきたいと考えております。
         
    2019/6/27 尿管結石 1.4㎝の腎臓に接した結石を砕く治療をしていただきました。
    衝撃波で砕いたのですが、従業員の経験者3名はすごく痛かったとの感想で心して備えましたが、1時間の治療中何度も眠くなるほど痛さはほとんどありませんでした。医学の日々の進歩に感謝いたしました。
         
    2019/6/26 交通事故 春と秋の交通安全週間に合わせて全配送員が交通安全のDVDを鑑賞しましたが残念ながら交通事故を起こしました。
    今回は保険屋さんより複数回起こした者に対して詳しい指導があり、適性検査で欠点を認識する、視覚障害の有無などを診断する、車両にGPS機能を設置し管理するなど具体的な改善案をいただき大変勉強になりました。至急取り組んでゆきたいと思います。
         
    2019/6/24 安否確認 配食時応答無くキーBOXで室内に入ったところトイレから落ちた様子で倒れていました。
    意識はあり、言葉もはっきりしてるが難聴のため会話にならず…背中が痛いとおっしゃっているのでケアマネージャー様に連絡しすぐ対応していただけると回答をいただきました。本当にありがとうございます。
         
    2019/6/23 研修4日目 義務先行の話。仕事で道路を使用させてもらっているなら税金を納めるのが当たり前。
    自分さえ、自分の家族さえ、自分の会社さえよければいいの考えで長く続いている例はない。参加者が気持ちの良い人たちばかりで、懇親会でも笑顔がない人は一人もいない、感想発表も全員が心から発表しているとてもすばらしい4日間の貴重な研修となりました。
    関係者の皆様、本当にありがとうございました。
         
    2019/6/22 研修3日目 例えば会社のごみ箱を捨てるにも、誰もやらないからしょうがないと不満を思いながら行う人と、疲れて帰ってきたときに、少しでもストレスが無いようにと思う人は同じ行為をしても人生の幸福に差が出るということ。一生懸命取り組むことで、やらない人を責めてしまう『熱心の弊』という言葉があること。
    人の悪いところを見て、悪い人だと思う心が一番悪いなど日々の生活に役立つ目から鱗たっぷりの1日でした。
         
    2019/6/21 研修2日目 幸せな人生は、知力、学力、権力、金力、体力も大切だが、それらを活かす品性が重要なことをおっちょこちょいだけど幸せな家庭の例で分かり易く話をされました。
    震災の時にお菓子をもってコンビニのレジに並んでいた子供がレジの募金箱にお金を入れてお貸しは売場に戻す姿が日本人のDNAだという話も感動しました。あの人はこうだったらいいのにと相手に自分の考えを押しつけては絶対にいけないという言葉を重く受け止めております。
         
    2019/6/20 研修1日目 本日より3泊4日でこれからの生き方と経営を講座に参加しました。
    本日は、席を譲るという良い行為をしても、譲られた人からお礼の言葉がなかったりしたら不満に思ってしまう。それではせっかくの良い行為も不平不満の心が残り、結果マイナスになってしまういう話が私にはありがちで反省しました。
    相手の反応は気にせず、『暑いのでどうぞゆっくりお過ごしください』などの心を添えるとさらに良いとのことです。
         
    2019/6/20 生そば 大きな看板が通るたびに気になり、駐車場もすいていたのでチャンスだと思い、『生そばあずま』さんに入りました。3玉まで同じ値段という信じられないサービスにミニかつ丼で860円と味も価格も接客も大満足なお店でした。
    次回はそば好きな義母と家族でちかじか再来店したいと思います。
    2019/6/20 お客様より バースデーカード頂き誕生日覚えていてくれて嬉しくてお礼の電話しました。本当にありがとう。皆様に宜しく。
         
    2019/6/19 日本道経会 新宿京王プラザホテルで開催された日高屋神田会長様の講演会に参加しました。
    弁当を持参する人が減る→昼食外で食べる人増えるなど先見の明があり、無理なことでも発表してしまいやらざる負えない状況にもっていく覚悟があり、仲間を大切にする人柄、こうなるまではと思ったら叶うまで絶対にあきらめないことなど、穏やかで気さくな人柄からは想像できないほど真の強い経営者で本当に感激しました。
    懇親会では一人一人に丁寧にお話しいただき、参加者全員大満足の1日となりました。
         
    2019/6/17 岐阜県恵那市 全寮制で過ごす12才の次女を1日連れ出し恵那観光をしました。銀の森で地場野菜のラン、恵那峡、川上で評判の和菓子、ほしとせせらぎのグランピングでお風呂と夕食をとり、併設された花更妙に泊まりました。静かな山奥で久しぶりに家族水入らずの時間を過ごさせていただきました。
         
    2019/6/15 多治見市 所用があり岐阜県多治見市に来ました。
    夕食はホテルの人のお勧めで『とり源太』さんに行きました。鶏料理中心でどれを食べても美味しくて感激しました。チェーン店も少なく、居酒屋自体が少ない競争も少ない中でこれだけクオリティーの高い料理が出ることに驚きました。
    ちなみに他にも2件のお勧めがあり、次回も多治見で宿泊することを楽しみにしています。
         
    2019/6/14 経営勉強会 〇化戦〇〇究会の全国大会を横浜のホテルザノットヨコハマで開催しました。
    参加するようになった企業の5年間の純利益の平均が1億円と抜群の効果に驚愕しました。夕食は中華街の『大珍楼』さんでこれでもかというほど豪華なコース料理を堪能しました。
    不平不満など一切ない前向きな明るすぎる経営者との学びと懇親会はかけがえのない貴重な時間となりました。
    先生と参加者の皆様に大感謝です。
         
    2019/6/13 安否確認 訪問時ものすごく痛がっているお客様を発見後至急ケアマネ様に連絡を入れる。大腿骨骨折し入院。
    早く連絡いただいたおかげで早急に対応できました。とケアマネ様に感謝をいただきました。
    こちらこそ、その後の迅速なご対応誠にありがとうございました。
         
    2019/6/12 安否確認 窓から「急にすごい音がして動けなくなったの。あとできて」玄関はカギかかっていて入れない。
    →ケアマネ様にすぐ報告後、娘さんにもすぐに連絡しますとのこと。ありがとうございました。
    2019/6/12 安否確認 3~4日前から食欲がなく、あまり食べていない、鍵開けにくるとフラフラぶつかりながら出てくる。
    →担当ケアマネ様に報告。確認してみますとのご返答
         
    2019/6/11 復興支援お中元 実施4回目となる『復興支援お中元』を手配しました。
    東北の被災地の名産品5種類から従業員75名に選んでもらいお中元として自宅に郵送させていただきます。自宅の両親に送ることも許可しています。
    従業員にも被災地にも感謝され、会社としても『徳』を積むことができる三方良しだと考えております。
    2019/6/11 水漏れ 最近雨が続き、屋上の水のつまりを修繕しました。すでに5㎝も水がたまり、漏電や重さで床が抜ける危険性など考えられます。
    2週間に一度は点検するよう担当者を任命し対応いたします。
         
    2019/6/9 同業経営社会 相模と小山の同業経営者が夫婦、親子で訪ねてこられて俺のイタリアンで打ち合わせをしました。
    競合するところがないためすべての情報をあからさまにできる大変有意義な時間となりました。
    俺のイタリアンも初めてのようで大変感激されていました。
    地方からの来客にこれからも利用したいと思いました。
         
    2019/6/7 営業 昨日と今日でご利用者数が落ちている地域の営業に行きました。製造の現場に入ることと同様、様々なお客様の意見を直接聞くことができる大変貴重な時間です。
    会話の奥にある本当に言いたいこと、連絡ノートとつなぎ合わせると見えてくることなどアンテナを最大限張り続けて挑んでいるので終わると疲労困憊です。
         
    2019/6/5 経営塾 創業者は馬力があり、みんなをグイグイ引っ張ってゆくバイタリティーもありましたが、2世は自分の力不足を感じている分、それを補うために部下の力を引き出すことに努力し現在は成長した部下が各々の得意分野で結果を出し加速を増して発展しているそうです。
    一人一人の良いところを見つけ、それを引き出せる社内体制にして、働く人が出し惜しみせず力を発揮できると自然と利益も増える。そんな循環をつくることの大切さを学ばせていただきました。
    2019/6/5 創業者 創業者の9年目の命日で墓参に行かせていただきました。
    昨夜夢の中にはっきり表れて「どうしたの?」と聞くと、「10年経つと成仏されるから最後に顔を出そうと思って」と具体的に話してくれて驚いて目が覚めました。目を覚まさずにもっと話がしたかったと残念に思いました。
         
    2019/6/4 班長会議 本日は「この商品はこういったところでも売れないだろうか?」「このお客様にはこういったものは買ってくれないだろうか?」というテーマで意見を出し合いました。参加者全員が様々な意見をだしてくれて、その意見に別の発想を少し加えただけで素晴らしいものができあがったりします。
    各々の頭の引き出しから考えをまず引き出す、これを参加者全員で拡げていくことの面白さと可能性に感激いたしました。
         
    2019/6/3 紹介状 通院している病院では尿管結石の治療ができないということで紹介状を書いてもらい、ホームページで確認後その病院に行きました。
    3時間待たされた挙句、「4月より人事が変わりその治療はできなくなった」と言われ、HPも更新してないとの返答。最後には4000円も取られてしまい、結局行く当てもなく無理を言って友人の勤める目黒区の病院に車で向かい半日さまざまな治療を施してくれて9000円。
    病院によってこうも違うものなのかわかりやすい出来事でした。
         
    2019/6/2 伝統祭 モラロジー研究所で創立者の命日を祝う伝統祭に参加をいたしました。
    これまでたくさんの師にご指導をいただき、今の幸せな家庭もやりがいのある経営もすべてはこの学問に出会えた結果だと感謝しています。顔を見せると何せ褒めてくれる方が多く、この年になってもおだてられて成長している自分がいます。
    子供にも働く人にも小さなことでもまず褒められる人間になれるよう努力する決意をしました。
         
    2019/6/1 尿管結石 ここ2,3日尿が茶色なことが気になり、会社の朝礼後参加者に問い合わせたところ、それは尿管結石で私もなりました。と教えてくれました。早速かかりつけの病院に行ったところやはり尿管結石でした。50才をまじかに控え、いまだに脂っこいラーメンや焼き肉など食生活を改めなかった罰だと反省しております。それにしても治療が痛いそうで不安でいっぱいです・・・
         
    2019/5/31 お通夜 90代の大先輩の葬儀が今月で3件目となりました。
    戦時中に凄まじいご苦労をされ、戦後は日本の復興に多大なるご尽力をされ、現在の豊かな日本はこの偉大なるご先輩たちのおかげであると葬儀に参列し参列者のお話を聞くたびに痛感いたします。
         
    2019/5/30 再開のお客様 仕出し弁当を10年ぶりに再開してくださった企業様より。「玉子焼きが未解凍だったり、割り箸が短くなったりと小さな不満が続きやめた」とご説明をいただきました。未解凍なものなどはもってのほかで、割り箸なども必ず事情をご説明する必要性を改めて痛感いたしました。
    なにより貴重なご意見をお伝えいただき本当に感謝いたします。
         
    2019/5/29 障碍者雇用企業 障碍者を30名近く採用している企業を見学させていただきました。
    5階建ての建物で4つの業態を展開されていて、『何としてもこの人たちの雇用を守る』という決意が様々な素晴らしい知恵を生んでいます。素晴らしい考え方と熱意ある方々に非常に感化をいただき、色々な思いをはせる貴重な時間となりました。
         
    2019/5/28 訪問営業 熱中症と食中毒予防、みやこ新聞、献立と営業ツールが揃い訪問営業に出かけました。
    人手不足でなかなか手が回らず訪問できませんでしたので新しいお客様も多く、説明し甲斐のある楽しい時間となりました。本来の形に戻り、お客様を増やしてゆきたいと思います。
         
    2019/5/27 原因と結果の法則 良いこと、良くないことが起こった時に振り返ってみると事前に善い行いをしていたり、思い当たる悪いことをしていたり、特に目には見えませんが心づかいが不平不満であふれていたりするとさらに悪い結果になるということがまざまざと理解させられる1日でした。
    悪い行為+悪い心づかい=最悪な結果
    2019/5/27 安否確認 26日夜、手押し車はあるが、本人は不在で応答が無い為、担当事業所様の留守電へ倒れているかもしれないと報告。救急搬送され、まだ戻ってきていないと返答をいただきました。
    手押し車や杖の有無など特に見落とすことの無いよう朝礼で伝達いたしました。
         
    2019/5/26 営業訪問リスト 毎年この時期には『営業訪問リスト』を作成しています。折り込み情報誌が主でしたが、インターネットに変わり、その情報も新規参入企業がどんどん出てきているので本当に情報が散乱しています。
    こういうときこそ故意にしている同業者との情報の共有で非常に助けられています。
         
    2019/5/25 総会 東京都弁当協同組合の総会に参加しました。
    弁当屋同士の競争からコンビニやミニスーパーとの競争、コンビニの値下げ対応や時間短縮、製造人員不足での外国人労働者の雇用や機械化の検討、先の見えない配送員不足による不安定な雇用状況など残念ながら暗い話の多い内容となってしまいました。令和がスタートした今期、何とか明るい夢のある組合にできるよう知恵を出し合ってゆきたいと思います。
         
    2019/5/23 税理士打合せ 毎月の顧問税理士の先生訪問日でした。
    請求書送付時の工夫、採用面接のポイントと適性検査で合う上司に付ける、残業対策の新勤怠システム、定額制の導入事例、アイデアカードの実用事例など知識が非常に豊富で経営学部の講義のようでした。できることから初めてゆきたいと思います。
         
    2019/5/22 素直が大切 帰社するのが遅くなる配送員に同乗しました。
    まわり方が自分なり、片付けもその都度ではなくためてしまう、車内が汚く覚ます時間がかかるなど大体帰るのが遅い人の共通点です。素直な人は一度同乗して従ってくれるとどんどん早くなりますが、素直になれず自分の考え、やり方に固執する人は違う上司が乗っても変わりません。残業に厳しい昨今、非常に対応が難しい問題となっています。
         
    2019/5/21 大雨 すごく強い雨の1日で、車のバックをする時に後方確認を怠り道路の手すりにぶつけてしまいました。
    結局、駐車場内でぶつけた者が2名、水道管を壊した者までいました。雪や猛暑もそうですが、あまりにも想像以上の天候は厳重に注意するよう徹底する必要を痛感いたしました。
         
    2019/5/20 安否確認 訪問した際、元気がなく、けだるそう。お話しはできるが室内の空気もこもっている感じ。クーラーつけましょうか?と促しても断られる。
    事務所に状況確認をし、ケアーマネージャー様に相談させていただきました。急に暑い日が続くので入念に見守りをしたいと思います。
         
    2019/5/2 お客様より 8年間ご利用いただいたお客様のお姉さまより
    『この度妹が亡くなったため、手持ちのチケットが終わったら中止にします。長い間本当に、本当にお世話になりました。ありがとうございました。』
    とのお礼のお電話をいただきました。こちらこそありがとうございました。どうか気をおとさずお過ごしくださいませ。
         
    2019/5/19 研修会3/3日目 先週最終日。気づきノートで講演会でお伝えできるようなことを書き溜める、現物ファイルで雑誌の切り抜きや心に残る手紙などをためておく。
    お金をいただいての講演会なので、モノではなくこれをするとこういういいことがあるという実体験の「おみやげ」を準備するなど様々な分野から多彩な講師陣による大変実りの多い3日間となりました。
    本当にありがとうございました。
         
    2019/5/18 研修会2/3日目 あくまで講演会のテーマに沿った話をすること。体験談も最終的にはそこに繋げること。
    態度、表情、視線、声のスピード、抑揚、間など改めて学んでからプロの先生の動画を見ると様々な要素を取り入れていることに感動いたしました。
    話す→伝える→感じる→やってみてもらう。午後からは実際に自分で作成した20分の原稿をプロの先生の前で発表し評価をして頂きました。
         
    2019/5/17 研修会1/3日目 人の前で講演ができるための講習会に来ています。
    まず話したい情報に対して強く興味を持つこと。そうすることでテレビはSNS,本屋、電車の中でも情報が入ってくるようになる。その情報を聞いて感激するだけでなく少しでも実行して自分のモノにしてもらうためにはどう伝えるか?また、どんな質問にもある程度答えられる準備をすること。
    初日から難しい課題を突き付けられました。
         
    2019/5/16 品川勉強会 既存商品・既存サービスの売り先を思い当たる限り列挙してみました。
    私の平凡な頭ではなかなか思い浮かばず、どんどん出てくる先輩に聞いてみると『楽しいかを基準に決めるんだよ、生きたい海外ややりたいことなどと繋げて想像してみたら』とご指導いただき目から鱗でした。素晴らしい発想の転換法を学びそれだけでも価値ある勉強会となりました。
    次回からその先輩の隣の席を確保したいと思います。
         
    2019/5/14 高齢者体験グッズ 高齢者体験グッズを購入して、高齢者様のご苦労が少しでもわかるよう配送員が一人づつ実施しています。膝と肘に固定サポーターと重り、視界を狭くし、耳にはイヤホン、腰は曲げたまま固定し階段を下りて会社の周りを歩き回ります。1周50メートルほどの距離ですが本当に大変でした。毎日こういう状態で外出されているのかと多少でも気持ちが理解できてすばらしい体験でした。こういった機会を増やしてゆくべきだと痛感いたしました。
         
    2019/5/13 部活指導員 教育委員会からの申請もおり、本日からはれて地元の中学校のサッカー部の部活指導員となりました。最初の質問で「大会に出たい、1度くらい試合に勝ちたい」との意見が多数でしたので、それに合わせた練習を取り組んでゆきたいと思います。素直な子が多いので教えたことの吸収が早く、今後が楽しみです。
    2019/5/13 再入社 私も毎年2週間で8Kg瘦せ、彼も半年休めなかったと言っていた会社が一番大変だった13~15年前に多大なるご尽力をいただいた功労者が13年ぶりに戻って来てくれました。当社では出戻り社員3名すべてが現在は中心となってくれているので彼にも大いに期待しています。もちろん現在は週休2日で休める体制となっていますので安心してください。
         
    2019/5/12 総会③ 江戸川事務所の総会に参加しました。懇親会では今回はカラオケをやめ決意表明の場としました。比較的若い部類の40代の参加者も増えてきたので、さらにその子供たちに当たる10代、20代にこの団体の必要性をご理解いただく活動に力を入れてゆきたいと思いました。
    2019/5/12 強制母の日 親孝行できない人に幸福な人生は送れないと聞き、当社社員には母の日に贈り物をするよう勧めています。レシートを提出すれば1000円だけですが補助金を支給し、提出していない人にはショートメールで催促したところ19名の提出者となりました。存命中にもかかわらず5名が不参加でしたが、これ以上の強制は慎みたいと思います。
         
    2019/5/11 総会② 江戸川仕出し弁当組合の総会に参加しました。新組合員として障碍者雇用を推奨する企業と有料法人ホームを運営する企業が入会されました。組合で行っている『高齢者配食事業』のためにさまざまな業態の企業が増えたこと心強く思います。情報交換の機会を増やしさらに事業発展につながる契機になるように副組合長として取り組んでゆきたいと思います。
         
    2019/5/10 誕生日 長女が高校での3泊4日の東北の修学旅行から帰ってきました。東京駅まで迎えに行き帰りにイタリアンで17歳の誕生日をお祝いしました。来年の誕生日には自動車免許が取れる年になりますので、念願の夫婦で乾杯とし、運転は長女に任せたいと思います。時の速さを実感いたしました。
         
    2019/5/9 お通夜 杉並区の妙法寺でのお通夜に参列しました。戦時中にご苦労された先生のお通夜で、話を聞くのが嫌いだった亡き母がこの先生の話だけはどんなに遠くても聞きにいくほど特にご苦労された体験談をお涙頂戴ではなくユーモアたっぷりにお話しするのが大好きだったようです。また一人本物の大先輩を失ってしまいました・・・
         
    2019/5/8 経営塾 古田土会計事務所様主催の経営塾に幹部2名と参加させていただきました。
    損益計算書を社長だけでなく幹部が理解し部下に伝えることが大事、様々な事例を元に
    「お金を儲けるコツをつかむこと」の学び、
    財務体質強化の事例で震災でも従業員の雇用を守り続けた福島のスーパーの話、社員のモチベーションに影響を与える一番の要因はリーダーの人格という言葉には大いに反省させられました。
         
    2019/5/7 安否確認 あるお客様が「普段腰かけているのにベッドに横になり元気なさそう」
    と配送員から連絡があり念のため娘様に報告をしたところ、
    「先ほどまで看護師さんが来てたので大丈夫です。ご連絡ありがとうございます。」
    と丁重に返答いただきました。もしものためにお節介かもしれませんがこういう対応を続けさせていただきます。
         
    2019/5/6 GW慰労会 当社は年中無休の見守り配食業務ですので世間は10連休ですが、当社は通常通り営業しております。せめてもの報いとしてGW最終日に慰安飲み会を開催させていただきました。皆様のご協力の元、何事もなく10日間を乗り切ることができました。本当にありがとうございました。
    2019/5/6 皇居奉仕 皇居奉仕に参加された方のお話を聞きました。
    昭和20年5月の空襲で焼失した宮殿の焼け跡を整理するため勤労奉仕を申し出た宮城県の有志62名から始まり、現在は皇居と赤坂御用地で除草、清掃、庭園作業を行い、天皇皇后両陛下から直接お言葉を頂ける機会もあるそうです。
    東日本大震災のさなかに参加した時に美智子様の
    「参加者のトイレットペーパーは足りていますか?」
    と気にされた発言には国民を思う愛情に感激いたしました。
    2019/5/5 俺のイタリアン 妻と長女の合同誕生会で「俺のイタリアン銀座」に行きました。フォアグラトリュフのミルフィーユ1380円、ローストビーフ1280円、ウニのコンソメジュレ980円。お通し300円、演奏付き席料300円でも大満足なディナーでした。しかし、これだけ贅沢すると通風が心配です。
         
    2019/5/5 きら星商店街 ちょくちょくテレビで放映される「墨田区のきら星商店街」に行きました。
    こどもの日ということで出店や玉入れ大会、70円のしみ込みおでん、ボリュームたっぷり格安惣菜、近所のジャンボ滑り台と駄菓子屋まわりと昭和を感じさせてくれる子供も大満足の商店街でした。
         
    2019/5/4 ベテラン配送員 今月に入り食数が減っていると伝えた翌日からすぐに中止中のお客様数人にメニューを配布したり、入院のお客様に退院されたかの確認訪問など行動してくれるベテラン配送員の行動日報をコピーして新人配送員に配布しました。数人が刺激を受けたようですぐに同じ行動をしてくれ心強い限りです。
    わかりやすい説明を心がけ、若者の心に火を付けられる方法をさらに学んでゆきたいと思います。
         
    2019/5/2 技能実習生 初めて技能実習生を連れて巨大ショッピングモール「アリオ」に行きました。
    まずはペーパーランチとタコ焼きでランチをとり、衣類、雑貨、電化製品、食料品、ペット売り場、1000円カットまですべての売り場に興味津々で最後はコインゲームを初体験。
    2時間の予定が4時間を超える滞在となりました。
    2019/5/2 安否確認 ご利用者様の娘様より
    「入所で中止します。今まで本当にありがとうございました。配達の方にもとてもよくしてもらったと母が言ってました。お世話になりました。」
    とわざわざご連絡をいただきました。配送員にお伝えさせていただきます。こちらこそありがとうございました。
         
    2019/5/1 令和 令和の時代が始まりました。
    本日は天皇陛下のご即位を記念しまして墨田区の和菓子屋さん「みすゞの常陽饅頭」をご提供させていただきました。
    皆様にとりまして令和の時代がすばらしい時代になりますようお祈り申し上げます。
         
    2019/4/30 平成振り返り 平成が終わりました。
    平成が始まった高校を卒業する時に1か月のブラジルサッカー留学、北海道の大学で全国大会出場、就職は宮城、宇都宮、秋田で店長、岩手で地区長を経験し、29歳で帰京後結婚、二人の娘を授かり、42才より社長業で様々な恩寵的試練を経験させていただいております。
    振り返ってみますと素晴らしい経験と良い思いばかりの平成の時代でした。
    2019/4/30 お客様より 新規のご利用者様より
    『お弁当に毎回デザートがあるのが食後にさっぱりできてうれしい!お弁当の量もちょうどいい。配達員も2Fまで持ってきてくれるし対応もやさしい。いつも助かってます!』
    とわざわざお電話をいただきました。励みになります。ありがとうございました。
         
    2019/4/29 日経トップリーダー 日経トップリーダーの「怒るな社長」を読みました。
    銀のさら、日高屋の社長の考え方が大変参考になりました。また最近の若者の「叱るより褒められたい」「人前ではダメ」「叱る理由を伝えること」などコピーして上司のモノと共通認識として共有いたしました
         
    2019/4/28 錦糸町 魚虎 GWのため岐阜から帰京した次女のため奮発して義母、叔母と共に錦糸町の魚虎さんに行きました。
    100円の回転寿司が多く、銚子丸さんでも贅沢だと思う家族には少し背伸びしすぎたようで箸が進みませんでした。やはり当家は廻る寿司が気兼ねなく満足度が高いようです。
         
    2019/4/27 手根管症候群手術 左手中指が職業病からか伸びなくなり深夜に痙攣も繰り返すので病院に行きました。
    前回の先生は手術まで痛み止めを飲むよう言われましたが、今回の先生は手のひらに注射を打ちなるべく動かすようにして手術をしないでいいようにと的確な指示をいただきました。
    先生の診察によってこれほどまでに違うのかと正直驚きました。
         
    2019/4/26 顧問税理士 毎月楽しみにしている顧問弁護士の先生との打ち合わせ。
    ①今注目されている『定額サービス』システムを当社の事例で一緒に考えてみました。
    ②仕出し弁当大手の新刊の内容を研究しました。
    ③日本は良いものをつくり売るだけ、中韓はその国のレベルに合わせて独自に作る。アイフォン+ラジオ、香辛料落ちやすい洗濯機など。
    今月も広範囲で様々なヒントをいただき感謝申し上げます。
         
    2019/4/25 安否確認 ご利用者様が腰が痛いと立ったままテーブルに寄り掛かる。
    息子さんにタクシー呼んでもらって病院行くから大丈夫とのことですが、調べたら息子さん遠方の方なので今回のやり取りをケアマネージャー様に報告し指示を仰ぎました。
    2019/4/25 日本財団寄付金 当社に設置してある「チャリティー自販機」は1本購入ごとに10円が日本財団様へ寄付されるます。皆様のご利用のおかげで2018.4~2019.3の1年間で96160円を寄付することができました。
    皆様のご利用 誠にありがとうございました。
         
    2019/4/24 高齢者体験グッズ GW期間を活用し認知症サポーター養成講座に続き高齢者様のご苦労が少しでも理解できるよう「高齢者体験グッズ」を注文いたしました。
    肘、膝に付ける重し、視野が狭くなるアイマスク、耳栓などをつけて会社周辺を歩いたり買い物をするつもりです。
         
    2019/4/23 DVD鑑賞 GW期間中はご利用者様が多少減ることでその時間を有効活用し、配送員は安全運転教育のDVDを、製造担当は食品衛生についてのDVDを鑑賞するよう手配をしました。
    春の安全運転週間、食中毒が発生しやすい季節になる前にしっかりと学びたいと考えております。
         
    2019/4/22 区議会議員選挙 当社の会長であり、私の長男が地元の区議会議員に立候補しなんとか受からせていただくことができました。前回は次点での落選を経験し今回は早い段階から準備をし懸命に努力している姿を目の当たりにしていたこともあり本気で応援をしていたので感激いたしました。
    地元の人たちのお役に立てるよう最善を尽くしていただきたいと思っています。
    2019/4/22 母の日 母の日の贈り物を手配しました。昔と違いインターネットで花とデザートの詰め合わせなどをたくさんの中から選べるのでずいぶん手軽になりました。
    日頃大変お世話になっている分、手間をかけて苦労をして送ると気持ちも伝わるとも考えますが、申し訳ありませんが手軽なほうを選んでしまいます。
         
    2019/4/19 サッカー部コーチ コーチがいないため1年間休部せざる負えなかった地元中学のサッカー部のコーチに推薦され、忙しいからご迷惑をかけるという理由でお断りしましたが、PTA会長と副校長先生の熱意に負け、定休日の月曜日と土日どちらかの2時間程度という約束で受けさせていただきました。
    やるからにはサッカーの楽しさを伝え、私のように中年になっても続けてほしいと思います。
         
    2019/4/18 体験談 20人ほどの前でつたない体験談をさせて頂きました。
    両親のおかげで現在の幸せな自分があること、兄の英断のおかげで現在のやりがいのある仕事があること、恩師のおかげで仕事が困難な状況から徐々に回復してきていることなどたくさんの方のおかげで今現在の姿があることを見直す良い機会となりました。
         
    2019/4/17 厨房制服 厨房の制服を週2回のクリーニングに出していまが、昨今の燃料費、人件費の高騰で値上げか利用回収増のお願いで来社されました。
    当社もお客様に値上げのお願いをしている都合、仕入れ先からのお願いにはご無理を言わず応じられるよう利用回数を増やしました。当たり前のことですが、お互い様の精神で行うべきだと思いました。
         
    2019/4/15 日本語学習 日本に来た技能実習生は、せっかく高いお金を払って日本に来ても日本語を覚えなければよい就職に付けないと聞き、早速本日から仕事の後会社の事務所で1時間勉強してもらうことにしました。眠い、疲れたと不満げですが、実習生の将来のために心を鬼にして取り組みたいと思います。
         
    2019/4/14 ハロン湾 世界遺産のハロン湾クルーズに参加しました。まず国籍ごとに船を分けられ、出航後すぐにベトナムコース料理がでて飲み物(高い)を注文します。その後船上で景色を楽しみ90分後に洞窟を30分ほど探索。帰りは民芸品を売ろうと船員が必死に食らいついてきて、熱意に負けて高めのお土産を購入してしまいました。
    料理も景色も洞窟も商売根性も学べる充実した3時間の船旅でした。
         
    2019/4/13 実習生面接 12月に入国する技能実習生の面接会に参加するためベトナム・ハノイに行きました。
    両親と兄弟の期待を一身に背負い、6時間以上かけて参加してくれる人もいる中、9名の参加者から3名を選ぶのにこちらも真剣になりました。基本的に弟、妹が多いなど背負うものが大きく、日本に行きたい気持ちが強い人を選ばせていただきました。
    帰国時のハノイ空港で実習生がたくさんの親族に見送られている現場に遭遇し受け入れる側の責任の重さも痛感しました。
         
    2019/4/10 記念講演会 人を大切にする経営学会会長の坂本光司先生の講演を聞きました。
    従業員を大切にする、取引先に無理を言わない、お客様に還元する、地域社会に貢献、障碍者雇用の促進などに積極的に取り組む企業は業績もよく、永続しているとのことです。
    又、最近では日本の企業より、中国の企業のほうがそのような考えに共感する経営者が急増しているということも驚きました。
    会社は経営者のモノという考えは許しがたい。会社は世の中のモノ、従業員のモノであるという言葉が心に響きました。
         
    2019/4/9 施設給食 今年に入り、人員不足による施設様からの昼食提供のお問い合わせが急増しています。
    当社としましても作ることはできるのですが、配送員不足が解決されず残念ながらご希望に応えられないことが増えてきました。
    残業問題、有給消化も含め現在働いてくれている従業員の環境を守ることを最優先に物事を進めてゆきたいと思います。
         
    2019/4/7 入学式 岐阜県麗澤瑞浪中学校の入学式。海外でも演奏する「太鼓部」の素晴らしい演奏と温かい挨拶、歓迎昼食会では心のこもった食事とブラスバンド部に大盛り上がりの演奏で感動的でおもてなし心満載の入学式でした。
    最後は担任の先生に娘の特徴などをお話しさせていただき、安心させていただくご対応をいただき全てにおいて感激いたしました。次女としばしのお別れとなります。
         
    2019/4/6 入寮式 次女が岐阜県の全寮制の中学校に入寮する日がいよいよ来てしまいました。
    両親が仕事ばかりで面倒を見ることができず、スマホやゲーム、テレビと12歳の子供が理性を抑えるのには難しい環境にしてしまいました。
    試験では学力は達しませんでしたが、面接で「そんな自分を変えるためにこの学校に入りたい」と訴えたのが功を奏し入学が決まりました。
    滅多に会えなくなるし、女の子なので心配だし、まだまだかわいい盛りで決断に悩みましたが、娘の意思を尊重し送り出すことに決めました。体の力が抜けたようになりました。
         
    2019/4/5 価値ある格安ホテル 岐阜県恵那市のゴルフ場が併設された「メダリオルベルグラビアリゾート」に宿泊しました。
    ゴルフはやりませんが、テニス、ビリヤード、無料メダルゲームなどサービス旺盛で、星空を見る際は望遠鏡まで貸してくれました。
    近辺に来るときは必ず定宿にさせて頂きます。
         
    2019/4/3 お礼 ご利用者様のお姉さまより。本人の誕生日にあたり、メッセージカードをくださりありがとうございました。本人がとっても喜んでいてわざわざ姉宛に電話をくれた。
    そういう心づかいが嬉しい。皆様によろしく。とお姉さまよりご連絡をいただきました。配送員にもお伝えさせていただきます。
    2019/4/3 食事について 「カレー(多分4/1ビーフシチューのこと)おいしかったわよ。いいの~??あんなにおいしいものいただいちゃって」と喜びのお電話をいただきました。
    調理師にお伝えさせていただくことで励みになりどんどん調理も気合が入ると思います。
         
    2019/4/2 施設給食 施設の給食の需要が増え続けています。様々なご要望に応えられるよう種類を増やしたことで病院などからもたくさんのお声がけをいただいております。
    後は人を安定的に採用できるよう、又、最低賃金と食材価格の高騰と同じく提供する価格を上げる努力をしてゆきたいと考えております。
         
    2019/4/1 定番の下町観光 広島から親友の家族が訪問してくれて上野公園→浅草→スカイツリー→もんじゃ焼きではなく、食べ盛りの男の子3人ということでステーキに行きました。
    奥様も気さくで子供達も本当にいい子で楽しい時間となりました。うちの娘をもらってほしいくらいです。
         
    2019/3/31 千鳥ヶ淵夜桜 義母と千鳥ヶ淵の夜桜を見に初めて行きました。ライトアップされる瞬間にも居合わせることができて、皇居をバックにともに見ごたえのある満開の桜でした。
    靖国神社も屋台が復活し、お酒と様々なおつまみも堪能することができる大満足な花見となりました。
         
    2019/3/30 緊急会議 課長、課長補佐の中心幹部4名で新規増に伴う配送効率の改善の打ち合わせを行いました。
    お客様にお願いする、シフトを組み替える、効率よく組むものと大事なことを任せられる幹部が増えたことで迅速にいろいろな手を打ってゆくことができ頼もしい限りです。
         
    2019/3/27 新入社員研修 本日より新課長の付き添いで20代の中途採用者2名とで柏での新入社員研修に参加をいたします。
    学生から社会人になるための良い切り替えができることを期待しています。
    しっかりと学んでいただき、始まったばかりの長い社会人生活を有意義なものにしていただければ幸いです。寮や教室のごみ拾いをしたり、入出時に一礼をしたりと課長から早速嬉しい報告が入っております。
         
    2019/3/26 新規のお客様 久しぶりの配達業務で、ここ最近ご利用を始められた5名のご利用者様から喜びのお言葉をいただき感激いたしました。若い配送員がよい接客をしてくれているおかげだと頼もしく思いました。
    朝礼での繰り返しの意思の疎通をこれからも続けてまいります。
         
    2019/3/24 二つの祖国 真珠湾攻撃から東京裁判まで日米間の戦争に翻弄された日系アメリカ人二世の姿を描いた山崎豊子の小説をドラマ化した作品を見ました。
    ブラジルの日系三世の友人からは1世の祖父の戦時中のご苦労を聞いたことはありましたが、映像だとさらによく理解できました。
    記憶として薄れていかないよう毎年の放映を望みます。
    2019/3/24 高校生セミナー 本日より2泊3日で長女が高校生セミナーに参加をします。
    大学生が何日もかけて準備をしてくれる満足度の高いセミナーで昨年に続き2度目の参加です。
    クリームパンで有名な広島の八天堂の森光社長様の経営体験談、アジアチャイルドサポート池間代表による魂の講演会など感受性豊かな時期にとっておきな講師陣です。
    準備される皆様に感謝申し上げます。
         
    2019/3/23 ナイトウォーク 地元の小学生の卒業記念で行われるイベント「ナイトウォーク」。
    希望者の生徒と親の参加で夜10時に皇居に向け出発し早朝6時ごろ戻る往復27kmを深夜に歩きます。仲間との会話や長時間の徒歩でゴールまで頑張ることで一体感が素晴らしいようです。しかし、毎年ご尽力いただくスタッフの皆様には本当に頭が下がります。
         
    2019/3/22 小学校卒業式 次女の小学校の卒業式に参加しました。
    一人一人の夢の発表、卒業生、在校生からお互いに歌で答辞と祝辞、何十枚もの記念撮影など少子化のためか私たちのころよりとても大切にされていると感じられる卒業式でした。
    しかし、あまりにも長時間の式典に昔の人間としては慣れておらず帰りたくて仕方ありませんでしたが・・・
         
    2019/3/21 品川勉強会 マーケティング戦略のプロセスと題して、
    1セギュメンテーション=なんとなく分ける、
    2ターゲティング=狙いを定める、
    3ポジショニング=当社の現在地グラフ化。
    賃貸マンションのオーナーを事例に具体的でわかりやすい勉強会でした。本当に価値のある内容で毎回頭フル回転です。
         
    2019/3/19 トヨタのカイゼン 原マサヒコ講師による講演会、「トヨタ流カイゼンでまだまだ会社は強くなる」に参加しました。
    徹底したムリムダムラの排除、物を探していると仕事をしろと注意される風土、やる意味を徹底して伝える重要性、いい仕事をするために作業着も1日4~5回も着替えるそうです。
    すべてのレベルの差に驚嘆いたしました。
    2019/3/19 特別支援学校 4月1日から入社していただく新入社員の卒業式に参加させていただきました。
    卒業後進路の決まらない生徒を持つお母さんは仕事にも行けず生活にも影響するとある講演会で聞き、5年ぶり2人目の採用を決めさせていただきました。
    生徒の真剣な姿、校長先生のお人柄、先生方の愛情が所々に伝わり、素晴らしい、温かい卒業式でした。
    出席させていただ本当に良かったです。温かい気持ちになりました。
         
    2019/3/18 卒業を祝う会 7時5分から放映されたおはスタで次女の通う小学校の卒業を祝う会が特集されました。
    次女もリコーダーが苦手な子が特訓して合格をもらうまで紹介していただき感謝しています。
    中学から岐阜の全寮制に通うためお友達と離れ離れになってしまうので良い思い出となったようです。
         
    2019/3/16 大口の仕事 15年ほどご注文をいただいていた数千名の招待旅行にお酒とおつまみを納める仕事が今年はある理由で無くなってしまいました。
    過去にはこの仕事があったおかげで決算のときに何度も助けて頂いた経緯もあり、長きにわたりご注文いただき本当に感謝しております。
    来年以降再開されることを願っています。
         
    2019/3/15 採用方法 「インディード」という募集形態を採用し始め直近採用した4名中3名という結果になっています。
    会社内容を伝える文字数が多く、面接前に理解してから来てくれるので話が進みます。
    折り込み広告→無料情報誌→SNSと数か月であっという間にシェアが変わってしまう変化にむしろ驚きを感じています。
         
    2019/3/13 区長訪問 江戸川仕出し弁当組合で年に1度の区長訪問。日頃のご協力に対するお礼で伺いました。
    4月で20年の任期も終わるということでこれまでの感謝をお伝えするとともに、最後は握手もさせて頂きました。
    83才ということで、長きにわたり江戸川区の発展にご尽力されたことで、子供も高齢者も住みやすい街になっていると実感しています。
    本当にありがとうございました。
         
    2019/3/11 決起大会 来月の統一地方選挙に向けての決起大会に参加してきました。テレビでも見かけるような国会議員の方々のときには楽しく、声量も変化をつけ、飽きさせない会話力には圧倒されました。様々な面で刺激的な学びの多い決起大会となりました。
         
    2019/3/10 感謝の連絡 重い布団を落とした時にすぐに取り込んでくれたり、主人が亡くなってから動けなくもなった中、いつもお世話になり本当に感謝していますとご利用者様よりお電話をいただきました。
    新人配送員がよくやってくれているようで感激いたしました。本当に嬉しいお電話でした。
         
    2019/3/9 廃校活用について 少子化により廃校になってしまう学校が増えている中、全国で廃校の様々な活用事例が出ています。
    当社のような厨房設備が必要な会社には厨房があり、車を止める校庭があり、教員室を盛付室に、保健室を事務所にすることで1階部分だけでも貸りることができればすぐにでも営業できそうです。
    家賃収入で管理費も賄え一石二鳥だと思うのですが・・・
         
    2019/3/8 確定申告 確定申告に行きました。事前に税務署のHPを見て書類を作成し、当日8人ほどの列に並び10分もかからずに完了してしまい驚きました。
    あれだけ複雑で時間のかかる作業も誰にも聞かないで入力ができるように簡素化される仕組み作りに恐れ入りました。行政には頭の良い人が多いので世の中のことをどんどんカイゼンしてほしいと思います
         
    2019/3/6 経営塾 経営塾に初めて幹部3名と参加いたしました。
    古田土会計様の経営計画書の方針書を元に正しい経営と経営者の姿勢を学ばせていただきました。理想の給料、経営者の時間管理、自ら名前を呼んで挨拶などできていないところばかりを幹部の前で言われる厳しさもありましたが、逆に同じ価値観を学べる素晴らしい時間となりました。
    1人が3人・3人が5人という風に、共に学んでゆきたいと考えております。
    2019/3/6 製造人員中期計画 第1次技能実習生の帰国が1年を切り、次回実習生入国の時期、留学生の卒業、70才前後のパートさんの今後の意思確認など製造の人員体制の予定を立てました。
    日本人の就業人口の激減、留学生の入れ替えが多く見込みが立たない分、技能実習生を増やしてゆかなければ成り立たない事が改めて理解できました。
         
    2019/3/5 投資のリターン計算 財務内容を勘違いして無駄な投資に走らないよう、「投資のリターン計算表」を作成してみました。
    作ってみてわかるのですが、売上をどれだけ上げなければならないのか?
    不可能だと思ったら土地や設備を見直さなければ無理な経営になってしまうとすごく理解することができました。
         
    2019/3/4 導線を学ぶ 効率の良い製造を学ぶために師匠より勧められた「ファウンダーハンバーガー帝国の秘密」を鑑賞しました。
    マクドナルドの創業者の物語で、美味しいものを適切な管理体制でいかに早く提供するかの仕組みを作り上げた大変参考になる映画でした。
    60年以上前にこのような素晴らしいシステムを作り上げた創業者兄弟の考える力には感服いたします。
         
    2019/3/3 天皇陛下お気持ち 2016年8月8日の「天皇陛下より生前退位のお気持ち表明」を改めて読ませていただく機会を得ました。皇后陛下への感謝、皇太子への信頼、国民を思う強いお気持ちが聞くだけでなく文章で見ると改めて理解することができました。
    責任の伴う大変ご多忙なこれまでの人生でしたので、仲の良いご夫婦で残りの余生をゆっくり過ごされることを願わせていただきます。
         
    2019/3/2 地域行事 地元の子供たちが地域のごみ拾いをした後にカレーライスを食べるイベントが行われました。
    自分が汚したわけではないのにごみを拾う意義、後ろを振り返ると綺麗になった道路に心地良い気持ちになることなど子供ならではの感性が磨かれたことと思います。
         
    2019/3/1 参拝

    自転車での通勤途中に毎朝通る天祖神社に毎朝頭だけを下げていましたが、先日祈ることの大切さを学ばせていただき、毎月1日は10分早起きして参拝をさせて頂くことにしました。
    お陰様で清々しい月のはじめを迎えることができました。

         
    2019/2/28 微差を続け大差をつける ゴキブリ団子販売中心で経常利益がものすごい尊敬する企業様は、全従業員の日々の微差の積み重ねを何十年も繰り返し、カイゼンを進めた結果他社が全くまねのできないほどの現在の大差になったと学びました。
    結果報酬、やりがいなどいかに知恵を出してもらえる環境をつくっていくことの重要性を教えられました。
         
    2019/2/27 配達フォロー お弁当を3ケ落としてしまったと配送員から連絡がありました。
    1ケでしたら予備食を持っているので対応できるのですが3食となると新たに作って会社から持参するしかありません。
    配送員不足の中、様々な困難が降りかかりますが、繰り返さないよう仕組みづくりを進めてまいります。
         
    2019/2/26 幹部会議 幹部会議で習ったばかりの「進化曲線」を用いてライバル店より優れている点、劣っている点を参加者全員に付箋に記入してグラフ化しました。
    参加者9名の様々な意見が飛び交い、参加者も刺激を受けたようで全員参加型の有意義な会議となりました。
         
    2019/2/25 停電で交通機関マヒ 早朝から停電で地元の駅を通過する電車が動いていないということで対応に追われました。
    車通勤を依頼し途中で誰を乗せて下さい、快速でその駅まで来てそこから徒歩でここまで来てもらい合流、渋滞の少ない路線まで来てもらいそこからタクシーでなど本当に大変な思いをしました。
    しかし、自分で何とかしようとする大人対応してくれる従業員が多く、結局多少の遅刻だけで全員が出勤してくれました。配送にも全く影響なく、本当に感謝しております。
         
    2019/2/24 道経一体経営講座
    最終日
    女性経営者、ネットで知っての初参加者の感想発表から始まり、会社中のトイレ掃除を8時間かけて行った際、誰にも気づかれない姿がトイレブラシとダブり本当の謙虚さを学んだ経営者、同業他社の減り続ける組合員同士で争わず共存共栄の道を探る組合長、従業員を自分の子だと思えるための一工夫など最終日らしい感動あり笑いありの思い出深い日となりました。
    早速帰ってから「ベンチマーク」で重要ポイントの復讐をし、できることからやっていきます。
    貴重で素晴らしい4日間、本当にありがとうございました。
         
    2019/2/23 安否確認 お弁当はきちんと食べているけど応答もない、電話も出られないお客様がいました。
    配送員がドアを何度も叩いてようやく出てきてもらい部屋の中を確認したところ電話線を抜いてしまっていたことが電話に出ない原因でした。
    想定外のことでしたが、ベテラン配送員の機転でどうにかなりました。
    2019/2/23 道経一体経営講座
    3日目
    正しい経営と経営者の姿勢、大切なのは従業員とその家族で嫁いでしまった娘ではない、挨拶掃除の教育目的はあくまでその社員の幸福のための人間性を向上してもらうため、朝の輪読会で価値観の共有、全社で良いか悪いかで判断してみた結果・・、旧家はなぜ滅びるか→内部争い+変化についていけない、経営戦略ゼミでは「進化曲線で他社との比較」など。最後の晩酌である「懇親会食」では、料理もさることながら、感化を受けた参加者の感想で大いに刺激を受けました。
         
    2019/2/22 道経一体経営講座
    2日目
    経営者の徳、会社の徳によってハエが集まるか、蜂や蝶が集まるか?
    本当にピンチの時にこそ銀行取引先に正直にすることで真の信頼が得られる、経営戦略ゼミでは「曼荼羅チャート活用方法」「ポジショニング・資源両アプローチ使用法」など本日も頭フル回転の1日でした。
         
    2019/2/21 道経一体経営講座
    1日目
    本日から3泊4日で沖縄から北海道までの135名の主に経営者が学びあう「道経一体経営講座」に参加しました。
    日本の盛衰40年説・100年以上続く企業の大切な1字ベスト5、経営者の徳の分量の器までしか入らない、従業員のために時間労力を惜しまないなど金銭的な成功者ではなく、永続・納税・従業員満足を基準としたすばらしい経営者の方の言葉の数々は突き刺さる貴重な1日目でした。
    税金を納めないのだったら、国道も高速道路も使用すべきではないという先輩の言葉に衝撃を受けました。
         
    2019/2/20 食材展示会 東京ドームで開催された「食材展示会・時短・効率UP」に栄養士さんと参加しました。前日に冷蔵庫で解凍するだけでの食材提案の急増、高齢化時代を反映してかやわらかい食材の提案も多く、これまで弁当業界では扱いのなかったデザートも大変豊富でした。最低賃金の毎年増額、近隣諸国の経済発展に伴う食材原価の高騰などの中で知恵を絞った企業努力に感激いたしました。
         
    2019/2/19 厨房機器展示会 東京ビックサイトで開催された「厨房機器展示会」にベトナム人技能実習生3名と行きました。各々の厨房の作業のときに「これだと混ぜる労力半分で済む」「このゴム手袋は手軽で使いやすい」「メジャーカップサイズ分けでいちいち測らないで済む」など彼らもこれだけの展示会は初めてで大変感激して3時間があっという間に過ぎました。要望をよく聞き、導入して改善を進めてゆきたいと思います。
         
    2019/2/17 母校OB会 フットサルを日本に取り入れた大学の恩師がブラジルの帰りに東京に寄ってくれました。
    人口減による母校の状況に危機感を抱き、名のある企業の先輩からも様々な意見が飛び交いました。
    個人的な意見としましては、元気で素直で頑張ってくれるサッカー部の後輩を輩出できればこそ当校としての存在意義もあるのではと考えてしまいます。
    難しい差別化か向かないのではと・・・
    2019/2/17 道徳勉強会 道徳を学ぶことで日常生活の中でよかったと感じること。
    不平不満ばかり言うよりも感謝を言うほうが心が穏やかで気持ちが安定する。
    32年も赤の他人である私のことを祈り続けてくれた恩人。
    交通事故、親族の大病を恩寵的試練ととらえられること。
    本日の先生ほどの強烈な人生を歩まれると何があっても動じない落ち着き、恨み妬みなどみじんも感じないので内面から出る人柄の温かさなど感じました。
         
    2019/2/16 偶然 母の闘病中に非常にお世話になった晴海在住の看護師さんが、平井にある私の友人の居酒屋で偶然6年半ぶりにお会いしてこんなこともあるのかと大変驚きました。
    BSテレビのこと、孫の誕生日に現われたこと、今だから言えることなど亡き母を懐かしむことができる貴重な再開となりました。
         
    2019/2/15 安否確認 配食で伺った時、呼吸はしているが、声をかけても応答もなく、手首から出血されていると配送員から電話がありました。
    ヘルパーさんがそろそろ行く時間だということでお待ちして引継ぎをしました。後ほど警察から状況説明の電話がありましたが、命に別状はないとのことで安心いたしました。
    状況が状況だけに今回は驚いてしまいました。
         
    2019/2/14 品川勉強会 毎回中身の濃い学びができる勉強会に参加しました。
    年収数億円あっても金使い出すと止まらない人経営者に多い→稼ぐエンジンあるが、貯めるエンジンない。現在の平均年齢の高さを考えると、90才までの人生設計が必要→いかにお金を残すか?
    金のある時に、後のことを考えられるよう。日々生きることにいっぱいいっぱいでしたが、将来設計の考え方のコツ、重要さがそのような年齢の方に直接聞くことで身に染みて理解できました。
         
    2019/2/13 三方善研究会 西新宿で開催された勉強会に参加しました。
    経営者は頭がいい、要領がいいより人の喜ぶことを実践し徳を積むことが大事、人が嫌がるトイレ掃除などは自分が低い心になり、謙虚になり、気づく心を養うことなど大変ご苦労された経営者の素晴らしい体験談で学び多き時間でした。
    懇親会も『三国一さん名物・うどんすき』がおいしすぎて参加者大満足の研究会となりました。
         
    2019/2/11 スーパーロピア 地元ホームセンターの4階に『スーパーロピア』がオープンしました。
    果物と野菜、肉、魚、寿司どれも驚くほど安く、初めて『コストコ』に行った日のことを思い出しました。
    うれしくはありますが、人口のそう多くはない街で、出店過多な気もします。
    高齢者の方が歩いて行けるスーパーが無くなりはしないか余計な心配をしてしまいます。
         
    2019/2/11 創業記念日 本日建国記念日は、当社の57年目の創業記念日でもあります。
    創業者が築地から仕入れたイカ原料を一人で袋詰めをして酒屋さんに乾き物のおつまみとして販売することから始まりました。
    40年前は売り上げのピークで、現在の3割増しもありました。当時100円程度のおつまみをそれほど売っていたことを考えると、私の子供のころは日曜日も休みなく、朝は自宅とつながっていた工場の機械の音で目が覚めるほど本当に忙しい毎日だったのだと、亡き両親のご苦労を思うと頭が下がる思いです。
    そんな過去の恩恵に感謝しながら従業員30名で創業記念飲み会を行いました。
         
    2019/2/9 道徳研究会 道徳研究会に参加しました。最初の講師は、父親の姿を見て、外でいかに良い話をしても、妻・子供など身近な存在への配慮こそが大切と分かりやすい事例を踏まえてお話しされました。
    次の先生は、品性高め方として、24時間のうち最初は1時間が良い心、23時間は不平不満ばかりの悪い心ですごしていたとしても、良い心を2、3時間と徐々に増やしてゆくことは品性を増やすことになる。どんな些細なことでも口に出してありがとうという習慣を身に付けるよう努力したいと思いました。
         
    2019/2/8 雪への備え 明日は今季初めての積雪の予報となっています。
    冬場は全車両スタットレスタイヤへ変更していますが、万が一に備えて、電車が止まったことを考慮し車で帰る許可をし、バイク・遠方からの自転車通勤者は早めに起きるよう、場合によっては会社から電話を入れて起こすなど行っております。
         
    2019/2/7 講演会 月尾嘉男東京大学名誉教授の講演会「清々しき人々」に参加しました。
    過剰適合の悲劇(刺激がない常態が続くと滅びる)を事例に、日本の様々な分野での競争力がここ30年で急落している現実がわかりました。これまでの武力→財力中心の時代から「魅力」中心への変換を、人間性、伝統文化、伝統料理・温泉・祭り自然などさまざまな日本の魅力を発信してゆく必要性が理解できました。
    最後におっしゃられた『日本人としての名誉』をいかに守るかが重要であるという言葉を重く受け止めています。
         
    2019/2/6 経営塾 経営のやり方→どう儲けるか、そこの点では経営者は社員に頼ってはいけない。
    業績はビジネスモデル次第、あくまで戦略で決まる。現市場に新商品、新市場に現商品など検討。商品とサービス技術は会社の核。世の中の空気が急変。忘年会強制ダメ、朝礼で大声だめ。社員旅行も希望者のみ。時代に合わせて変化すべき。経営計画書の正しい作成方法など。経営者にとって貴重な話ばかりであっという間の2時間でした。
    これを一人で聞くのはもったいないので、次回からは幹部と同行するようにします。
         
    2019/2/3 ご皇室について 子供に「ご皇室」についてきかれ、質問に正しい回答ができない悔しさで、「ご皇室について」の講演を聞いてきました。
    世界に類を見ない125代も続き、常に国民の平和を祈り、儀式を務められ続けた歴代天皇陛下のおかげで尊い日本国が存在していると学ばせていただきました。早速子供に説明したいと思います。
    2019/2/3 節分 平井・燈明寺での節分に参加いたしました。豆まきの前に行われる山伏による柴灯護魔、火渡りなどを初めて見学し、改めて伝統的な貴重な儀式なのだとお恥ずかしながら知ることができました。
    日曜日で参加者も非常に多く、大変盛り上がった節分行事となりました。
         
    2019/2/2 広島焼 じゅん平 平井の「広島焼 じゅん平」に行きました。
    広島カキバター、肉玉そば、牛すじ煮込みなどどれも美味で値段も手ごろで家族で大満足な夕食となりました。
         
    2019/2/1 採用面接 4月より出社いただく養護学校の生徒の最終面接を行いました。
    会社の歴史、現在行っている見守り配食について、先輩の言うことを「ハイ、わかりました」と聞いて仲間に気に入られることなど話をさせて頂きました。
    素直で明るい子なので、来社することをみんな楽しみにしています。
         
    2019/1/31 具体的な指示 先輩に掃除をするよう指示されたようで、暗い中車内を掃除している従業員がいました。
    掃除をしてほしいという指示だけだとどこまでやればいいのかの判断がつかず、指示をしたものにごみは捨てるように、汚れたバッグは洗濯に出すようになど具体的に伝えるよう説明をしました。
    細かいことですが、言われたほうはストレスになりますので、このようなことは見逃さないよう注意してゆきます。
    2019/1/31 自販機募金 今月の自動販売機1本につき10円の寄付金は5280円でした。
    一番寒い時期なので、夏場の半分以下となってしまいました。ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
         
    2019/1/30 猛暑備え 昨年の猛暑で当社の食洗器担当には本当につらい思いをさせてしまいました。様々な業者さんをあたりましたがなかなか当社の構造上の問題を解決するに至りませんでしたが、「手作りのスポットクーラー」という素晴らしい提案を頂くことができました。
    本日現物をみて購入を決めました。必死にあきらめずに探し続けることの重要性を再確認いたしました。
         
    2019/1/28 本屋さん 休みで久しぶりに本屋さんへ行きました。
    近藤宣之氏「社員に任せるから会社は進化する」神田昌典氏「インパクトカンパニー」、小山昇氏「お金は愛・人を育てるお金。ダメにするお金」、百田 尚樹氏「日本国紀」を購入。テレビを見る時間を減らして今月中に読破したいと思います。
         
    2019/1/27 心地よい会社を
    目指して
    従業員が働きやすい、会社と仕事に誇りをもっていただきたいために行っていることを採用面接用にまとめてみました。
    お客様への誕生日カード、感謝の手紙を廊下に貼る、サンクスカード、経営計画発表会で価値観の共有、朝礼での社是唱和、障碍者雇用、幹部・新入社員合宿の参加、従業員への誕生日プレゼントと復興支援お中元の配布、母の日手当、年4回の全社飲み会、地元行事への寄付、日曜日の地域ごみ拾い、自販機募金、発展途上国支援団体への寄付などできる範囲で実施してゆきたいと思います。
         
    2019/1/26 新年会 東京都弁当協同組合の新年会で司会をさせていただきました。
    例年はホテルの宴会場でカラオケ、くじ引き大会など派手に盛り上がりますが、今期だけは貸会議室で特産弁当「都弁」と地酒で行いました。円卓で顔を合わせながら参加者全体で会話も弾み、これはこれでよい会だと思いました。
    今後の参考にさせて頂きます。
    2019/1/26 採用面接 インターネットでの当社の仕事の内容、存在価値などを述べさせていただくことで採用面接のときにその価値観に共感していただく方が増えてきました。
    会社の質をさらに上げてゆけるように仕事が早いか遅いかではなく心の良い人の採用を心がけてゆきたいと思います。
         
    2019/1/25 断捨離 年始の身の回りの整理整頓に続き、資料や学んだことのパワーポイントなど現在必要なものと不要なものに分けファイリングを行いました。
    仕事の効率がはかどると共に本当にやるべきことをまとめることができました。不要なもの・事を捨てることは時間管理の上でも重要なことに改めて理解いたしました。
         
    2019/1/24 セミナー ビックサイトで開催されたセミナー「在宅配食サービス市場の最新動向」に参加しました。
    矢野経済研究所様の講師の最新のデータ分析や数字の具体性に驚愕いたしました。
    最後には直接質問もさせていただき、今後の事業展開、戦略を練るうえで大変貴重で価値のあるセミナーとなりました。
         
    2019/1/23 幹部会 課長・班長で幹部会を行いました。
    新入社員研修受講後やめてしまう社員もいるが続ける意味や仲間を大切にして自らの徳を積んでゆくことなど発言していただき、週3回の朝礼時の経営理念の唱和を続けることで全体の価値観が浸透してきていることに大変心強く感じています。
    2019/1/23 お肉が固い お客様からお肉が固いとお電話がありました。刻みをご提案することと、栄養士には注文時の肉の薄さの変更、調理師には肉を柔らかくする調味料の使用を検討するよう指示いたしました。
    ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
    2019/1/23 資金別貸借対照表 日経トップリーダーの高収益体質エクササイズの「資金力は現預金の金額では分からない」を読みました。
    手持ちの現金だけで判断せず、目に見えない様々な項目を「資金別貸借対照表」で確認することの重要さを改めて理解することができました。
         
    2019/1/22 皇居 本日から4日間、皇居の勤労奉仕に参加される団体様の昼食弁当をお届けします。
    すばらしい志の皆様に失礼の無いよう、又、午後も頑張ろうと思っていただけるよう気を配りたいと思います。
         
    2019/1/21 ジョギング 毎週休みの月曜日に4km~6kmをゆっくりとジョギングしています。
    運動してから20分後から脂肪燃焼が始まるということで、痩せることを楽しみにしています。
    メガネもはずし、携帯にも縛られず、人もまばらな平日の日中は気兼ねなく走れるので毎週楽しみにしています。
    2019/1/21 安否確認 昨日自宅内で転倒し、耳と腕から出血されているお客様がいました。
    本人は大丈夫とおっしゃいますがすぐに息子様に連絡をしました。
    高齢者の方は、迷惑を変えられないとの思いでそういう方が多いのですが、心を組みご子息様にお伝えするよう心がけています。
         
    2019/1/20 高校生セミナー 春休みに開催する高校生セミナーに私の尊敬する「アジアチャイルドサポートの池間先生」の講演があります。
    長女にどうしても行ってもらいたいと思っていたら、たまたま家族で参加した座談会の中で、たまたま息子さんが参加していかに楽しかったかの話がありました。翌日は友達から誘われたらしく、「パパ、申込みしたから柏まで送り迎えよろしくね」との嬉しい一言。
    こんな偶然もあるのだと驚いてしまいました。
    2019/1/20 大寒 1年で一番寒い時期に入りました。早朝の出勤時も上着を1枚増やし、手袋も始めました。
    高齢者の皆様への
    「寒くなりますので外出る時はたくさん来てください。寝る時はあたたくしてくださいね」
    などの声掛けを徹底するよう朝礼で話をしています。
         
    2019/1/18 猛暑対策 昨夏の猛暑で働く人に大変な思いをさせてしまったので、今から猛暑対策で設備改善の準備をしています。
    どうしても熱がこもってしまう洗い場には『スポットバズーカ―』という商品の提案がありました。
    半分あきらめていましたが必死になると言い案が向うからやってきてくれることがあることに気付きました。
         
    2019/1/17 ○化○略研究会 毎月の品川での経営勉強会に参加しました。
    売上がこれくらいだと決まったら同時に経費はこれで抑えなければならないと決めること。100人規模の工場が30人態勢になったらカーテンで仕切るなどで工場も1/3のスペースでまかなわないと在庫や作業動作の無駄が多い。
    音声入力の活用方法など今回も目から鱗盛りだくさんの貴重な勉強会でした。
    2019/1/17 徳を積むこと 先日学んだ「徳を積むこと」のお話を朝礼でしました。
    徳を積むために
    ①親・祖先を大切にすること。これをしていないのに幸福な人生を歩んでいる人は少ない。
    ②人に喜ばれることをすること。高齢者のお客様、働く仲間に喜ばれることをして自分の徳を積むことでお互いよい人生にしてゆきましょう。
         
    2019/1/16 新春講演会 日本道経会東京支部の新春講演会に参加しました。
    講師はジャーナリスト・ノンフィクション作家の門田 隆将先生でした。
    「真のリーダーが示した日本人の生きざまとは」をテーマに福島第一原発事故発生時の模様をその場にいるような声のトーンや人間心理の詳しい説明など同じ日本人として誇らしいと思えることができるすばらしい感動的な講演会でした。
    新年早々自身も誇りも元気もいただくことができました。感謝・感激
         
    2019/1/16 食材の破棄 コンビニなどでもったいないと言われる食材の破棄ですが、当社もお弁当容器に盛り付けた後に残ってしまう食材がたまにあります。
    その時は栄養士に残った分量を報告し、レシピを適正な分量に再計算し、次回同じ献立の時は無駄にならないよう改善を進めています。
         
    2019/1/15 中学受験 次女が岐阜県の全寮制の中学受験に奇跡的に合格することができました。
    12月初めに塾に行き診断テストをしたところ、「合格は非常に困難」と言われてしまいました。
    その後塾には入らず妻と長女の猛特訓の成果が奇跡的に実りました。嬉しさ反面、12才というまだかわいい子があと数ヶ月で離れてしまうという寂しさがこみ上げる毎日です。
    2019/1/15 紹介 入社4カ月目の若い配送員の紹介で、友達のお兄さんが面接に来てくれました。この仕事が気に入ってくれているからこそそういうご縁ができて感謝しています。
    これまで以上に働きやすい環境作りに精をだしいい人がいい人を連れてくる良い流れを作ってゆきたいと思います。
         
    2019/1/14 町会新年会 ディズニーリゾートサンルートプラザ東京にて地元町会の新年会に参加させていただきました。
    おいしい洋食のコース料理でお酒も飲み放題。
    ビンゴゲームでは2番目にあがり景品までいただいてしまいました。バスで地元までの送迎までついて料理も会場も雰囲気もすばらしい新年会でした。
    2019/1/14 三嶋大社 一昨年に三嶋大社で初詣をした際に熊手を購入したところ神のご加護か売上が40年ぶりに大台を突破しましたが、昨年は都合で行くことができず売上も下がってしまったことから今年は改めて参拝させていただき、熊手も購入いたしました。(本当に勝手な人間です・・・)
    何より境内の雰囲気ががんばろうという気にさせてくれることを感じることができました。毎年の行事にしてゆきたいと思います。
         
    2019/1/13 名古屋城 名古屋で大学生の甥っ子のバイト先でおいしいローストビーフを堪能後初めて名古屋城に行きました。ボランティアガイドさんに1時間ほど名古屋城の歴史をご説明頂きながら見学をしました。
    歴史の苦手な一家ですが、親切ですばらしい人柄のガイドさんのおかげで名古屋城と名古屋の人柄に感激した貴重な1日となりました。
         
    2019/1/13 安否確認 日曜日にお弁当を届けたところ不在で、連絡先も繋がらなかったため翌朝すぐに緊急連絡先に電話をしました。すぐに駆けつけていただいたところ転倒していて緊急搬送されたとの事でした。
    連絡が取れない可能性が多少でもある限りキーボックスの設置を提案するなど打てる手はうってゆきたいと考えております
         
    2019/1/12 土岐アウトレット 岐阜県の土岐アウトレットに行きました。
    昨年までは妻と長女で買物の間次女と別行動でしたが、6年生になるとオシャレに目覚めたことで妻側に付き、1人で退屈きわまりない苦痛で寒いだけの時間となってしまいました。次回からは車内で寝ることにします。
    2019/1/12 全寮制 小学6年生の次女の受験で岐阜県に行きました。夫婦共働きでしっかりとした子育てができず、しかも私の子供の頃そっくりな勉強嫌いでテレビ・ゲームばかりの次女。
    可愛い盛りですが将来を考えて私自身と同じく全寮制に入ってもらう決断をしました。
    「かわいい子には旅をさせよ」といいますが、合格してしまって離れてしまったらどうしよう・・・と複雑な心境の情けない子離れできない父親です。
         
    2019/1/10 経営計画発表会 古田土会計事務所様の経営計画発表会に参加させていただきました。
    講演会では(株)日本レーザーの近藤会長様より「社員を大切にする」経営を学ばせて頂きました。
    経営者が稲穂を垂れる(謙虚になる)重要性、優秀な女性・外国人の活用、任せる勇気など貴重なお話でした。
    発表会では新社長による熱い決意表明に心を揺さぶられました。
    新年最初の講演会で素晴らしい2人の経営者によるお話を聞くことでき最高のスタートを切ることができました。感謝
         
    2019/1/8 微差 当社のような中小企業は、私も含め良い大学を出たような人はいませんが、風通しがよく意見は言える社風にはなってきていますので、今年の目標は、小さいカイゼンを出し合い、できることからすぐ初めて、年の終わりにはこんなに変わったと思えるような職場にしたいと発表いたしました。
    そのためにはこちらから聞きに行くということが一番重要だと教えられています。
         
    2019/1/6 新年会 参加者46名中70代~80代のご先輩が多数の新年会で司会をさせていただきました。
    平成も間もなく終わりますが、昭和初期のカラオケの歌が多く、皆様の笑顔と元気同様昭和の懐かしさ、素晴らしさを改めて感じる新年会となりました。
    若い時のご苦労が多い分充実した後半生が送れるのだとしみじみと感じることができました。
         
    2019/1/5 整理整頓 無駄な書類を貯め込んでしまうため整理をしました。
    必要・不要で分け、どちらか迷うものは捨てると決めたら2/3以上捨てることができました。探す時間も大幅に減り、場所も余裕ができてストレスが無くなりました。
    忙しいという人に限ってこういうことができていないと自分に反省しています。
         
    2019/1/4 安否確認 緊急連絡先に連絡が取れないことが多い年末から三が日も翌日確認の徹底で搬送された方もなく無事乗り切ることができました。
    しかし、自分でカギが開けられない上に緊急連絡先にも連絡が付きにくいご利用者様のお宅は「キーボックス」を設置するなど万が一の為に改善が必要だと思いました。
         
    2019/1/3 サンクスカード 前月のサンクスカードを書いてくれた数が400枚を超えました。
    新しい配送員も先輩に感謝の気持ちをカードに書いてくれる方が多く雰囲気のよい笑いのあふれる社内になってきました。
    非常に楽しみな期待の持てる1年となりそうです。
         
    2019/1/2 箱根駅伝 本日は箱根駅伝の交通規制のためいつもより早めの出発となりました。
    多少時間が前後してしまうお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。
         
    2019/1/1 元旦の献立 少しでもお正月気分を味わっていただこうと昼食は赤飯・お煮しめ・子持ち昆布となます・雑煮風、夕食は紅白蒲鉾・八幡巻・赤大福などご用意させて頂きました。
    訪問した際の新年の挨拶とご利用者様の喜ばれる顔を拝見するとすばらしい年の初めだと実感いたします。今年も1年の皆様の御健康とご多幸と切に願っております。
    2019/1/1 大入り 元旦2日の出勤者には気持ちだけ「大入り封筒」とは名ばかりのお年玉を配らせて頂いております。
    元旦早々から見守り配食サービスにご協力頂き本当にありがとうございます。
         
    2019/1/1 初詣 早朝出勤前に地元の天祖神社へ初詣に行きました。
    「いつもこの町をお守り頂きありがとうございます。今年も地域の皆様が平和で安心した生活をおくれますようなにとぞよろしくお願いいたします。」
         
    2019/12/31 仕事納め 当社は365日見守りの仕事なので、本日が仕事納めで元旦が仕事初めになっています。
    退社時にお寿司と焼鳥とお酒を配らせて頂きました。今年も皆様の御尽力ですばらしい年にすることができました。心より感謝申し上げます。
         
    2019/12/31 年越しそば 大晦日の夕食は「天ぷらと年越しそば」となっております。
    そばは長く伸ばして細く切って作る食べ物なので、細く長くということから「健康長寿」「家運長命」などの縁起をかついで食べるようになったそうです。今年も皆様の御利用まことにありがとうございました。
         
    2019/12/31 お節お届け 今年も1人用お節の販売をさせていただきました。
    祝い6500円、タンパクおせち7400円、カロリーおせち8900円。100食ほどのご注文をいただきました。今年1年の感謝をこめてお配りさせて頂きます。
         
    2018/12/30 功労者の退社 75才のパートさんが本日限りで退社しました。人生の1/3を当社でご活躍いただき、15年前の旅行会社様向けのお弁当が本当に忙しかった時も大変ご尽力いただいたことを思い出します。
    まだまだ若い方に負けないほど元気ですが、仕事中に万が一何かあったらご子息とお孫さんに会わす顔がないと引退していただく決断をしました。私にとって一番の痛手ですが、働きっぱなしの人生でしたので、趣味や習い事、ご家族との時間にあててゆっくり過ごして頂くことを願っています。
         
    2018/12/29 大口の仕事 毎年恒例のイベントにお弁当・サンドウィッチを届ける仕事が始まりました。
    3日間早朝3時前から開始し6時までに納品します。ちょうど製造数が減る時で、他社も休んでいるので毎年安定して仕事をいただけるので大変感謝しています。365日営業の特性を生かし、受注につなげたいと思います。
         
    2018/12/28 来年の決意 年末の慌ただしさも治まり、来年の目標立てをしました。
    樹木の年輪のように無理をせず少しづつ成長してゆく「正しい経営」を心がけ、全従業員の毎日の少しづつのカイゼンで無駄をなくし、利益がでたらまず従業員に還元し、大切にする従業員がお客様に気持ちの良い接客をするという好循環な体制をさらに追及してゆきたいと考えております。
    取引先にも無理は言わず、地域社会にも掃除や行事への貢献など必要とされる、感謝される存在になれるよう努力して参る所存です。
         
    2018/12/26 安否確認 配送員からお客様が不在だと電話が入り、緊急連絡先も繋がらないため念のため午後に再度伺ったら中で倒れていました。
    ケアマネージャー様がすぐに行くとの事でバトンタッチしました。難聴の方で家に入ってはダメなお客様など対応が困難な方のそのような時の処置方法を検討する必要性を感じます。
         
    2018/12/25 年末の配送 年末になり道路も駐車場所もエレベーターまでも混んでいてすべてに時間がかかってしまい最後の方のお客様にご迷惑をおかけしてしまい申し訳なく思っています。
    あわてて車の事故や誤配などないよう注意をするよう朝礼で話し合いをしました。
         
    2018/12/24 クリスマス・イブ 仕事ばかりなのでクリスマスイブということで娘を連れて好きなものを食べるドライブをしました。
    町屋のパールレディーでタピオカを飲み、千駄木で動物のあめ細工を購入、浅草を1時間ほど探索しさまざまな名物をつまんで、両国のシェイクツリーのハンバーガーで締めました。
    久しぶりの妻不在での娘との楽しい時間となりました。
         
    2018/12/22 クリスマスコンサート 毎年恒例のホテルマリナーズコート様のクリスマスコンサートに妻と娘が参加しました。
    一昨年はマジック、昨年は演歌、今年は子供向けコンサートと親子で大満足のようでした。
    毎年趣向を変えるので大変楽しみにしています。
         
    2018/12/21 資金繰り表 税理士より頂いた資金繰り表を作成しました。
    行き当たりばったりでお金が不足したら銀行から借りるとの繰り返しでしたが、売上があといくら必要か、この設備はいつだと購入できるかなど計画的な経営をするために必要だと痛感することができました。
         
    2018/12/20 進戦研 品川での勉強会に参加しました。
    現在の会社が20年前と比べてどう変化したか?中小企業は変化が少ないが生き残れる、人生をかえる分岐点の出会いやきっかけを見逃さない、会社の未来予測を伸ばせば伸ばすほど早く手が打てるようになる、投資のリターン計算式で20年後までの試算表をつくるなどを学びました。
    早速20年後までつくってみましたが、法人税・設備投資などを考慮するとあまりにもかけ離れていることに愕然としました。
         
    2018/12/19 税理士打合せ 毎月の古田土会計事務所様担当税理士さんとの打ち合わせがありました。
    現在の経営状況、株の譲渡について、補助金の活用について、資金繰り表の作成方法など毎月熱心に教えて頂き大変助かっております。数字に強い経営者になり、会社をしっかり守ってゆきたいと思っています。
         
    2018/12/18 安否確認 訪問した際お客様がベッドに横たわり自力で起き上がれない状態で衣類も濡れていました。
    至急娘様へご連絡をしすぐに向かうとご報告をいただきました。
    その後骨折の疑いもあり緊急搬送されたとご連絡を頂きました。
         
    2018/12/17 認知症の発病率 テレビでの情報ですが、認知症の発病率が①65才~2.2%②70才~4.9%③75才~10.9%④80才~24.4%⑤85才~55.5%だそうです。
    当社ご利用のお客様は主に④⑤ですので、携わる従業員の認知症への理解がいかに重要かと再認識いたしました。朝礼時に学んでゆきたいと思います。
         
    2018/12/15 会社忘年会 はなの舞さんで毎年恒例のみやこ食品忘年会を参加者57名で行いました。社長就任当初は自信もなく全く楽しめない苦痛な忘年会でしたが、今はすばらしいメンバーに囲まれ本当に楽しい行事となっております。
    くじ引き大会とじゃんけん大会の優勝者が同一人物となり大変盛り上がりました。
         
    2018/12/15 座談会 父の友人の家で開催された座談会で社長就任からの恩寵的試練の対応、正しい経営などのお話を微力ながらさせていただきました。
    高齢の聴講者が多く、仕事である配食サービスのお話をしましたところ質問が相次ぎ驚きました。1人暮らしの皆様はやはり不安も多いということが改めて感じられました。
         
    2018/12/14 恩人挨拶周り 先々代の父がお世話になっていた父のご友人・恩人の皆様へ近況報告を兼ねて挨拶周りに伺いました。
    父が亡くなり疎遠になりがちですが、その方々のおかげで今があると大変感謝しております。
    皆様、本当に喜んでいただけます。
         
    2018/12/13 銀行訪問 お世話になっている銀行さんへ決算報告をかねてご挨拶に伺いました。
    こちらから伺いきちんとした説明をすることで信頼を深めたいと考えております。
    新工場設立に向けてお世話になると思いますので社長就任から続けております。
         
    2018/12/12 道経会忘年会 忘年会で旧赤坂プリンス跡地のザ・プリンスギャラリー36階のオールデイダイニング オアシスガーデンに行きました。見たこともないほどの見事な東京の夜景に身震いがするほどでした。
    自然の景色では味わったことはありますが、都心の夜景でこれほどの感激は初めての感覚でした
         
    2018/12/12 大学サッカー選手権 母校が出場する大学サッカー選手権1回戦を応援をしに埼玉県の熊谷まで行きました。
    相手の大学は100名規模の応援団に大太鼓、当方は私と選手のお父さん。相手の応援がない隙を見計らって大声で応援し久しぶりに喉がかれました。
    試合は敗れましたが、戦う気持ちを存分に最後まで見せてくれた後輩たちに感動をもらいました。
         
    2018/12/11 お客様より 「配達の方、みんな優しくていい人ばかり。とても元気をもらっています。」
    とわざわざお電話をいただきました。社是を唱和する朝礼の効果がでているのかもしれません。
    社是を実践してくれている配送員に感謝です。
         
    2018/12/10 お客様より 「通院している病院の栄養士さんに12月のメニューを見せたらバランスがすごくいいと褒められました。」とご利用者様の息子様よりお電話をいただきました。
    当社の栄養士も自信になります。ご連絡ありがとうございました。
         
    2018/12/8 総勘定元帳 決算書が届き、総勘定元帳の部門ごとの入力を行い無駄な経費はないかを洗い出しています。
    特に引落やカード払いが多い昨今、これを見るとすべてが一目瞭然なのでカイゼンが進みます。
    年に1回の重要業務となっています。
         
    2018/12/7 お客様より 食事療法を学ばれている息子様より
    「コンビニ食は食べさせたくないのでとみやこさんにした。おかげで良くなってきた」
    とご連絡を頂きました。わざわざ良い情報をご連絡いただき本当に感謝いたします。大変励みになります。
         
    2018/12/7 技能実習生 ベトナムより技能実習生3名が来日しました。やる気満々の20代男性なので今後が非常に楽しみです。日本流の挨拶・返事、またきちんとした仕事をすることをできる限り指導し、3年後に帰国した後にベトナムで高い給料がもらえる人になるように育てなければと責任を感じています。
         
    2018/12/6 新卒障がい者雇用 来年卒業する学生の手続きのためハローワークに行きました。
    職場体験2週間も2度終了し、厨房チーフ・リーダー共に『元気もやり気もあるので是非採用してほしい』とのことで進めています。さらに心地いい職場にすることを心がけてゆきたいと思います。
    2018/12/6 お客様より 「配達して下さる方がきちんとやってくれてとても常識のある方で助けられています。」とお電話をいただきました。配送員の励みになるお電話をいただき、誠にありがとうございました。
         
    2018/12/5 銀行交渉 銀行との付き合い方の講演会に参加しました。
    5・10日とその前後は圧倒的に事故が多い、銀行員さんは多忙なので資料は簡素化してあげることなど付き合い方、お金の借り方や借りやすい時期、5分遅刻する社長の会社はだいたいが赤字、30分遅れるほどの度胸もない、半年後の預金残高が言える経営者になれるよう資金繰り表を作成することなど大変参考になるためになる講演会でした。
         
    2018/12/4 健康診断 全社員に健康診断に行ってもらっていますが、今年も一人ひっかかり再検査の結果ひと月ほど入院となりました。
    以前も60代の配送員が「あと1週間遅ければ命がなかった」と言われたこともあり、健康診断に行くことの重要性を再認識いたしました。
         
    2018/12/3 都弁協忘年会 高田馬場で都弁協役員と協力業者様で忘年会を行いました。
    『さくらの庭』という和食のお店の女性の気遣いがすばらしく、店長か経営者の奥様だと思ったらパートさんだと聞いて驚きました。
    こういう方がいるお店は強いと思いますし、そこまでしてくれるまで人を大切にする経営者もすごいと参加者一同関心致しました。
         
    2018/12/2 誕生会 次女の12才の誕生会を自宅で行いました。先月結婚した妻の妹夫婦も初参加するということで妻も張り切り、スーパーで三万円分も食材を購入し気合を入れて準備をしてくれました。
    しかし、この刺身の量だと明後日まで残りそうで、最後は焼いて食べるしかないと思います。
         
    2018/12/1 弁当組合 江戸川仕出し弁当組合の忘年会が船堀健康ランドでありました。
    恒例のあみだくじ大会では1番に数字が揃いなんとテレビをいただくことができました。
    師走にいいことがあり、来年の運勢が多少心配になります。
    2018/12/1 日本について 天皇陛下と日本人についての話を聞きました。戦後の教育はダメだというが日本人の元々もっているDNAは残っていて大震災などの本当に大変な時に発揮される。
    たった一言で人を救える。その一言がきっかけで病気さえ治ることもある。東京オリンピック→大阪万博→リニアモーターカーと希望の持てる出来事が続く。
    これを日本復活の良い機会と捉えるなど心に残る話が多いすばらしい時間でした。感謝
         
    2018/11/30 感謝のお手紙 ありがたいことにお客様やご子息様よりたくさんの感謝のお手紙をいただいております。
    目に付くところに張り出し従業員の励みにさせていただいております。この仕事をやっていてよかったとつくづく感じることができる瞬間です。
         
    2018/11/29 BMW 配送員が高級マンションに止まっていた『BMW』にバックした時に擦ってしまい、保険料の請求が50万円もかかりビックリしました。保険屋さんより修理費もそうですが、修理期間の台車の料金が高額だとの説明でした。今後起こさないよう全員で情報共有をしたいと思います。
    2018/11/29 お手紙 手のかかった美味しいお弁当。その上、毎月発行される手書きの年寄りに注意しなければいけない注意(みやこ通信)等々本当にためになる事ばかり・・・とご利用者様よりお手紙をいただきました。作成担当者が本当に報われる瞬間です。誠にありがとうございました
         
    2018/11/28 認知症 認知症のご家族の対応の映像を見ました。前半の悪い例では、『また無くしたのかよ』『同じことを何度もいわせるなよ』などの責める言葉が多く、居心地が悪い認知症患者が徘徊に繋がる事例などを学びました。後半のよい例では、『一緒に探そうか』『親父の好きな釣りにでも行こうか』など温かい家族に見まもられている様子が印象的でした。認知症という病状を理解することの重要性が理解できました。
         
    2018/11/28 認知症 認知症のご家族の対応の映像を見ました。前半の悪い例では、『また無くしたのかよ』『同じことを何度もいわせるなよ』などの責める言葉が多く、居心地が悪い認知症患者が徘徊に繋がる事例などを学びました。後半のよい例では、『一緒に探そうか』『親父の好きな釣りにでも行こうか』など温かい家族に見まもられている様子が印象的でした。認知症という病状を理解することの重要性が理解できました。
         
    2018/11/27 お歳暮 取引先からお歳暮を受け取るのは当たり前と考えがちですが、経営の師匠より『よい商品を届けて頂いている取引先様は従業員の次に大事ですよ』とご指導をいただき、今年から取引先様へのお歳暮を始めさせていただきました。良い商品を期日にきちんと届けてくれることでお客様にも滞りなくお届けすることができるのだと学ばせて頂きました。
    2018/11/27 インディード 採用の募集形態をタウンワークの掲載に頼っていましたがここのところ反応が非常に悪く、コマーシャルが目立つ『仕事探しはインディード、バイト探しもインディード』を試してみました。採用の文面の訂正に気持ちがこもっていないため反応が気になりますがまずは試してみたいと思います。
         
    2018/11/26 中国語メニュー 知人の海鮮居酒屋に中国人のお客様が多いとの事で、メニュー表記を中国語で作りはじめました。
    『翻訳こんにゃく』
    というアプリがいいらしく研究中です。海外に行った時のメニューが解らない事でのストレスが大きいので早く完成させたいと思います。
         
    2018/11/25 高層マンション 1日配達業務を行いました。さすが都心のコースで、夕食35件中1件の家は5件だけ。
    他はすべて高層マンションと団地でした。54階・46階・39階などのセキュリティーの厳しいマンションにも1食だけお弁当を届けています。本当に大変な仕事だと痛感すると共に、その分心から喜ばれることも実感することができます。
    苦労が解りやすく報われる仕事です。
         
    2018/11/24 新システム 仕出し部門のパソコンの新システムの説明会に5名の経営者で参加しました。
    10年以上前のシステムからの変更なのできめ細かな対応が時代の流れを痛感いたしました。
    AIの進化で仕事が減るということをまじかに感じることができました。
         
    2018/11/24 介護フェア 江戸川区主催の『介護フェア』に参加して来ました。
    『正しく知ろう認知症』というセミナーを1時間聴講し、認知症を体験できるゴーグルをつけた30分の動画には感動いたしました。
    ご家族や配送員向けにテキストの参考になるところを配布したり、動画と高齢者体験器具は借りて実際に全社員に体験してもらおうと考えています。
    その人の立場に立つという当たり前のことの難しさを痛感する貴重な機会でした
         
    2018/11/23 結婚式 赤阪の『日枝神社』での結婚式に初めて参加いたしました。
    神聖な場所での厳粛な行事で伝統を感じられる素晴らしい結婚式でした。
    改めて日本の伝統の格式に触れることができ、感激いたしました。
         
         
    2018/11/23 音楽会 小学6年生の次女の小学校最後の音楽会を見てきました。
    安室奈美恵さんの『ヒーロー』という曲を全員で演奏していました。
    過去にないくらいまとまっていて、みんなが本当に楽しそうに体を振りながら演奏している姿が一致団結していて気持ちがよかったです。
    終了後音楽の先生とお母さんたちが泣いていましたが、1人の先生の力でこんなにも違うものかと経営者としても改めて学ばせて頂きました。
         
    2018/11/22 徳づくりの経営 セミナーに参加しました。企業の目的は顧客の創造、未来を捉えてアンテナを張れ、ブレない経営軸をもつ、薄利多売はしない、納税と感謝・報恩の経営、致富の経営など永続するための企業の心得をたっぷり学ぶあっという間の2時間でした。
    すばらしい映画や大好きな歌手のコンサートの後のような感動に包まれた素晴らしい時間でした。
         
    2018/11/21 ストレス解消 昨日の掃除の心得の話を聞き、週2回のトイレと玄関掃除を毎日行い、配送員の帰社前に事務所の掃き掃除とゴミ捨てを実施することにしました。疲れて帰ってきて少しでもストレスを軽減してもらえるよう心掛けたいと思います。
         
    2018/11/20 掃除での学び ご先輩の取り組んでいる『地域清掃』の話を聞きました。
    タバコの吸い殻を拾うことでその後その道を通る何十人の人がその吸殻を見ないで済むこと。タンやゲロ、フンからは逃げていたが私の目の前にあることは試されている事だと感じ感謝して処理しているなど掃除を極めたご先輩の熱意と心づかいに感激いたしました。
    これからはペートボトルに水を入れ、割りばしも準備して臨みたいと思います。
    2018/11/20 中退共 『中小企業退職金共済制度』について聞いてきました。
    10年勤めてくれた方に63万円~120万円など定年後の多少の老後の足しにできると実施している会社の従業員の方には好評のようです。
    長く務めて頂いた方を少しでも優遇する良い仕組みだと思いますので前向きに検討したいと思います。
         
    2018/11/18 ジョナサン 家族で外食。「ジョナサン」に行ってきました。
    寿司とか焼肉と違い、子供も夫婦もそれぞれが好きなものを食べられるのでみんなが満足の夕食でした。それにしてもこれだけおいしくて値段も安いにも関わらず日曜日のゴールデンタイムに座席が半分しか埋まらず外食産業の厳しさを感じました。
    2018/11/18 世田谷区にて 世田谷区で70代前後のご先輩を前に『高齢者配食サービス』という仕事の説明と求人倍率1.6倍という44年前高度成長期と同じ状況の人不足のお話をさせていただきました。
    さまざまな熱心なご質問をいただき充実した時間を過ごすことができました。
         
    2018/11/15 東京都弁当組合 組合事務所引越後初会合を行いました。
    創立50周年を超えましたが、当初100数十社いた組合員が現在は30社程度になっています。
    それらの収入減にともなう理事長の英断ですが、会社でも売り上げの規模に応じて臨機応変に対応する為に自社物件を保有するよりも借りて対応する必要性を検討する今回の事例は良い勉強になりました。
         
    2018/11/15 技能実習生 12月上旬から来社する3名のベトナムからの技能実習生に初めて会ってきました。全員が同じ自己紹介、たくさん残業をしたいです。と笑わしてくれました。部屋に行くと冷蔵庫がみごとに何もなく、近所のスーパーで残り2週間分の寮での食材を調達に行きました。遠慮してなにも買おうとしないところもベトナムの人らしかったです。出社したらたくさんご飯を食べさせてあげたいと思っています。
         
    2018/11/14 班長会議 話合中心の会議が続いていたので、本日は居酒屋にてざっくばらんな会議を行いました。
    酒の力も加わり、
    『朝礼のコメントは伝えたいことを強調してほしい』
    『あの人は優秀だから手当など差をつけるべきだ』
    などいつもとは逆に要望を聞くことができて本当にためになりました。
    酒の力を借りて発言してもらうことも必要だと感じました。
         
    2018/11/13 親子3代 親子3代でマンションの隣同士で生活している先輩のうまくいく親子関係のコツを教えて頂きました。
    平日の夕食は全員で食べる。祖母の神棚への誓いを息子が真似しその姿を孫が見ている。
    息子は毎月お小遣いを祖母に食事代のお礼として渡す。
    各人が時間・資金など身の丈にあったできることを行い、家族といえどもきちんと挨拶をする、お礼をするなどあたりまえのことをすることでうまくいっているそうです。
    私などは思春期の娘との親子2代での生活すらうまくいっていないのに・・・勉強不足を痛感しています。
         
    2018/11/13 資金繰り表 売上金の未納、交通事故、天災、機械の故障など数百万円以上の急な出費に備え、資金繰り表を毎月入力し3か月後までの現金を把握するようにしています。
    毎年支払う税金関係・保険料などは決まった月に引かれ、高額な購入品を見込み、後は売上の増減に対する仕入を計算するだけでほぼ完成です。
    どんぶり勘定にならないよう経営者の大事な仕事の一つだと教えられています。
         
    2018/11/12 経営者の奥様 偉大な経営者の奥様のお話を聞く機会に恵まれました。恵まれた配偶者との出会いが素晴らしい人間性と人柄をつくっていると勝手に思っていましたが、奥様自身の大変な大変とご苦労、夫の助けに対する心からの感謝など本物の夫婦の形を学ぶことができました。
    人生の1/3は仕事、1/3は睡眠、1/3は夫婦の時間と考えると夫婦円満な事は非常に大事なことだと理解することができました。
         
    2018/11/10 組合功労者 江戸川仕出し弁当組合の70代の大先輩が10月いっぱいで廃業し慰労会を開催しました。
    50年以上朝早くから日曜日も仕事の事も多く本当に長い間ご苦労され頭が下がる思いです。
    出しゃばる方ではないのですがご苦労された分たまに発言いただくコメントが非常に貴重で為になることが多く助けられました。
    余生を趣味や旅行などで今までの分を取り返すくらい楽しんでいただければ幸いです。
    2018/11/10 復興支援 『平井サティ―』様主催のネパールの被災者支援などを目的とする『平井音楽祭』を見学しました。
    手作りカレー、ネパールのグッズ販売、ミニコンサートなどネパールの雰囲気が堪能できる温かい会場でした。
    それにしても、何日も前から準備し、ネパールのために時間も労力もお金も割いてご尽力しているボランティアの皆様には感服いたします。
         
    2018/11/8 中期目標 5ヵ年の中期目標を作成しました。忙しさとさまざまな出来事に振り回され、心が折れる日も多い毎日。個人での曼荼羅シートや会社での中期目標を設定することで
    『夢を見る、夢に向かう、そのための恩寵的試練だ』
    ということを再認識することの重要性をあらためて痛感いたしました。
         
    2018/11/7 保存食 災害時に備え、保存食の導入を考えています。
    水を入れるだけで30分後に食べられるご飯や加工食材、5年間も持つ缶に入ったやわらかいパンなど昔の乾パンをイメージしていましたが、この分野での技術の進歩を体感しました。
    災害が多い昨今、需要も急増しているのだと思われます。
         
    2018/11/6 経費増 10月の仕入れが前年対比で103%、ガソリン代は106%増と物価上昇を非常に痛感する今期の始まりとなりました。来年の消費増税前に何としても手を打って行かないと・・・
         
    2018/11/6 安否確認 ある日は、
    『お腹がすくから2食持ってきて』
    またある日は、
    『食べられないからお弁当を止めて』
    と言われるお客様が何名かおられます。本人確認不可という対応で、ご子息様にお聞きしてから対応しているのですが、持って行くとお怒りになる場合も多いので、
    『ご子息様も心配されているからお届けさせてください』
    など安心して頂く対応を心がけています。
         
    2018/11/5 ワークマン 従業員に勧められ、作業着などで有名な『ワークマン』さんへ行ってみました。
    配達に便利な機能性の高いズボン2500円や脱いだり履いたりしやすい靴1500円、5本指靴下が4足で398円など安くて思わず買いすぎてしまいました。
    試しに使ってみて、本当に良ければ会社の作業着、雨カッパなどの導入を検討したいと思います。
         
    2018/11/5 インフルエンザ 当社ではインフルエンザの予防接種を会社で2500円まで支給して受けてもらっています。
    インフルエンザで休まれる期間、どうしても仲間が週2休みを週1休みで対応しなければコースに穴が開いてしまうための手段です。並行してマスク・2度手洗いなども伝達を徹底してゆきます。
         
    2018/11/3 平井音楽祭 西日本豪雨災害や熊本やネパール自身の復興支援を目的としたチャリティーイベントを主催する方々と偶然居酒屋で遭遇しました。
    昨年親子で参加して、私自身も学生時代に訪問したご縁を感じ大変興味を持っていました。
    取り急ぎ、弁当屋としてお米とカレーの具材の提供のお約束はさせていただきましたが、このご縁で、若い従業員が素晴らしい景色のネパールを体験できるきっかけになる事を願っています。
         
    2018/11/3 安否確認 徘徊して行方不明だったお客様が千葉県で発見されました。以前にも江戸川区のお客様が葛飾区でたまたま配送員が発見し家まで送ったこともありました。
    認知症が原因で行方が分からなくなったとして、2016年に全国の警察に届け出があった行方不明者は前年比26.4%増の1万5432人もいるそうです。ご家族とよく情報を交換し、対策を検討する必要性を感じています。
         
    2018/11/2 3×3JUKE 3×3JUKE代表の顧客管理士高田様の講演会語録。小売店などのお客様の上位3割が売上の8割を締める。その上位顧客を逃さないための戦略を学びました。
    非常に説得力があるお話で、企業としてデータベース化して取り組む必要性を痛感いたしました。
         
    2018/11/2 安否確認 床に転がっていて自力で立つことができないお客様を椅子に座らせケアマネージャーに報告いたしました。
    ベットを低くするなどの対応をご検討頂けるとご回答をいただきました。
         
    2018/11/1 撤退業者 弁当組合に所属する会社が9月10月で3店舗閉店しました。
    近隣の大手弁当業者も撤退し、お客様からの問い合わせが続いているありがたい状況ですが、配送員の確保が難しくチャンスを逃さざる負えない状況です。
    経営者自らがこの状況をお客様に丁寧に説明し、人が確保できる収入にしてゆくためにも値上げのお願いにを真剣にする必要があることを痛感しています。
         
    2018/10/31 人不足 インターネットでの買物の急増と都心では交通手段の発達で若者の免許取得が激減、高齢者の事故が多い為年配者に運転の仕事は紹介しないなど配送員の人手不足が深刻な状況で、そんな中残業問題で従業員の週休2日の休みを確保するためにお恥ずかしながら経営者自ら配送に行かざる負えない状況が続きます。
    製造でも、毎年最低賃金は上がるのに人が入ってこなく、留学生の取り合いの状況となっています。
    都心では土代が高く、機械化を進めるスペースの確保が課題となります。
    近隣諸国の好況で食材の値上げも続いています。多方面でやりくりが非常に困難な時代となってきました。
         
    2018/10/31 ハロウィン 本日の昼食に『ハロウィンクランチ』というお菓子をつけさせていただきました。
    高齢者の方にはあまりなじみのないイベントですが、イラストで雰囲気だけでもお伝えできれば幸いです。
         
    2018/10/27 同級生飲み会 高校の同級生と30年ぶりに再会しました。
    甲子園に出場して現在は経営者として活躍している友はかわらず謙虚なまま。
    消防士の友はヤクルトの真中さんとメル友ですぐに返事が来たのには驚きました。
    卒業後の出来事など30年分を4人で語り合い、あっという間の4時間でした。
    SNSのおかげで30年ぶりでも身近に感じることができ、次回は店を貸し切る人数で行うことを約束しました。
         
    2018/10/27 美点擬視 苦手な人などの良いところを1日にひとつ書くことで、相手への要求心を抑え、自分にも落ち度があるのではという反省の心が、知恵を授けてくれると学びました。
    良い点を見つけている時は、悪いと思う気持ちは消えるそうです。(良い心と悪い心は同時には起きない)是非、実践してみたいと思います。
         
    2018/10/27 安否確認 ケアマネージャー様へ○○様の不在連絡をしたところ、行方不明で探しているとのこと。
    昨日お会いした時の状況を説明しました。その後保護され救急車で搬送されたとご連絡を頂きました。
    心配しましたが無事で何よりでした。
         
    2018/10/26 採用チラシ 『本能的な欲求を刺激する』と学びました。
    例えば居酒屋でいうと、『5年後に店を持ちたい人』など具体的にイメージができるコメントが効くそうです。
    当社もさっそく変更してみました。29日からの掲載の結果を楽しみにしています。
         
    2018/10/25 安否確認 配送員より「○○様が玄関マットですべって転んだ」と話を聞き、たしかに滑りやすい玄関マットのようで、さっそく娘様に連絡をし、両面テープなどで止めるようご相談させていただきました。
         
    2018/10/24 雪中行軍遭難資料館 雪中行軍遭難資料館を見学しました。青森隊と弘前隊の事例を経営者に置き換え、知識の豊富な参加者がとてもわかりやすく説明をして下さい大変勉強になりました。歴史上の出来事を経営に例える学びにはまりそうです。
    2018/10/24 城ケ倉大橋 岩手県二戸にある『日本で大切にしたい会社』にも選ばれた小松製菓様の『四季の里』に見学に行きました。
    創業時から何度も倒産しそうな出来事を乗り越えて現在があるという貴重な講演を小松会長様からいただき、大変感動いたしました。
    ちょうど毎月の誕生会の日で、会長のご自宅で誕生付の従業員を手料理で振る舞うそうです。
    昼食のそばも大変おいしく、脳も味覚も大満足な研修となりました。
         
    2018/10/23 企業訪問 岩手県二戸にある『日本で大切にしたい会社』にも選ばれた小松製菓様の『四季の里』に見学に行きました。創業時から何度も倒産しそうな出来事を乗り越えて現在があるという貴重な講演を小松会長様からいただき、大変感動いたしました。ちょうど毎月の誕生会の日で、会長のご自宅で誕生付の従業員を手料理で振る舞うそうです。昼食のそばも大変おいしく、脳も味覚も大満足な研修となりました。
         
    2018/10/20 配達業務 昨日の「10代さかのぼると2046人のご先祖様」の話を聞き、もうしかしたら合う人合う人どこかでつながっているという想いになり、いつもにも増して歩行中やエレベーターの中での声掛けをしている自分に気が付きました。
    こちらの心がけ次第で気持ちよく挨拶を返してくれたり、お届けするお弁当にもたくさんの方に質問され、人との繋がりを感じられる貴重な1日となりました。
         
    2018/10/19 道徳を学ぶ会 日本橋の講師による道徳のお話を聞きました。
    日本のよいところを書いてみる→自分のよいところと足りないところ→足りないところは書いてみると実は長所であったと気づくことがある。10代さかのぼると2046名のご先祖様の存在がある。
    その内の1人でもかけていると今の自分は存在していないこと。
    報連相は相手に安心を与えることが目的。病院で酸素注入をすると約56万円かかる。
    水も外国では貴重品。酸素も水も日中の光もすべて自然からの贈り物。金額にしてみることでありがたみが増しました。
         
    2018/10/18 勉強会 品川での経営の勉強会に参加しました。ポジショニングアプローチ・弱いところを補強しない限り強くなれない。
    SNSの活用方法、成功したネーミング事例、月次決算を月初めのせめて5日までには完成させることなど今月も多岐にわたり学ばせて頂きました。
         
    2018/10/17 講演会 国際パフォーマンス研究所代表・鈴木綾子講師の
    「部下のやる気に火をつける33の方法」
    の講演会に参加しました。70代とは思えないパワフルさにまず驚き、話の内容も部下を持つ人にとっては目から鱗のものばかりでした。
    同名の書籍にサインをいただきましたのですぐに読みたいと思います。
    2018/10/17 受取拒否 はじめてご利用のお客様がお弁当をなかなか受け取ってもらえず、その場で息子様に確認をしました。どうも
    『検査結果が悪く荒れてしまっているようだ。私から説明するので玄関前にバックで置いておいて下さい。遠方に住んでいるのでこういう連絡をもらえると助かります。』
    とのことでした。お力になれるようこちらも努力いたします。
         
    2018/10/16 サッカー日本代表 森保監督就任後3連勝を飾りました。
    特に本日はなかなか勝ったことがない南米のその中でも強豪のウルグアイ相手に完全に試合の主導権を握っていたことに感激しました。選手として無名の学校から日本代表にまで上り詰めた苦労人の監督なので、よく選手の心をつかんでいるのだと思います。
    今後にものすごく期待しています。
    2018/10/16 本日の献立 本日の昼食・伊勢名物「鶏の唐揚げ玉子とじ」が「ほんとうにうまかったよ」と喜ぶの電話をいただきました。
    わざわざお電話まで頂き本当にありがとうございます。献立をつくる栄養士、調理師の励みになります。これからも365日提供するお食事ですので、飽きないような献立作りに励んでまいります。
         
    2018/10/14 下町ロケット テレビで「下町ロケット」が始まり、零細企業人として楽しく拝見しています。
    特に困難な状況の時に従業員を鼓舞する様子や子供への接し方などドラマの物語よりもそちらの方に目が行ってしまいます。
    いずれにしても楽しみしています。
    2018/10/14 ふるさと祭り 地元の「ふるさと祭り」のお弁当のご注文をいただきました。
    習い事のダンスや小学校での鼓笛隊の練習を皆様に見ていただく機会として昔から子供達を中心にお世話になっています。
    学校行事と違い、自分や友達の親以外の人に見られる貴重な機会なので、自然と力が入るようです。
         
    2018/10/12 中央区配達 中央区の配達に同乗しました。
    9割以上が高層マンションや団地で、団地も5階建てが多い下町と違い15階くらいが多く、これは配送員は本当に大変だなと感じました。
    もっと休憩が取れるよう夕食は大きな車で待機場所まで運び、会社に帰らないようにするなど手をうってゆきたいと思います。
    しかし、お客様は気さくな方が多く、古き良き東京の人柄を感じることができ、有意義な時間となりました。
         
    2018/10/11 配送員の退社原因 高齢のご両親の面倒と仕事の両立で体調を崩し、病院から運転の仕事をしないよう言われた50代の配送員が退社しました。
    製造の提案もしたのですが、この年で新しい事は・・・との事でした。お客様から評判も良かったので非常に残念ですが、事情が事情なので仕方ありませんが今後気を付けてゆきたい事例だと考えております。
         
    2018/10/10 車両保険 車両保険の更新がありました。
    今期は事故が少なく、12%ほど減額となりました。当社の場合、運転をしながらリストに記入したり、チケットを数えたりする人が前方不注意で追突してしまう事例が多いと事故原因の分析をいただきました。朝礼で言い続けていきたいと思います。
    それにしても親切な保険屋さんです。
         
    2018/10/8 曼荼羅チャート 先輩のご指導を参考にマンダラチャート書き換えました。
    半年経過したので現在できていることは消していき、その分新たにやるべきことを追加してゆく作業をすると頭がすっきりまとまります。
    情報の多すぎる昨今、本当にやるべきことを書き出して毎日見て意識することの必要性を痛感しています。
         
    2018/10/7 さまざまな行事 本日は地元の「区民祭り」、大学の「支部総会」、尊敬する先生の「講演会」とどれも重要な催し物がありましたが、期日に間に合わせなければならない発送する荷物200ヶの荷づくりのためすべて不参加となりました。
    参加できなくてすべての行事が本当に残念でしかたありませんが、これだけ日程が重なってしまう自分の不徳の無さを痛感いたします。
    2018/10/7 ご近所ゴミ拾い 社長就任より始めている『地域のゴミ拾い』が6年目に突入しました。
    車両の騒音などでご近所に迷惑をかけているという反省から日曜日に会社の周辺のゴミ拾いを30分ほど行います。
    毎回ベトナムや中国からの留学生や技能実習生を1人同行してもらい日本の掃除文化を体験してもらい、声をかけられると喜びます。一人でもいいから帰国後に続けてもらえることを願っています。
         

    2018/10/6

     

    母の思い出 私が高校生の時、サッカー部の最終戦の後に同期10名が私の家に泊まりに来てたくさんの料理の前に瓶ビール1ケースを「どん」と置き、振る舞ってくれた姿が今でも参加した友人の語り草になっています。癌が発見され、髪の毛が抜けカツラになってしまった時でも別人のふりをして私たち兄弟をだまして楽しんでいました。
    小学校の頃から鹿児島で丁稚奉公に出され、その時面倒をみていた子供達からは未だに
    「姉ちゃん、姉ちゃん」
    と慕われています。苦労人で明るく思いやりのある偉大な母でした。
         
    2018/10/6 母七回忌 当社の常務→相談役であった母の七回忌を執り行いました。
    4人の兄弟とその家族だけでと考えていましたが、父母の兄弟や叔母、親戚従姉妹も
    「昔のようになかなか集まる機会もないからみんなでやってほしい」
    という意見で50名ほどで行いました。6年も経つと身近に感じることが少なくなってきましたが、思い出話を聞くことで生前の母を久しぶりにじっくりと思い出すことができました。
    にぎやかなことが大好きだった母もさぞ喜んでくれたことと思います。
         
    2018/10/5 林間学校 娘の6年生の次女が3泊4日の林間学校で栃木県日光市に行きました。
    あいにくの雨続きで雨女の本領発揮の天候です。
    37年前に私も泊まった宿泊施設が今年で終わり来年からは他の施設になるそうです。
    最後に同じ施設で同じ日程を体験をさせられることができてよかったと思います。
         
    2018/10/4 仲人 私の結婚式で仲人をしていただいた父の友人より、
    「大病の回復祝いで飲んでいるからくるように」
    とお誘いいただきました。
    大変ご苦労された方でいつも体験談で学ばせて頂きています。
    両親亡き後大変お世話になっており、病気が回復し本当に安心しました。
    最後は二人だけで懐かしのカラオケスナックで盛り上がりました。
         
    2018/10/3 班長会議 新課長1名、新班長2名を新たに加え第53期初めての班長会議を行いました。
    参加者8名が全員やる気に満ちている様子が伺え、発言も前向きで積極的で実りの多い会議となりました。
    いい方向に進むだろうと心強く感じております。
         
    2018/10/3 お客様より お客様より
    「配送員の○○さん、いつも優しく声掛けしてくれて嬉しいわ」
    とお電話でご報告をいただきました。朝礼でも話しますが、こういったお電話をいただくと配送員は
    本当に励みになります。ありがとうございました。
    2018/10/3 お客様より 「涼しくなり食事がおいしく食べられるようになり嬉しいわ」
    とお客様よりお電話をいただきました。こういったお電話をいただくと
    お客様のお顔を拝見することのない事務員もその方の人柄を知り嬉しくなるようです。
         
    2018/10/2 ラーメン「白河」 夫婦で残業が多く外食続きな日々です。夕食は近所の「ラーメン白河」に行きました。
    つけ麺・味噌ラーメン・担担麺を分け合って食べましたが店主こだわりが詰りどれもこれもおいしいの一言。
    餃子も絶品でした。隠れた名店と呼んでいます
         
    2018/10/1 浜焼き太郎 平井駅前(北口)の「浜焼き太郎」がランチを始めたので早速娘と行ってきました。
    サーモン丼にいくらがのり、マグロ丼にはマグロたたきが付き味噌汁と小鉢が付いて700円。
    年配のお客様の来店も目立ち、値段の割に豪華なランチでした。
         
    2018/9/30 台風の備え 先日の台風では早朝まで風が止まず「電車が動かない恐れがあるので車で帰社してもらえばよかった」と眠れない1日を過ごしましたので、今回は電車通勤者に車で帰宅するよう指示をしました。
    想定外の自然災害が多い昨今、危機管理意識を高めて判断しなければとんでもないことになります。
    お客様に配食できることを最優先に事を進めてゆきたいと思います。
    2018/9/30 新課長 新課長がサンクスカードを今月118枚も書いてくれました。(最高記録)就任したばかりでただせさえ忙しいので無理をしないように伝えましたが「本当にみんなが頑張ってくれるので書かずにいられない」そうです。
    私自身もこの熱意に負けないように努力をしなければと再認識いたしました。
         
    2018/9/28 経営計画発表会 8月に『経営計画書作成25時間合宿』に参加し自信の持てる方針書が完成し、幹部も本当によく頑張ってくれているので時期尚早だと思っていた『経営計画発表会』を思い切って開催しました。
    開催する意味、打つ手は無限、会社の存在する意味、高齢者配食サービスをやる意味、短期・中期・長期事業計画、これからの従業員の処遇など話は30分の予定でしたかついつい熱くなり15分もオーバーしてしまいました。
    その後の祝賀会も盛り上がり、若い幹部が本当に喜んでくれたことに感激いたしました。
    収入を増やし、働く環境を良くしてゆき、安心して子供が産める、休みがとれて幸せな家庭生活がおくれる会社にしていかなければと決心しました。
         
    2018/9/27 奥様の心配り ご主人の糖尿病にあわせて奥様もエネルギー調整食にして体重が減っているけどそれでもご主人と同じものが食べたいとのこと。
    体重減は気になりますが仲の良いご夫婦の様子を想像しほのぼのした気持ちになりました。
         
    2018/9/26 技能実習生 少子化による人不足が年々深刻になっています。
    現在ベトナムからの技能実習生3名が再来年の帰国時に人員が滞らないよう人材派遣組合に早めに手続きを進めてもらうようお願いをしました。
    本当に熱心に仕事に取り組んでくれている3名が同時にいなくなってしまうことは製造部署にとっては死活問題となります。
         
    2018/9/26 決算前検討会 大変ご多忙な古田土会計所長様にお時間を頂き年に1度の決算前の打合せをしました。
    前回はお客様の誕生日にバースデーカードと折鶴をお渡しする提案をいただき、今回も希望あふれるご提案をいただき夫婦で感激いたしました。
    人柄、知識、表情がほんとうにすばらしく毎回ものすごく元気になることができます。まさに経営者をよくする名医です。
    最後は握手をして頂きパワーも頂きました。
         
    2018/9/26 追突事故 配送員が不注意で追突事故を起こしてしまい被害者の方へお詫びに伺いました。
    首が痛いということで仕事も休まざるおえずお子様もいる身で、なによりうちの配送員の心配までされる人柄の方なので本当に申し訳ない気持ちでいっぱいになりました
    。朝礼で頻繁に伝えてゆきたいと思います。
         
    2018/9/25 雇用契約 年に1度の雇用契約を全従業員80名と取り交わしています。
    1人1人を前にしこれまでは勤務態度などへの不満もある人も正直いましたが、今年度はよく頑張ってくれる人が増えたことでよい影響もありほとんど不満のない雇用契約となりました。
    少しずつ良い会社になっていると実感しています。
    2018/9/25 お客様より 『おかげさまですっかり元気になり、自分で買い物や外出もできるようになりました。
    皆様によろしくお伝えください。』とお礼の電話をいただきました。お会いできなくなるのは寂しいのですが、これからのためにもなるべくご自分でされることは大事なことだとおもいます。これまでのご利用、本当にありがとうございました。
         
    2018/9/24 書籍 尊敬する株式会社サニタケの松岡会長の書籍『一流の日本人を目指して』『満堂に春を生ず』を読ませて頂きました。
    日本人として真面目に継続して取り組むこと、経営者として正しい努力をすること、人を大切にすることなど貴重な事例の数々に読んだ後、自分の人間力の無さを反省すると共に、目指すべき人物像が明確になりました。他の書籍も購入したいと思います。
         
    2018/9/23 居酒屋『久』 あん肝、ガツ刺し、秋さんま、手作り小龍包など大好きなものが低価格で食べられる居酒屋『久』さん。
    ガリハイなどのお酒も魅力です。しかし、料理と酒の種類が多く、低価格で、昼から営業している。
    ここまでしないと繁盛店は作れないものなのかと経営者のご尽力に感服すると共に、居酒屋業界の競争の激しさを感じました。
         
    2018/9/22 恩師のご子息 大変お世話になった大学サッカー部亡き監督の息子さん夫婦が訪ねてきてくれました。
    スカイツリーに昇ってもらい、下町のもんじゃ屋で有意義な時間を過ごすことができました。
    私が大学1年の時に生まれた待望の男の子で嬉しそうな当時の監督を思いだします。希望通り優秀な大学でサッカーの全国大会まで経験し、現在はメガバンク勤め。
    何より人間性が魅力で、素晴らしいご夫婦の見本のようなご子息で感激しました。
         
    2018/9/21 いちかわ歯科 詰め物がとれてしまい『いちかわ歯科』さんに行きました。待合室はDVD上映があり雑誌も豊富、治療も個室で映像とBJMでリラックスできます。さすがに予約でいっぱいの歯医者さんでした。
         
    2018/9/20 若年者就職説明会 江戸川区主催の『若年者就職説明会』に初めて参加しました。
    テーブル1台のスペースにPOPや備品を飾りつけし、参加者の前で1分間スピーチを実施し、参加者が興味のある企業のブースへ訪問し詳しい説明を聞くという内容でした。
    他社の採用への熱心な取り組みなどが勉強になり、当社にも4名の参加者が興味をもってくれましたが、なにより少子化での人不足の深刻さを改めて痛感いたしました。
         
    2018/9/19 企業訪問 同業者で1日3万食のお弁当を生産している会社の工場見学に訪問させていただきました。
    使いやすく整理整頓され、だれでも解りやすいPOP、誰がなにをするかの役割がはっきりしていて本当に安心安全でおいしいお弁当が作れる環境だと感動いたしました。
    設備以外のまねできるところはどんどん真似をしてゆきたいと考えております。
         
    2018/9/18 座談会 モラロジーの講師による座談会に参加しました。警察や消防団への協力、親の後姿を見て靴を揃えることをやり続けている→子供にも伝えたい、洗い物も『妻が喜ぶな』という気持ちで行なう、毎月の義母宅訪問、毎月6カ所の神社参り、墓参りなど身近な事例で『継続することがいかに大切なことか』を伝えていただきました。
    朝の仏壇・ラジオ体操、夕のストレッチなど週刊になるまで続けたいと思います。
         
    2018/9/17 賞与査定 秋の賞与の査定をしています。7名の幹部による点数・配食数の増減・消えてしまう有給残・朝礼・挨拶・掃除への取組度は社長評価として取り入れます。
    貢献度の高い幹部による評価は、見えないところでの貢献や日頃の協力的なことなどもわかり、よい評価ができたと思います。
         
    2018/9/16 伊那食品工業(株) カンブリア宮殿や書籍で知り、念願だった長野県の伊那食品工業(株)様の「かんてんぱぱガーデン」を見学しました。
    妻はさまざまな絵画に感動し、幸せな環境で働く従業員の温かい接客、自然の一部になっている全体の景観、様々な社会貢献などなにを見ても感激してしまいました。
    しかし、決してメジャーだとは言えない寒天という商品が主でここまでになれるものなのかと感服いたします。
         
    2018/9/15 半分青い テレビドラマ『半分青い』の撮影地である岐阜県恵那市岩村町のふくろう商店街を探索いたしました。
    建物、食べ物、人柄すべてが昭和の雰囲気をかもしだしていて懐かしい体験を楽しませて頂きました。
    昔たくさん存在していた『おせっかいでおしゃべりおばさん』は娘には印象的だったらしく、時間にあくせくしない時代の本当の日本人の親切な姿だと補足説明しておきました。
         
    2018/9/15 麗澤瑞浪中学校 岐阜県にある全寮制の『麗澤瑞浪中学校』の学校見学に参加しました。
    親から離れた『自立』、周りの人に支えられ生活できているという『感謝』、共に生活する仲間への『思いやり』という理念が素晴らしいと感じ、実際に生徒と先生、寮母さんが接する姿をみて、理念が行き届いていると感じました。
    挨拶も元気いっぱい。勉強しないでテレビとアイフォンばかりやっている、私にそっくりな6年生の次女には中学生から私と同じ全寮制の道を歩んでもらいたいというのが親の願いではありますが・・・
         
    2018/9/14 サッカー部顧問 地元の中学で、『臨時コーチが見つからないため、サッカー部が現在1年間休部中で困っている』とPTA会長からお電話をいただき、『子供たちのためにも』とお願いされ受託いたしました。
    コーチの経験はほとんどありませんが、サッカーの楽しさだけは伝えられるよう努力いたします。
    PTA会長様は、大変ご多忙の中、子供たちの為にと時間を割いてご尽力されている方で、なによりその姿に心を打たれました。
         
    2018/9/13 (株)タニサケ様 当社の事を何かで知り、(株)タニサケの松岡会長様からお電話をいただきました。
    私も『ゴキブリ団子の秘密』という著書を読み尊敬していた方ですので大変驚きました。
    働く人一人一人の日々のカイゼンを結集し、『ゴキブリキャップ』という商品を中心に、30数名の従業員で年間何億も利益を上げています。働く人の環境、社会貢献も手厚くされていて、本当に目指すべき企業です。
    書籍、社内報、タニサケ塾案内など送付いただけるとの事でしたので、たくさん学ばせて頂きます。
    松岡会長様、この度は本当にありがとうございました。講演会などで直接お礼に伺わせて頂きます。
         
    2018/9/13 安否確認 昨日のお弁当が手つかず。
    今までしっかり食べていた方なのでケアマネージャー様にお伝えしました。物忘れが始まったり、体調が悪く食欲がないのかなど判断できるので、これからも些細なことでも教えて下さいとのお礼の電話がありました。
    さすがの気配りで、頭が下がります。
         
    2018/9/13 安否確認 訪問した際、室内で転倒されていたご利用者様。ケアマネージャー様に連絡後すぐに駆けつけてくださいさいました。
    翌日、『実は重症でした。早く連絡をくれてよかった』とご連絡をいただきました。
    ケアマネージャー様、ご子息様への素早い報告の重要性を再認識しております。
         
    2018/9/12 社内会議 付箋を使う『ファシリテーション会議』を休止し、通常の会議を行いました。やはり、私やよく話す班長の発言が多く、全く話さない班長までいました。やはり、全員の意見が聞けないと全く意味がないので、付箋と1分間発言の会議に戻したいと思います。
         
    2018/9/11 サッカー日本代表 新生サッカー日本代表の初陣vsコスタリカ戦を観戦しました。Jリーグで一番結果を残している人間性がすばらしい森保監督がどのようなサッカーを目指すのか、人心掌握術など経営者としても参考になる点が多い監督で非常に注目しています。機敏なパスワークと粘り強いディフェンスですばらしい完勝でした。後はゴールゲッターにベルギーのルカクがいればベスト4も夢ではないと思います。
    2018/9/11 娘様より 『遠く離れた私の不安を払しょくするように、母の生活を食の面から支え、細かな心づかい、丁寧な対応など』とお亡くなりになったご利用者様の娘様より丁重なお手紙をいただきました。
    この仕事やっていてよかったと心から思える瞬間です。これからもたくさんのありがとうをいただける仕事をさらに心がけたてゆきたいと再認識いたしました。本当にありがとうございました。又、ご冥福をお祈りいたします。
         
    2018/9/10 アジアチャイルド
    サポート
    今年も『アジアチャイルドサポート』様のサポーター賛助会員の寄付をさせていただきました。
    当社の理念のひとつに、『虐待や飢餓に苦しむ子供達の幸福』をうたっています。
    まだまだ本当に微力で申し訳ありませんが、もう少し貢献してゆけるよう努力して参ります。
         
    2018/9/9 経営者仲間 銀座の居酒屋で開催された経営者が20名ほど参加した懇親会に参加してきました。
    売上の減少、借入金額の比重の高さ、幹部社員の退社、人手不足など抱える問題はどの中小企業でも同じことがよく解り、大変参考になる意見やカイゼン点などが聞ける貴重な会でした。
    愚痴・不平不満など口に出してもしかたのないことは会話の中に全くなく、やはりご苦労されている分、人間的に尊敬できる人達ばかりでした。
    次回も是非参加させて頂きます。
         
    2018/9/9 おかめ納豆 おかめ納豆の「タカノフーズ」様の工場見学会に参加を致しました。
    機械の自動j化、スペース・室内の温度などゆとりがある環境、商品の展示方法など納豆好きではない人も一発で熱烈なファンになるすばらしい工場見学となりました。
    働く人を大切にする姿勢が隅々まで伝わる理想の会社の見本のような企業でした。
    もちろん5種類の試食もすべておいしく皆さん大量のお土産を購入していました。
         
    2018/9/8 披露宴 恵比寿での姪の結婚披露宴に参加しました。
    私の時の18年前とはだいぶ様変わりしていてキャンドルサービスが新郎のビールの売り子に変わったり、映像での演出など式場の演出も工夫が多く、感動的な披露宴でした。
    引き出物も真心がこもり、嫁ぎ先の家柄のすばらしさを感じました。
         
    2018/9/7 雇用契約書 10月からの新しい期の雇用契約書を作成しています。一人一人の顔と今期の貢献ぶりを思い出しながらの毎年の楽しみな作業となります。
         
    2018/9/6 新規のお客様 妻が入院中で利用始めた方。「温かいし美味しいね。来るのが待ち遠しいよ。妻が退院したらどうしよう?」とうれしいお言葉をいただきました。
    奥様退院後は無理のない程度で奥様の手料理を召し上がっていただきたいと思います。
         
    2018/9/5 経営計画書 (株)本村様に手帳タイプの経営計画書を注文しました。
    エクセルやワードのデータを親切丁寧にまとめてくれて、何度かの修正なども気軽に対応してくれ、会社の姿勢のすばらしさに感動いたしました。
    学ぶべきことの多い企業様です。
         
    2018/9/4 大型台風 大型台風で湾岸幕張でのコンサートに行っていた娘が帰宅できなくなり23時に迎えに行きました。
    会社でもヤフーの天気予報だけの判断で明日の通勤は大丈夫と車での帰宅を許可しませんでしたが、早朝の5時まで強風が続き電車通勤の人は無事に出勤できるのか気になり眠れない夜を過ごしました。通勤の万全を期してゆとりを持った判断を心がけたいと思います。
         
    2018/9/3 ハムスター 娘が飼っていたハムスターが2才を前に亡くなりました。
    今回で4代目。本当に愛嬌のあるしぐさがかわいく平気で10分くらいは見ていました。仕事の疲れを癒してくれる貴重な存在でした。
         
    2018/9/1 サンクスカード 8月のサンクスカード(いいことをされたらお礼を書く名刺大のカード)の集計が427枚と過去最高を記録しました。
    新しい配送員も仕事に慣れて書いてくれる人が増えてきました。感謝を受けても感謝を返せない人が中にはまだいるので、風通しの良い会社にするためにサンクスカードを書くことを進めています。
         
    2018/8/31 経営計画書 10月からスタートする来期に向けて、働く人が意欲を持てる経営計画書を作成中です。
    みんなで考えて売上を上げる、経費を下げるなど自分のこととして経営に参画して頂き、結果がでたら分け合いましょう、こうなると収入もこうなりますよと具体的に伝えられるものをなんとしても作り上げたいと思います。
         
    2018/8/30 (株)保険サービス
    システム
    働きやすい環境づくりえを進めるため、有楽町にある『保険サービスシステム』様を訪問し、環境改善の打合せを行いました。
    残業時間を減らす他社の取組、努力している人が報われる報酬制度など貴重な学びとなりました。
    2018/8/30 安否確認 玄関を開けた途端辺りが血だらけですが、大丈夫と手をあげているお客様がいました。
    ご本人は心配をかけまいと気づかいの行動ですが、至急ケアマネージャー様に連絡したところ、現場に行き、病院に連れて行くとのご返答で安心いたしました。
    高齢者様の良心をうのみにしないよう朝礼で伝達いたします。
         
    2018/8/29 博多一番どり テレビなどでも見かける濃厚なスープとプリップリの鶏肉、締めの雑炊まで、「はかた一番どり」をまるごと味わえる、『水炊きギフトセット』をいただきました。弾力があって歯切れがよく、スープも最高でした。
    すばらしい会社のまごごろがこもった商品で、こういった本物をお歳暮などで贈ると本当に喜ばれるだろうと思いました。
         
    2018/8/28 同業者来社 本日は同じ弁当製造販売を営む会社の幹部に来社して頂きました。
    厨房・パソコンシステム・配送員同乗など見てもらい、参考になった点、こうしたらよい点などお互いに貴重な学びの多い1日となりました。
    最後には税理士の先生との打ち合わせまで参加してもらい、なにごとも包み隠さず公表できる貴重な仲間がいることの素晴らしさを実感しました。
    次回は、訪問させてもらい工場を見学させてもらうとともに、営業担当者の同行もさせて頂けるそうです。感謝
         
    2018/8/26 秋の行楽シーズン 秋の行楽シーズンの準備が始まり、11月中旬までのほとんどの日曜日は1日中荷造りをする日々となります。
    ミスでお客様にご迷惑をかけないよう集中して、体調を整えて参りたいと思います。
         
    2018/8/25 経営計画書作成
    25時間合宿 3
    3日目。会社の存在の意味は?今後目標とする規模は?
    従業員の待遇は?など素晴らしい雰囲気の中で、素晴らしい事例を参考にしっかり考えることができ、こちらも経営指導のプロによる『マスターチェック』。
    最初は、『本当にこれでいいのですか?気持ちが伝わってきません』とダメ出しをされたことに反省し、熟考した上で再提出をしようやく自分の本心を表現できる本物が出来上がりました。
    意志の弱さで自分だけでは決めかねる『経営計画発表会』に日取り決めも肩を押して頂き、本当に充実した3日間となりました。
    古田土会計事務所所員の方には本当に感謝いたします。
         
    2018/8/24 経営計画書作成
    25時間合宿 2
    2日目。古田土会計様の有名な『元気の出る朝礼』と『駅前清掃』に一緒に参加させて頂き、基本方針・個別方針を成功している会社の事例を参考にしてつくりました。
    成功している会社は経営者の熱意・考え方もすばらしくそれらを学ぶだけでも十分勉強になりました。
         
    2018/8/23 経営計画書作成
    25時間合宿 1
    古田土会計事務所様主催の合宿に参加しました。
    1日目、古田土所長様より経営計画書をつくることがいかに経営する上で大切かについての熱心な講演がありました。
    その後、過去5年間の数字上のデータの進捗率を自動計算された数字を元に伸ばしたい商品、人員、目指すべき売上を考慮して訂正し、5年間の中期目標をつくりました。
    素晴らしいと思ったのは作って終わりではなく、『マスターチャック』という税理士の先生にじっくり目を通していただき、つじつまがあうまで何度も訂正してくれた後ようやく完成となりました。
    長い1日でしたが、とても勉強になりました。
         
    2018/8/23 安否確認 前回お持ちしたお弁当が手つかずのまま玄関に出ていたのであわてて娘様に連絡を入れたところ、「弁当の事を忘れて、連れ出してしまった。申し訳ない、連絡ありがとう」とのことでした。ひとまず安心いたしました。
         
    2018/8/22 安否確認 いっとき気温が下がったのもつかの間、再び暑い日が戻り、体調を悪くされるお客様がでてきました。
    本日も体調の悪そうな方をケアマネージャー様にお伝えしたところ、後程顔を出してみますと言っていただき感謝しています。こういう時期こそ報告・連絡・相談を密にしてゆきたいと思います。
         
    2018/8/21 幹部研修 ようやく重い腰を上げてくれ、期待している2名の幹部が福島県で開催される2泊3日の幹部研修に参加することを決めてくれました。
    心・技・体共に学べるセミナーなので帰社後の充実した笑顔を今から楽しみにしております。
         
    2018/8/19 幹事会 久しぶりに幹部会議を開催しました。
    以前は、経営者としての意識が低い事で幹部に方針も熱意もなかなか伝わらず、今の段階ではやっても意味がないとやめてしまいました。
    先月『ファシリテーション』という新しい手法を学び、各種決め事について一人で決めていた事を、5名の意見を1分間で付箋に記入してもらい、説明を加えながら大き目のわら半紙に順番に貼っていってもらいました。さまざまな意見を話し合いでまとめみんなで決めてゆくことができ、非常に短時間で充実した会議ができました。
    幹部の意識もものすごく変わり、やる気に満ちているので今後が非常に楽しみです。
         
    2018/8/18 米寿のお祝い 長い間、当社の会計監査を務めてもらい、株主でもあり、その他もろもろ創業時から大変お世話になった親父の叔母の米寿のお祝いを開催しました。
    生まれた時から可愛がってもらい、会社もこの叔母のご支援が無がなければ存在もあやうかったで有ろう事を考えると正しく大恩人です。
    ご恩返しもまだまだですので、卒寿・白寿と是非長生きしてください。
      屋形船 初めての屋形船乗船。品川の乗り場を18時出航。すでに舟盛と数種類のおかずが準備され、すぐにお酒も出されました。
    20分ほどでお台場へ到着。1時間ほど停車し揚げたての天ぷらを食べたり、展望デッキでお台場の景色をグラス片手に眺めました。
    その後出発し、カラオケを楽しむ人、展望デッキで高層ビル群の夜景を見ながら黄昏る人。
    隅田川の永代橋でスカイツリーを眺め、2時間半の乗船が終了しました。
    最初は税抜1万円で『高いなー』と声が多かったですが、終わってみると大満足の声ばかりでした。
         
    2018/8/17 曼荼羅チャート 思考の整理が苦手なことを相談したところ、大谷正平選手で有名な『曼荼羅チャート』を紹介いただきました。100年企業を中心に、経営者の取組、短期中期長期計画、従業員満足、売上増・維持・経費削減などで周りを埋めてゆきます。目標に対してマスの数が限られているため本当に大事なことを選ぶことができ解りやすい曼荼羅チャートが完成しました。後は毎日見続けることが重要のようです。
         
    2018/8/16 進○戦○研究会 品川での毎月の勉強会に参加しました。
    1・利益を出すことは容易だが、貯め続けることは困難である。あるだけ使ってしまう人が多いから。
    2・戦略論は自然の法則に基づいて構築すること。
    3・お客様に選ばれなければ大企業でも倒産する。今の時代こそ道徳を基準に事にあたるべき。
    4・社内をいかに『シンクロさせるか』の重要性を集団行動の鳥や魚の動画を事例に解りやすく学ぶことができました。
    又、参加者全員で拍手をし、まとまりのなかった拍手が講師が多少指で合図するだけでまとまりのある拍手となる実験で、会議などでも任せっきりにせず、上司は威圧的でない態度で多少は介入することの重要性がよく解りました。
    懇親会では先生に直接疑問点を投げかけることもでき、今月も非常に密度の濃い勉強会となりました。感謝
         
    2018/8/15 灯篭流し 地元で毎年15日に行われる灯籠流しに参加しました。東京大空襲の犠牲者の慰霊を目的に平成11年から行われ、今年で20回目となります。
    東京大空襲(昭和20年)での小松川平井地区の罹災者は約40,000人、旧中川での死者は約3,000人と伝えられています。
    今回は平成最後のためか例年よりたくさんの参加者となり嬉しくなりました。
    お子さんの参加者も非常に多く、語り続けていかなければならない大切な町の行事ですので、地元の企業としてできる限りのことはやらせて頂きたいと思いました。
         
    2018/8/14 就業規則 お盆休みで休まれているお客様も多く時間が取れたため就業規則の見直しを行いました。
    心無い人が入社して会社を荒らされる事例やいかに努力している人が報われるようにするかなどの事例をセミナーで聞いたので取り入れてゆきたいと思います。
    膨大な書類を労務士の先生に発送し、整理して頂いた後事務所を訪問して一緒に作成してくれるようで本当に至れり尽くせりで感謝しております。
         
    2018/8/13 残念だったこと お盆休み中唯一休める本日、娘とショッピングセンターに行きました。
    人気のコインゲームに年配の方々が2か所づつペットボトルや帽子で場所取りをしていて遊ぶことができませんでしたので、『うちらも遊びたいのでどちらか空けてもらえませんか?』と聞くと、自分で2か所使っているにも関わらず『ここの人は食事中だから空けられない』とのこと。
    結局2人がけの席12席を10席分キープされ、家族ずれは残りの2席を順番にまわしていました。
    前回平日に来た時も同じ状況で、自分さえよければという考えに呆気にとられてしまいました
         
    2018/8/13 渡部昇一先生 就職前に恩師から読んでおきなさいと頂いた渡部昇一先生の『日はまだ昇る』以来ファンである先生の遺言本、『平成後を生きる日本人へ』を読ませて頂きました。
    読み終えた後、日本人に生まれたことへの喜びに浸ることができました。日本にとって偉大な先生の亡くされたと思うと残念で仕方ありません。
         
    2018/8/12 誕生日 本日48才の誕生日を迎えました。
    最近は、誕生日を生んでくれた親に感謝する日だととらえ、親にお礼をするのが主流だそうですが、残念ながら両親ともに他界しているため、せめて義母にご挨拶をさせて頂きました。
    父が70才母が73才でなくなったことを考えると、私も人生の2/3が経過している事を思うと、1日1日を無駄にしないでいこうと決意も新たにする日となりました。
    2018/8/12 娘のお手伝い 長女の高校で、『10日間、家のお手伝いをすること』という親にとっては大変ありがたい宿題を与えてくれました。
    父親から言っても、多少のおこずかいをあげてもなかなかやらなかったのですが、学校の宿題としては着実にこなしてくれています。父親の威厳が低下している昨今、厳しい学校の素晴らしい強制力に感謝すると共に、自分の親父力の不足を嘆いています。
         
    2018/8/11 食材未入荷② 前日に続き食材が入荷せず、明日の6時までに納品するお弁当が間に合わないため、ほぼ不眠の状態でこちらから埼玉県加須市まで取りに行き、帰りに川口支店まで寄らされ、往復で5時間睡魔と戦いながらのドライブとなりました。
    お詫びやねぎらいの言葉もなく、近年続出している日本企業の信頼性の欠如の一端を垣間見た気がしました。
    当社も自分の事として受け止め、反面教師として受け止めたいと思います。
         
    2018/8/10 食材未入荷 連休前の最終納品日に食材が届かず連絡も取れませんでした。
    夜に連絡が取れ、『お盆前で物量が急増し、車両が足りずに納品できなかった』とのことでした。
    結局、翌日の深夜1時納品予定が3時納品となり、6時までに届けなければならないお弁当をぎりぎり間に合わせました。
    せめて連絡だけはほしかったのですが、震災・大雨・大雪・台風など想定外のことが頻発するこのご時世にしっかり対応してゆきたいと思います。
         
    2018/8/10 イベント弁当 毎年恒例のお盆休み金土日にイベントの大口のご注文を頂きます。当社のような零細企業は、他社が休んでいる時こそチャンスだと受け止めております。
         
    2018/8/9 最低賃金・消費税 10月からの最低賃金の上昇、来年の消費税増税など小売業として厳しい環境が続いています。
    中国・東南アジアの裕福層の増加と賃金上昇などで食材の仕入れなども高騰が続いています。
    本当に難しい時代になってきました。
         
    2018/8/8 社員食堂 業種や規模を問わず、人がいない・採用できない・応募が来ない時代に突入しています。
    そんな中0人社員食堂など需要が伸びているようです。
    時代に合わせて変化してゆく必要性を痛感いたします。
         
    2018/8/6 安否確認 週3回ご利用のお客様。新聞がドアポストに入ったままチャイムの応答もなくすぐに娘様に連絡。
    残念ながら中で亡くなられていました。
    せめて毎日顔を合わせられたらと残念でしかたありません。
         
    2018/8/5 お客様からの電話 認知症のお客様より毎日20回から30回ほど『お弁当はまだこないの?お腹すいた』とお電話があります。
    しかも3つの電話番号を順番に・・・。
    お客様の電話代が気になりますが、電話線を切るわけにもいかずご家族様と対応に苦渋しております。
         
    2018/8/4 道経一体経営 学士会館にて開催された『道経一体経営セミナー』に参加しました。
    博多一番どり・新井会長様のとんでもないご苦労を明るく受け止め業績を伸ばし続けている話、ビルテック大吉社長様のバブル崩壊、東日本大震災後の絶体絶命の倒産の危機を誰のせいにもしない受け止め方で乗り越える話と偉大な2人のすばらしい講演会でした。
    困難を自暴自棄にならず、どう受け止めるかで結果が全く違うということがよく理解できましたが、その状況になったら倒れて入院でもしてしまいそうな自分がいます。
         
    2018/8/3 信用金庫協会 毎年多くのご注文をいただいている信用金庫協会様。お盆近くになると、暑いし、休みたいところが多いためか8月は特注のお弁当が急増します。
    『楽な道と大変な道があったら大変な道をとりなさい』とご指導をいただいていますが、当社の零細企業は、人のやらない、やりたくないことにこそ活路を見出すべきだと考えております。
         
    2018/8/2 お客様より 『みやこ新聞、毎月楽しみにしております。今月も楽しく読ませて頂きました。』とお電話をいただきました。製作者の山本もこういった声が励みになります。ありがとうございました。
         
    2018/8/1 スポーツ大会弁当 今日から1週間、スポーツ大会のお弁当の注文をいただいております。かれこれ10数年ご注文をいただき、回収までの時間を見学し、若かりし日の自分と照らし合わせます。しかし、これだけの猛暑の中での元気な姿にパワーをもらえます。
    2018/8/1 若い幹部 若い幹部社員と飲み語り合いました。まさに経営学の神様・一倉定先生の『若いからというだけで幹部にしない理由はなにもない』の言葉通りで早い時間から頑張ってくれている若者が多い。傾聴して話を聞きながらお互いに成長し、結婚・子供・持家がもてるよう夢のある会社にしてゆきたい。
         
    2018/8/4 道経一体経営 学士会館にて開催された『道経一体経営セミナー』に参加しました。<

    博多一番どり・新井会長様のとんでもないご苦労を明るく受け止め業績を伸ばし続けている話、

    ビルテック大吉社長様のバブル崩壊、東日本大震災後の絶体絶命の倒産の危機を誰のせいにもしない受け止め方で乗り越える話と

    偉大な2人のすばらしい講演会でした。

    困難を自暴自棄にならず、どう受け止めるかで結果が全く違うということがよく理解できましたが、その状況になったら倒れて入院でもしてしまいそうな自分がいます。

         
    2018/8/3 信用金庫協会 毎年多くのご注文をいただいている信用金庫協会様。

    お盆近くになると、暑いし、休みたいところが多いためか8月は特注のお弁当が急増します。

    『楽な道と大変な道があったら大変な道をとりなさい』

    とご指導をいただいていますが、当社の零細企業は、人のやらない、やりたくないことにこそ活路を見出すべきだと考えております。

    2018/8/2 お客様より 『みやこ新聞、毎月楽しみにしております。今月も楽しく読ませて頂きました。』

    とお電話をいただきました。製作者の山本もこういった声が励みになります。ありがとうございました。

         
    2018/8/1 スポーツ大会弁当 今日から1週間、スポーツ大会のお弁当の注文をいただいております。

    かれこれ10数年ご注文をいただき、回収までの時間を見学し、若かりし日の自分と照らし合わせます。

    しかし、これだけの猛暑の中での元気な姿にパワーをもらえます。

    2018/8/1 若い幹部 若い幹部社員と飲み語り合いました。

    まさに経営学の神様・一倉定先生の

    『若いからというだけで幹部にしない理由はなにもない』

    の言葉通りで早い時間から頑張ってくれている若者が多い。

    傾聴して話を聞きながらお互いに成長し、結婚・子供・持家がもてるよう夢のある会社にしてゆきたい。

         
    2018/7/30 安否確認 訪問時部屋で倒れて全身に痛みを訴えているお客様が救急車の手配を希望されていました。

    ケアマネージャー様に連絡をしたところ、訪問看護付の方なので救急車は呼ばず、すぐ担当医を手配するとの事。

    その方その方での対応が違うので、よく連携をとって進めて参ります。

    2018/7/30 錦糸町 定休日が月曜日なため、夏休み中の娘二人と久しぶりの買物を楽しみました。

    ヨドバシカメラのポイントで下の娘は「チャキ」を、私は夏用の「スカルプD」を購入。上の娘はテニス部に入部したためオリナスでラケットとシューズを買わされました。

    早速明日から千葉の海添えへと合宿に向かいます。

         
    2018/7/29 隅田川花火大会 台風の影響で土曜日から日曜日開催となった毎年恒例の花火大会。

    会社近くの河川敷にシートを引き、鑑賞よりも飲み会として盛り上がっています。

    毎年片づける人が大変だったので、今年から1人づつ使い捨て容器におつまみを入れたところ、ごみも少なく、料理もきちんと行き渡ると好評でした。

    2018/7/29 ファシリテーション研修 ファシリテーション研修第3回目に参加しました。

    つくづく思いますのは、1人の考えというのは所詮一人の考えでしかなく、いかに仲間が意見を伝えやすい雰囲気にする事、その意見を傾聴の心で聞き入れ、皆がある程度納得するまでまとめることの大切さが理解できました。

    取り急ぎ付箋を使った幹部会を実施してゆきたいと思います。

         
    2018/7/28 台風12号 台風上陸予報のため、朝礼にて帰宅時の交通手段、電車不通の際の食泊利用など指示をしましたが、あいにく当地域はこれといった被害もなく感謝しています。

    大雨、地震、大雪と想定外の事が起こり得る時代ですので、常に危機管理意識を持って取り組みたいと思います。

         
    2018/7/27 経営者意識の低さ 税理士の先生と月1の打合せ会。部門ごとの売上入力を2か月ほど怠り、

    「社長がその姿勢だと目標から離れるのは当たり前」

    とご指摘を頂き、もっともだと反省しています。立っていして初めて働く人の生活をあげてゆくことができます。

    このことを心に留め、優先順位の上位事項業務にしてゆきます。

         
    2018/7/26 数値のグラフ化 賞与の時期が近づき、この1年間でがんばって食数を増やした人、減らしてしまった人で差が付いています。

    数字だけの表では解りにくい為不評でしたが、グラフ化したら一目瞭然になりました。せっかくの不満の声を活かし、小さな改善を積み重ねる会社にしてゆきたいと思います。

         
    2018/7/25 届かない荷物 大手運送屋さんに沖縄まで荷物を出しました。

    「台風などの影響などない限り明後日に着きます。」

    と受付のパートさん言われましたが、当日夜20時にホテルに着くと

    「荷物が届いてない。」

    と連絡がありました。

    結局翌朝から参加するツア-で着る水着がなく疲労困憊の中買いに行かせてしまいました。翌日荷物が届き、先方からは

    「飛行機の荷物置場の不都合が原因で当社に不備はありません。」

    という解答でした。

    「着かない場合もあります。」

    の最初の一言がないための混乱でしたが、起こしがちな事例として反面教師として受け止めています。

    2018/7/25 安否確認 昨日の食事も手つかずでカギも開けたままご不在のお客様。

    遠方の娘様に報告しました。数時間後

    「体調崩し寝込んでいた。離れているので連絡いただき助かりました。」

    とお礼を言われました。ご子息がすぐに来られない距離の場合は、携帯電話番号を聞くことは必須なのだと感じています。

         
    2018/7/24 書籍 渡部昇一先生の『平成後を生きる日本人へ』という本が届きました。

    渡部先生には学生の頃から日本人の誇り、自信を持たせていただく著書が多く大ファンでした。

    今回の作品も大切に読ませて頂きます。

    2018/7/24 腎臓結石 健康診断の結果を主治医から聞き「腎臓結石がある。私も経験したが転げまわるほど痛いので注意するように」とご指示頂きました。

    ベテランの医院長先生でも対応できないほどの痛みを想像してしまい眠れない夜となりました。暴飲暴食に注意いたします。

       
    2018/7/23 最高気温41.1℃ 埼玉県熊谷市で観測最高気温41.1℃を観測したそうです。

    5年前の高知県での41℃の時は倒れている高齢者の方が多く対応に四苦八苦しましたが、今回は事前通知配布物、配送員のレベルアップもあってか今のところ大きな問題もなく推移しています。

    まだまだ暑さは続きますので、配送員と事務員の情報交換を密に引き続き気を引き締めて業務にあたりたいと思います。

    2018/7/22 小松川祭り 子供のダンス発表会の会場である「小松川祭り」に初めて参加しました。

    老若男女さまざまなグループが舞台での演出で盛り上がり、地域柄インド系の参加者も多く出店も国際色豊かで大変にぎやかでした。

    チューハイがなんと一杯150円で雰囲気のよさも手伝いお父さん仲間と飲みすぎてしまいました。

    2018/7/22 安否確認 不在で安否確認の電話もつながらないお客様の娘様に電話をしたところ、

    「昨日から入院したことを連絡わすれました。ごめんなさい」とのことでひと安心しました。

       
    2018/7/21 ゴミ拾いdeビンゴ 地元に住む子供たちを中心に「ゴミ拾いビンゴ大会」が行われ、景品のお菓子と、チョコレートと生姜を加えた特製カレーを持参しました。

    炎天下の中親子連れの参加が多くカレーも足りなくなり急遽牛丼を持参するほど大盛況で大変盛り上がったイベントとなりました。

    2018/7/21 安否確認 午前中は普通に会話していたお客様が午後はベットで横になり辛そうにしていました。

    午前中の食事も手つかずで息子様にその旨電話でお伝えしたところこれから行ってみますと返答いただきました。

    暑さで体調が急変したものと思われます。入院など内容お祈り申し上げます。

         
    2018/7/20 暑気払い 東京都弁当協同組合の理事会と暑気払いを水天宮前の『中華翠蓮』さんで行いました。

    生ビールと自慢の麻婆豆腐のせいもあってか、今後に向けての夢のある話で大変盛り上がりました。

    2018/7/20 土用の丑の日 本日「土用の丑の日」のうな重が150食弱ご注文いただき忙しい日となりました。

    国産鰻の漁獲量が毎年減り続け確保するのも大変になってきましたが、20年間400~500ヶの販売実績でどうにか今年も販売することができました。

    愛知県産の国産鰻をぜひご賞味下さい。

         
    2018/7/19 進○戦○研究会 雛側での毎月の勉強会。

    考えを図で表現する、1枚の紙にまとめる、模倣がうまい人は金儲けがうまい(華僑の事例)、講演会や読書などからいかにポイントを盗むことができるか、又誰もが認めるすばらしい会社が取り組んでいることなどあっという間の3時間でした。

    真似る・盗む・ポイントを絞る。

         
    2018/7/19 労務トラブルから
    会社と従業員を守る
    「保険サービスシステム」様主催の『労務トラブルを防ぐ』セミナーに参加しました。

    最低賃金上昇対策、採用の際の注意点、カレンダーでの有給消化予定表、アルコール・睡眠時間チェックなど本当にプロだと思える社会保険労務士の具体的事例満載の貴重なセミナーでした。

    ずるい人が得をし、真面目に働いてくれる人が損をする会社にならないよう取り組んでゆきたいと思います。

         
    2018/7/18 人を大切にする経営 「ありえないレベルで人を大切にしたら23期連続で黒字になった」の著者の(株)日本レーザー近藤社長様の講演会に参加しました。

    社長・上司から先に挨拶する、話す機会を設け体調・家族のことも気にかける、給料もオープンにし不公平感をださない、女性も外国人も実力主義など徹底して働く人の幸福の為に取り組む姿勢に感動いたしました。

    長い時間をかけてようやくたどり着いたそうですが、さっそく真似できるところから始めてゆきます。

         
    2018/7/16 バーベキュー 地元の篠崎公園でSNSで人を募ったバーベキューに参加しました。

    ほとんどが若い人で、知らない人同士が、ひたすら肉を焼いてくれる人、持ち込みをしてくれる人、会話に入れない人に気を配る人と最初はどうなるか心配しましたが、気配り上手が多く気持ちの良いイベント大変盛り上がりました。

    ぜひ来年も参加したいと思います。

         
    2018/7/15 お中元 従業員のお母様、奥様よりお中元をいただきました。

    二人とも家で会社に対しての前向きな発言があるがゆえの返礼なのだと感謝しております。働く人とそのご家族の幸せの為に会社はあるのだと改めて気づくとともに、そう感じてもらえる人を一人でも多くすることが経営者の仕事だと痛感しました。

         
    2018/7/14 JAF更新モレ JAFの更新モレで故障車両のお金がかさみました。

    リース車両を買取した後の手続き漏れが原因でした。

    繰り返さないようリスト修正・アウトルック表示管理など『仕組み作り』で対応しています。

         
    2018/7/13 猛暑日 猛暑日が続き、お客様の体調はもちろんエアコンの電池の有無まで気を配るよう伝達しています。

    炎天下の中見守り業務にご尽力頂く配送員に急遽居酒屋で暑気払いを行いました。

    おいしいおいしい生ビールでした。

         
    2018/7/12 迎え火 旧盆で迎え火を炊きました。

    長男夫婦が仏壇の飾りつけも含めしっかりと準備をしてくれるため、毎年神聖な時間を味わえることができ、亡き両親を身近に感じることができます。

    住職によるお経の手配も含めて家の伝統を守ってくれる長男夫婦には感謝しています。

         
    2018/7/11 伝統工芸の職人さん 墨田区の伝統工芸の職人さんのお話を聞きました。

    皇室に納めさせていただくほどのものなので、特に若い方の見学者も多くものづくり文化の復活を願うばかりです。

    又、隅田川周辺の戦時中の話や当時の絵まで見せていただき、参加した子供達にはなかなか聞くことができない貴重な講演となり大変喜んでくれました。

    2018/7/11 シェアブレイン
    ビジネススクール
    シェアブレインビジネススクール代表・中山匡講師の『競合ゼロのビジネスモデル創出方』を聞きました。

    競合が1社もいないカテゴリーの見出し方、新規事業に失敗しない方法、やりたいではなく勝てる事を選ぶ、勝てるマーケット×強みを活かせる型など詳しくご紹介できず残念ですが、古い考え方を変えさせてもらうる素晴らしい内容の講演でした。

    早速書籍を購入し、さらに深く学んでみます。

         
    2018/7/10 女性配送員 当社は365日見守りの仕事なので休みの関係と道を覚える大変さで女性配送員が少ないのですが、今回勤めてくれた50代の○○さんは努力家で本当によくがんばってくれ独り立ちとなりました。

    猛暑が続く中、すばらしいご尽力に感謝しています。

         
    2018/7/9 なつかしい秋田弁 秋田県生まれの先輩と東あずまの『もんじゃはやし』に行きました。

    店主も秋田生まれで先輩の同世代なので秋田弁での昔話に花が咲きました。

    私も前職で2年ほど住んでいましたのでなつかしい温かい時間を過ごせました。

    もちろんもんじゃも絶品です。

         
    2018/7/8 親思いの若手経営者 5月に若手経営者と飲んだ時、『母を休ませられないことが申し訳ない』と相談され、生意気ながら、『いろいろな役をいったん止めてでも休んでもらう事を最優先してほしい』と伝えました。

    本日、『秋に両親を海外旅行に行かせられることになった』と聞き、この短期間で休んでもらうために相当な苦労をしたのだと思うと頭が下がりました。

    『留守の間、手伝いに行くよ』とは伝えましたが今の彼には必要なさそうです。

         
    2018/7/7 大雨被害 大雨による河川の氾濫の被害が拡がっています。

    広島でスーパーを営む友人に連絡をしたところ「直接の被害は少ないが物流などが滞り影響は甚大だ」とのことです。

    早速、自販機募金は被害にあわれた方向けの支援となりましたが、その他できることから実施してゆきたいと思います。

    2018/7/7 本日の献立 本日の七夕ということで、星形コロッケとオムレツ・天の川を見立てた彩そうめん・懐かしの金平糖と栄養士が工夫してくれました。

    蓋を開けた時、今日は七夕だなと少しでも喜んで頂ければ幸いです。

         
    2018/7/5 製造カイゼン 栄養士・調理師・担当者で調理工程カイゼン会議を行いました。

    冷凍品は前日解凍で煮る時間短縮、肉の切り方を発注段階で細かく指定、家庭で使っている便利な道具の紹介など長だけでなく調理に携わる人を数名加えることでカイゼンがさらに進み働く環境もよくなることを実感いたしました。

    重点事項として繰り返し実施してゆきたいと思います。

    2018/7/5 いつもと違う時 留守の時は必ず空容器をだしてくれているお客様の容器が出ていませんでした。

    あわてて娘さんに連絡をしたところ「入院したこと伝え忘れた~」とのことで安心しました。

    急な出来事なのでなかなか弁当屋に連絡までは難しと理解しております。

         
    2018/7/4 アンガーマネジメント モリプランニング代表・森 みや子先生による

    『アンガー(怒り)マネジメント(後悔しないこと)セミナー』に参加しました。

    3つのコントロール

    ①怒り長くて6秒間の対応方法

    ②3段階の思考の把握

    ③変えられること・変えられないことの認識など

    気が短い私にとって目から鱗のとても勉強になるセミナーでした。実際に怒りがこみ上げた瞬間に『きちゃったよ~』とか『テクマクマヤコン』など冗談を心の中でつぶやくことでその瞬間を乗り切ることができました。これは使えます。

    2018/7/4 試食 『何社か試食してみたけどお宅のが1番おいしかった。』

    とケアマネージャー様よりお電話をいただきました。

    ホット&コールドシステムでおいしく召し上がっていただけるように手間をかけていることも要因だと思われます。

    これからも小さいわが社は効率よりもひと手間にこだわってゆきたいと思います。

    2018/7/4 健康診断 年に1度の健康診断に行きました。

    採血、超音波、CT検査と2時間ほど見て頂きました。

    昨年先生より胆石を指摘され、自身の経験を元にのた打ち回るほど痛かったと脅されたので、なんとか消えてくれていることを願っています。

         
    2018/7/2 留学生送別会 3年間製造で働いてくれたベトナムからの留学生の送別会を行いました。

    残念ながら日本語が上達すると給料の高い都心の居酒屋・コンビニなどに転職してしまう留学生が多い中、3年間真面目に勤めてくれて感謝しています。

    当社での調理の経験を活かし、お父さんの経営するベトナムのレストランでの活躍をお祈りしています。

         
    2018/6/30 夢の貯金箱 6月の寄付型自動販売機『夢の貯金箱』の募金金額は9870円でした。

    皆様のご利用、誠にありがとうございました。

         
    2018/6/30 7月の献立 食欲のなくなりがちなこの時期、少しでも食に興味を持って頂けるようご当地名物を取り揃えております。

    長崎・浦上そぼろ、名古屋味噌カツ、信州山賊焼き、北海道鮭のちゃんちゃん焼、伊勢の唐揚げ玉子とじ、山形芋煮など。又、七夕の7日は星形オムレツと七夕そうめんと金平糖。皆さんのご利用心よりお待ちしております。

         
    2018/6/29 『大丈夫』を
    真に受けない
    配食時自宅で転倒して顔の一部を打撲していました。

    ご本人様は『大丈夫だから誰にも連絡しないで』とおっしゃいましたが、息子様とCM様に連絡をしました。

    いい人、気配りをする人ほど周りに迷惑をかけまいと遠慮するので、些細なことであっても連絡することを心がけたいと思います。

    2018/6/29 配送引継 配送を引継していて気づいたことですが、ベテランは自分が詳しい分、細かい道まで入って行ったりしてルートを複雑にして難しいルートになっている場合が多い。

    日が浅い人は少し歩く距離が増えてでもなるべく大きい道路に止めるなどするのでルートが解りやすい。又、言われて嫌だったことなどなどが直近なので新人の気持ちも解る。

    ベテランだと出来て当たり前という考えになりがち。考慮したい点です。

         
    2018/6/28 みやこ新聞7月号 食中毒予防3原則

    ①つけない②増やさない③やっつける

    夏バテ予防

    ①水分補給②よく寝る③汗をかく④栄養バランスの良い食事など

    両面にわたり特集していますので是非お読みくださいませ。

    2018/6/28 印・マーク 車を止める際など言葉だけでを説明しても残念ながらその通りにやらない人が大半です。

    具体的に止める幅ごとに色シールを貼る、止める場所にペンキで太く印をつけるなどまでするその通りにとめてくれるようになります。

    やはり、手間をかけなければ改善は進まないモノです。

    2018/6/28 配送員募集 配送員を募集する経費が今月は20万円弱もかかりました。 都内は交通網の発達で若者の免許ばなれが進み、年配の方の運転の仕事も社会的に避ける傾向な上、ネットでの買物がアマゾンなどで急増しているため配送の仕事は増え続けています。

    ベトナムなどで日本国内でも運転ができる自動車学校の建設予定などあるそうですが、社会主義国なので時間が相当かかるとの事です。本当に厳しい環境になってきました

         
    2018/6/27 顧問税理士打合せ 今月は顧問税理士の先生と事前に作成した『5ヵ年計画』の検討会を行いました。

    買うのか、借りるのか、銀行交渉に役立つ事、働きやすい環境、夢を伝え同じ価値観にすることなどさすがに良く学んでいる先生で、計画が明確になってきました。毎回本当に感謝しています。

    2018/6/27 製造・事務見学 行政の担当者様が3名来社され、製造の入荷から調理、盛付、洗浄までの流れを現場で説明させていただき、事務所では安否確認システムをパソコンの画面を見ながら説明いたしました。

    任せて安心すると言っていただけるよう現状に満足せずにカイゼンをしてゆきたいと思います。

         
    2018/6/26 保険サービス
    システム(株)
    年に1度の保険に見直しで来社されました。ただの保険の内容だけでなく、会社の業績に応じた多方面からの提案と、今話題の経営者の無料講演会などの案内も頂けるので非常に重宝しています。企業努力をさまざまな点から感じることができ、毎回こちらも貴重な勉強をさせて頂いています。
         
    2018/6/25 サッカーワールドカップ ロシアで開催中のサッカーワールドカップ日本vsセネガル戦をテレビ観戦しました。

    私は1997年日本がワールドカップに初出場した『ジョホールバルの歓喜』では翌日も朝から1日中涙がとまらないほど感激したほど日本代表が大好きです。

    昨夜の戦いも本当にプレーに気持ちが入っていて感動いたしました。

    今回は長谷部キャプテンが最後になると思いますので、是非とも初のベスト8目指して頑張っていただきたいと思います。

    2018/6/25 復興支援お中元 全従業員へ岩手・宮城・熊本の名産品6種類から好きなものを選んで頂きお中元としてお渡しします。今回で3回目となりました。

    従業員も喜ぶ、被災地も多少ですが役に立つ、会社も従業員の方に報いることができると『三方良し』の考えを取り入れています。

         
    2018/6/23 ファシリテーション ファシリテーション基礎研修の参加しました。

    ①全体を和やかな雰囲気にして、②4人一組③楽しいグループ名と約束事を決めた後、会議の進め方、商品の売り方など年齢も職業も違うメンバーということもあり新鮮な発想ばかりで感激しました。

    何でも言える雰囲気作り、しっかり意見を聞くこと、統計して組み立ててみること、具体的に進めることなど初めて学びましたがものすごく勉強になりました。社内でも取り入れてゆきたいと思います。

         
    2018/6/22 うさぎと亀 同期入社で仕事の早い人と遅い人がいました。

    努力を続けた遅い人と、努力をしない早い人は1年後に完全に逆転しました。これを10年、30年で考えるとどれだけの差になるのか?

    仕事ができること、早いことよりも努力を続けるがいかに大事かとあらためて痛感しています。

         
    2018/6/21 親戚集まり 叔父の7回忌で集まりました。

    40代で多少夫婦げんかも減り(子供に関心?)、50代は多少落着き(相手に無関心?)、60代から良い関係に戻るのかもしれないと叔父・叔母・いとこを見て感じたことです。

    2018/6/21 実習生 当社に興味をもってくれた地元の養護学校の生徒が来月の実習前に面接に来てくれました。<

    本当にいい子でご両親に大切に愛されて育てられたんだなーと感じました。

    ご本人のさらなる成長のためにも、ご両親の安心のためにも、なんとか気に入って頂けるよう受け入れ態勢を万全にしてゆきたいと思います。

         
    2018/6/20 会社経営+子育て 三重県の創業82年になる3代目のすばらしい女性経営者の講演会を聞きました。

    歴史・伝統・社会的責任を受け継ぐこと。海外に工場を建てることの理不尽な経験とご苦労。どんなに忙しくても子供の用事は第一優先にするなど心が折れてしまうような苦労を前向きな姿勢で明るく乗り越えるたくましさに感動いたしました。日本の女性は世界一です。

    2018/6/20 土用の丑 毎年400食前後販売する大好評の『うなぎ蒲焼重』。今年は宮崎県産を予約できました。

    仕入は2割以上上がりましたが、あわせて値上げをしても毎年食べて頂く方に失礼だと考え販売価格は据え置きいたしました。皆様のご利用お待ちしております。

         
    2018/6/19 技能実習生受入準備 ベトナムからの技能実習生を受け入れる準備をしています。 膨大な提出書類の数々に『これ、提出して本当に読んでくれるのかな』とも思います。

    昔は10時に開いて18時には閉まる商店が多く1サイクル労働。現在はコンビニ・外食など24時間の3サイクルが主流で一つの店舗で3倍の人が必要です。

    その上少子化なので絶対的な労働力不足の昨今、もう少し簡略化を希望します。

         
    2018/6/18 5ヵ年計画 本日は定休日なので宅でゆっくりくつろぎながら「5ヵ年計画」を作成しました。

    仕事場でせわしない中で作るよりも落ち着いた環境だと前向きな明るい5ヵ年計画ができあがりました。今後の参考にします。

         
    2018/6/18 固定資産税 個人の固定資産税の支払い時期です。ただ現金で支払っていましたが、いかんせん金額が大きいので、カード払いがいいか、コンビニカードで支払うべきか、マイルは貯まる方法は?など検討してみます。
         
    2018/6/15 休止客 やめてしまうお客さんの統計を取りました。体調悪化、ご入院などでおよそ半数になります。

    食事の内容、価格なども1割強ありますので、栄養士と調理師とで献立、取扱商品など具体的な対策の打合せを行いました。

         
    2018/6/14 ベルハンマー ガイアの夜明け、がっちりマンデ―などでお馴染みにスズキ機工(株)様の潤滑オイル「ベルハンマー」を購入しました。

    ビックサイトでの紹介の仕方と伝える社員さんの熱意、業務用を一般家庭向けにしてゆくための映像・マンガでの工夫、商品と共に送られてきたチラシなどすべての『仕組み』が本当に勉強になりました。すばらしい会社と商品、何より経営者と働く人たち。心底尊敬します。

         
    2018/6/12 国際食品工業展 ビックサイトで開催中の『国際食品工業展』に参加しました。

    拡げると2mほどだった盛付ロボが50cmほどになり、ロボタイプではないものまでできていたりと技術の進歩と企業努力には頭が下がります。車両ナンバーをみると遠方からの参加が多くいかに多くの企業が人手不足対応や作業の効率化などに取り組んでいるのかがよくわかりました。

         
    2018/6/10 姪子様より 「叔父の安否確認、丁寧にして頂き本当に助かっています。」とお電話いただきました。

    お忙しい中、お電話させていただくことも多く、こちらこそいつもご協力ありがとうございます。

         
    2018/6/10 お通夜 寛文7年(1667年)に初代が亡くなった本家のお通夜に参列しました。

    400年以上続くということがいかに偉大で困難な事かということを当家を例にとってつくづく考えさせられました。

         
    2018/6/9 優秀なベトナム人 厨房で誰よりもがんばってくれているベトナム人リーダーに日頃の努力に報いるため『俺のイタリアン』に行きました。

    普段は小食でお酒もほどほどですが、この日はすごく食べて飲んでくれ嬉しい限りでした。製造・配送・事務とこういった功労者のおかげで会社は成り立っていると痛感しています。

    2018/6/9 食品衛生講習会 東京都弁当協同組合主催の食品衛生コンサルタントの先生による『最近の食品衛生事情について』に参加しました。

    さまざまな事例を元に対処方法を教えて頂き、手洗いなども2度洗うことなど本当にためになる講習会でした。質問が多く90分が120分に延長するほど皆さん真剣でした。

         
    2018/6/8 給料日 昨日の会計士の先生より

    『お金はいくらかあるか確認すると使ってしまうもの。残高を確認をしないで放っておいたほうが貯まるから試してごらん』

    とのこと。本日から実践してみます。

         
    2018/6/7 公認会計士 公認会計士の先生に6時間ほどたっぷりご指導を頂きました。

    過去5年間の実績を入力し、グラフ化すると今期の売上・利益予測が正確に伝えられ驚きました。結果をできるだけ正確に予測し、目標との差を埋める対策を早めにとることの重要性がよく理解できました。

    又、講演会で話を聞く時も本を読む時も『実行すること』を前提に取り組むよう指導され目から鱗でした。頭フル回転の貴重な時間となりました。

    2018/6/7 和式トイレ 配送員が和式のトイレにはまってしまい動けなくなっているお客様を発見しケアマネージャーにすぐにきていただきました。数時間経過していた様子で緊急搬送となってしまいました。
         
    2018/6/6 お客様訪問 配達で45件ほどお客様を訪問しました。暑い中窓も開けず下着だけで過ごされている方も多く、窓を開けてあげたり、食べ残しの方には小盛りやお粥などの提案をしました。

    又、体調の悪そうな方は通常訪問する配送員に確認、朝礼での情報交換なども密に行いたいと思います。

         
    2018/6/5 繰り上げ返済 毎月の銀行への返済を少なくするために金利の高い借入の繰り上げ返済を検討しています。

    優れた経営者は必ずお金のやりくりがうまいものだと聞き、少しづつ学ばせて頂きます。

         
    2018/6/5 組合スタンプ検査 江戸川仕出し弁当組合では毎年食中毒が発生しやすくなる前に各社を訪問し、手とまな板のスタンプ検査、温度表などの記載確認を行っています。私も9社ほど訪問しました。

    独自の衛生講習会の開催なども含め、組合創立以来21年間組合員が1社も食中毒をだしていない実績を維持しています。

         
    2018/6/4 竹下通り 娘が運動会二人で原宿竹下通りにいきました。カルビーの店、綿あめ、クレープと食べなれないものを食べました。

    代々木公園を散歩中、小学6年生になり完全に手をつないでくれなくなったことに気付き父親として寂しいデートとなりました。

         
    2018/6/3 伝統祭り 柏で開催された「伝統祭」に久しぶりに家族全員で参加しました。

    一瞬のご挨拶でしたか公私共に大変お世話になっている恩師に初めて娘を見てもらい、あんなにうれしい顔をするんだというくらい温かい笑顔に感激しました。恩師がいるということのありがたさを再認識することができました。

         
    2018/6/2 出生数と死亡数 次女は6年生なので小学校最後となる運動会に行きました。

    私の時に30周年、次女で60周年を迎え、少子高齢化で学校の統廃合が続く中、孫の90周年の母校での運動会が見たいと欲張りな気持ちになりました。

    ちょうど昨夜のニュースで『亡くなられる方130万人、生まれる子95万人』と聞いた影響だと思います。の振替休日のため

         
    2018/6/1 ご利用者様体調不良 配送員より

    「○○様が体調不良で寝たままの状態で返事をするのもおっくうな様子」

    だと連絡があり、至急担当ケアマネージャー様に連絡。取り急ぎヘルパーさんにすぐに駆けつけていただきました。

         
    2018/5/31 サンクスカード 諸事情により退社する配送員が最終月に74枚もサンクスカードを書いてくれました。

    20才の感謝にあふれる人財を失うのは痛手ですが、感謝する心がけがあればどこに行っても可愛がられるであろうと安心もしています。

    若い可能性は無限なので、是非とも頑張ってもらいたいです。

    2018/5/31 ご利用者様感謝 お客様より

    『お陰様で体調がよくなったので、リハビリを兼ねて以前のように買物して調理まで自分でやってみる。配達の人には本当にお世話になり感謝しています。』

    とお電話をいただきました。お会いできなくなるのは寂しいのですが、前向きで感謝の多い方なので、きっとどんどん元気になられることだと思います。

         
    2018/5/30 日本道経会東京支部 日本道経会東京支部幹事会。大企業の不祥事が相次ぐ中、正しい経営を学びたいという経営者が増えているそうです。

    8月に学士会館にて開催される『道経一体経営セミナー』、

    10月には『日本で一番大切にしたい会社』にも選ばれた老舗企業見学など

    今期も『正しい経営を学ぶ』機会が目白押しとなります。

    私自身もしっかり学べるように積極的に参加したいと思います。

         
    2018/5/29 東京都弁当協同組合 東京都弁当協同組合の第52回総会が両国ホテルで開催されました。

    時代の流れと共に同じことをしていたら取り残されてしまうと理事のみんなで各々の経験を振り絞り日々奮闘しています。

    今期から共同弁当の販売も開始し、オリンピック需要など逃さず取り組んでゆきたいと思います。

         
    2018/5/28 立飲み亀三 亀戸の立飲み屋『亀三』さんに行きました。

    築地に会社がある居酒屋で、マグロ刺し、アンキモ、生ビールが200円~300円で食べ飲みできて2000円もだせば大満足な安くておいしいお店でした。

    社長が人との触れ合いが好きな方で、自分ですべてこなすからこそ提供できる価格だそうです。

         
    2018/5/27 配送員採用 タウンワークで配送員募集を掲載しました。

    売り手市場の現在、電話だけではつながらないことも多くメール返信用マニュアルを作成しました。少しでも興味がある方にこちらから安否確認の仕事の素晴らしさを少しでもお伝えしたいと思います。

         
    2018/5/26 道経一体経営
    セミナー(船橋)
    会社を経営する上での心得

    ①経営理念②透明性③健全な財務・特にすぐれた経営者は財務に強い。経営者の心得

    ①正しい道②決めたら徹底する③磨き上げる・使命はなんとしても会社を永続させること。

    その他人、時代のせいにしない、ダム経営、自供継承の順番、急成長の戒めなど人間的にすばらしい本物の経営者の実践には感動いたしました。少しでも近づけるよう努力してゆきます。

         
    2018/5/25 衛生講習会 江戸川保健所の衛生講習会に参加しました。

    発生した事故の事例と対処方法まではよく聞くのですが、その後こういう風に改善して防いでいるなど参考例をたくさん教えてくれ、非常に解りやすい講演会でした。

    学んだことを明日の朝礼で伝えたいと思います。

         
    2018/5/24 配送員同乗 午前中にベテラン配送員、午後は新人の配送員と同乗しました。

    ベテランは気持ちのゆとりがある分運転が荒いところがあるので注意しました。新人は仕事が丁寧でまかせられると安心しました。

    2018/5/24 古田土会計事務所
    顧問税理士
    『がっちりマンデー』でやっていた飲食店の回転率について詳しく学びました。

    当社の例でいうと車1台でいかに多くの売上を上げられるかとなりますが、安否確認と気配りでお客様に本当に喜ばれる先にあるべきものなのかもしてないと学ばせて頂きました。

    2018/5/24 安否確認 配食時ベット脇で倒れられていたご利用者様ですが、本人は大丈夫とのことでしたが、ケアマネージャーにお伝えしたところそのまま入院になってしまいました。

    周りに迷惑をかけたくないと考える気配りな高齢者様が多いので、報告・連絡はおせっかいと思われるくらいにしてゆくべきだと思いました。

         
    2018/5/24 お客様より 『みやこ新聞に書かれていることが、亡くなった嫁さんの墓石に書いてある事と同じで涙が出ちゃったよー』

    と感慨深いお電話をいただきました。

    励みになります。ありがとうございました。

         
    2018/5/23 使い捨て容器 ご利用者様より

    『体調悪い時に利用できて本当に助かりました。特に腰が痛い時に持ちやすい使い捨て容器に変えてくれた時は特に助かりました。』

    配送員の臨機応変な対応にも感謝します。

         
    2018/5/21 震災備え 1年に一回、震災に備えた様々なものを入れたリュックサックの確認をしています。色あせたタオルを交換したり、期限の切れた缶詰を新しい物に交換しました。
         
    2018/5/19 ありがとうの声 娘様より 『お母さんの9○才の誕生日にお便りと折鶴ありがとうございます。本人話せないけど照れくさそうにありがとうと言っていました。』

    とお電話をいただきました。大変なご苦労と日本の発展にご尽力頂いたご年齢のお客様なのでこちらこそ感謝申し上げます。

         
    2018/5/19 体験発表 若い女性の体験談を聞く機会を頂きました。

    亡きお父さんの人柄の温かさの影響か、その方の子供や姪や甥が実家に帰るたびにお父さんの書斎ではしゃぎまわっていると聞き、亡くなってからも孫たちに影響を与えられる人柄に感動いたしました。

    話は反れますが、当家では夫婦仲が悪いと子供も祖母の家に泊まりに行くことが多い事に気が付かせてもらい反省いたしました。

         
    2018/5/18 安全管理者講習 数年ぶりに『安全管理者講習』に参加しました。スマホ操作中の事故が多発している事、あおり運転による大事故の事例など時代と共に事故の内容も大きく変わることに驚きを感じました。

    小学生の子供が、30代の女性をひいて亡くならせてしまい、親に7千万円を超える賠償金の判決がでたことに会場中がおどろいていました。重要事項が多く、明日の朝礼は学んだことを伝える勉強会にしたいと思います。

         
    2018/5/17 ○化○略研究会 品川での会員限定勉強会に参加しました。

    キャッシュフローについての考え方、現金を貯めるコツ、前回に続き経営の中で起こり得るバイアスの対処法、大谷正平選手の曼荼羅シート。

    特に「現金を消す」という発想が今の私には目から鱗でした。あっという間の楽しい3時間となりました。

         
      新規仕入先 スーパーを中心に取引しているメーカーさんに来社頂きました。味もそうですが、特に「見た目」にこだわる商品が多く気になりました。

    コンビニやミニスーパーが競合となっている今日、さまざまなことを考えさせられる商談となりました。

         
    2018/5/16 来年度新卒者 地元の養護学校の先生が来社され、来春卒業の生徒さんをご紹介いただき7月に2週間体験で働いてもらえることになりました。

    5年目になった同校の先輩も非常に楽しみにしています。

         
    2018/5/16 土用の丑の日 7月の土用の丑の日に備え、毎年400食ほどご注文を頂く『うな重』の手配をしました。

    毎年の事ですが、今年は特にうなぎの値上げが高く、通常の価格設定の考えを捨て、毎年ご購入いただくお礼の気持ちで販売しないとならないと感じています。

         
    2018/5/15 心の製麺 つけ麺で有名な『とみた』の直営店『心の製麺』が近所にあります。

    かれこれ50回くらい食べたのでさすがに飽きていましたが、最近火曜日限定で『心の味朗』という二郎系野菜たっぷりのメニューが始まりまた通い始めました。

    とてもおいしいのですが、完全にカロリーオーバーです。

         
    2018/5/14 ダイエットアプリ アイフォンに「ダイエットアプリ」を入れ、休みということもあり6Kmほどジョギングをしました。1日の目標である8000歩に到達するとすごく褒めてくれるのでうれしくなりました。

    家でも会社でも褒められることはなく、褒められることに飢えている自分に気が付きました(笑)。

    暑い日だったので2Kgほど痩せましたが、夕食で汗をかいた分だけ食べ飲みしてしまい、当日中に体重は元通りに。また来週がんばります。

         
    2018/5/13 江戸川モラロジー
    事務所 総会
    江戸川モラロジー事務所の総会を小岩の宴会場「エコー」さんで行いました。参加50名。

    次年度へ向けて大変前向きな内容となり、懇親会も時間を延長して非常に盛り上がりました。

    2018/5/13 母の日 母の日にプレゼントを贈ってくれた社員が32名中15名でした。昨年より増えず残念な気持ちです。

    「親不孝な人で、幸福な人生を歩んでいる人はいない。」の教えをこれからも伝えなければと思います。

         
    2018/5/12 江戸川仕出し弁当
    組合 総会
    江戸川仕出し弁当組合の総会を新小岩の和食「てつむら」さんにて行いました。組合員13社中11社、協力業者さんも6社も参加頂き、大変有意義な会となりました。

    江戸川区は子供の食事支援に力を入れていて、協力を依頼したところ、皆さん大変賛同していただき地元同志の絆を感じることができました

         
    2018/5/11 高島屋北海道フェア 大学時代の恩師が札幌から来られて、新宿高島屋の北海道フェアに出展している釧路の先輩が経営する『四季彩』さんで寿司懇親会を行いました。

    地元でしか食べられない珍味がたくさん味わえ、お寿司も食べたことがないくらいの大満足な内容でした。

    その後の2次会では、84才の恩師も最後までお付き合いいただき、久しぶりに終電で帰宅するほど楽しい時間となりました。感謝!

    2018/5/11 若年者就職
    サポート事業
    江戸川区若年者就職サポート事業説明会に参加しました。

    39歳以下の人を江戸川区内の会社に入ってもらえるように様々なご尽力をして下さっている事を知りました。

    100名以上参加するという、1分間のプレゼンテーションをし、興味ある方に会社のブースに来てもらう合同説明会に大変興味が沸きました。

         
    2018/5/10 マンマパスタ・バオバブ 娘の誕生日で、地元のイタリアンレストラン『マンマパスタ』に行きました。

    『俺のイタリアン』ほど高級食材ではないのですが、料理も工夫され、目の前でつくられるチーズリゾットや運ばれて来る中から好きなものを選べるケーキバイキングなど演出も楽しめるすばらしい誕生会となりました。

    外食産業のレベルの高さをあらためて感じられました。

         
    2018/5/9 タウンワーク掲載 タウンワークさんで配送員の募集を掲載しました。

    しっかりと当社の良さを聞き取りして頂き、各種手当ややっていることなど親身に対応いただきました。

    後は面接に来てくれた人に会社と仕事の良さを知っていただき、実際に体験してもらい『ぜひやりたい』という人のみを採用していきたいと思います。

         
    2018/5/8 チャリティー自販機 4月の『チャリティー自販機』の日本財団への寄付金は8290円でした。ご利用いただきました皆様、誠にありがとうございました。
         
    2018/5/5 GW慰労会 当社は365日安否確認の仕事なのでGWも休みなく働いてくれているため、少しでも報いるために『海鮮居酒屋・浜焼き太郎』さんで慰労会、『串の源ちゃん』で2次会を行いました。

    古株社員の仕事や会社に対する感謝も多く聞かれ、

    『他が休んでいる時にも前向きに頑張ってくれているこの人たちに報いていかなければ』

    と痛感する気持ちの良い飲み会となりました。

         
    2018/5/4 みやこ新聞感想 お客様より、

    「5月号のみやこ新聞・・・為になることなかり・・・いつもありがとうございます。アスパラの美味しい季節なのですね。早速つくってみます」

    とお手紙を頂きました。このようなお手紙は製作者の多大な励みになります。

    本当にありがとうございました。

         
    2018/5/3 俺のイタリアン 憲法記念日で○翼と警察が大変なことになっていた銀座で、妻の記念すべき○0才の誕生日を「俺のイタリアン」でお祝いしました。

    豪華5点盛り前菜盛り合わせ1280円、うにとトマトムースのロワイヤル780円牛フィレ肉のロッシーニ2480円、トリュフのリゾット フォアグラ添え1180円など豪華食材が手ごろな価格で食べられて大満足な誕生祝となりました。

         
    2018/5/2 経営塾 古田土会計所長の「経営塾」に参加しました。

    社長の大事な能力・創造性・知恵・人格。No2は経営理念を一番実践してくれる人。

    経営理念は解りやすい心にスーと入る言葉で表現する。挨拶・掃除は営利目的ではなくその人の成長のため。良い社風をつくる。人は規則ではなく社風で動く等素晴らしい人格者である古田土所長の学びの多い実践勉強会でした。

    尚、今回初めて期待の幹部が一緒に参加してくれ、共に学ばせて頂きました。数字に強いので理解力が早く、見直しました。

         
    2018/5/2 本日の献立 5月2日夕食の献立は新メニュー「博多うまかもん」です。ポン酢で食べる水炊き、高菜入り焼うどん、明太ポテトサラダ、ぜひご賞味下さい。
         
    2018/5/1 みやこ新聞5月号 今回は「認知症予防三原則」、「アスパラで元気に」今年は4月にも関わらず暑い日が続いたため「熱中症注意」も記載させて頂きました。
         
    2018/4/30 大谷資料館 前日の続き。慣れない車中泊で寝つけず、早朝より「大谷平和観音」見学と「大谷資料館」で幻想的で巨大な地下空間を見学後名物のかき氷を食べました。北関東最大級のショッピングモールを探索し、昼食は「満天屋」で定番の餃子と看板の味噌ラーメンを食べ、14時に家に着きました。GWでしたが、比較的渋滞もなく、充実した26時間の小旅行となりました。感謝。
         
    2018/4/29 ロマンティック村 仕事が早めに終わり、娘2人と「宇都宮ロマンティック村」に行きました。子供は「大谷石」の工作に没頭している間、私は石巻から出張販売の海鮮焼きと地ビールを楽しみました。夜は敷地内の「湯処あぐり」で疲れを癒し、GWなので泊まれるホテルもなく車中泊をしました。
         
    2018/4/28 母の日手当 母の日2週間前となり、従業員に「母の日手当」の告知をしました。
    直接のプレゼントはもちろん、亡くなったお母さんへのお墓参りなどでも、
    なにかしらを購入した際のレシートを持参すれば千円だけ支給します。
    前年よりお母さんに感謝する従業員が増えることを期待しています。
         
    2018/4/26 安否確認 配達員が伺ったところ、窓際のベットの上で起き上がれず、窓のカギさえ開けられない状態でした。
    娘様も携帯に出られず、地域包括センターに連絡をし、訪問をお願いしましたが、
    キーボックスの設置の提案をしてみます。
         
    2018/4/25 焼肉じゅうじゅうカルビ 従業員のおススメで、焼肉の食べ放題「じゅうじゅうカルビ」に行ってきました。

    「お気軽コース2480円」を注文しましたが、値段以上の満足感がありました。

    カラフルな綿菓子がつくれる機械や握り寿司まであり、子供の満足度も高いお店でした。

         
    2018/4/24 古田土会計事務所
    顧問税理士
    月に1度の税理士の先生との打ち合わせ日。


    後継者がいないため、M&Aで会社を売却する事例が急増している。
    電化製品などが安否確認の競合になりつつある。
    昼食弁当の競合もコンビニだけでなく、ミニスーパーも脅威になっている。
    中期目標は数字表記、長期目標は文章で記載

    数字だけの指導でなく、多方面にご指導を頂けるので非常に勉強になります。

         
    2018/4/23 メガネスーパー 最近アイフォンの文字が見ずらくなり、いよいよ老眼が入ってきたようで新しいメガネの購入を考えていたところ、「カンブリア宮殿」で「メガネスーパー」の社長がチラシをポスティングする姿に感動し、購入を決めました。

    低価格のものに比べると確かに高いのですが、検査も1時間くらいかけ、しっかり自分に合ったものをつくってくれていると感じました。テレビの影響力は大きいですね。

         
    2018/4/21 フランチャイズ仲間 西郷どんにちなみ、「薩摩魚鮮水産」にて仙台・栃木・茨城・東京・神奈川・山梨・静岡・長野・新潟のお弁当屋さんが集い情報交換会を行いました。

    地元の同業者同士ですと、仲は良いのですが、競合する都合上すべてをさらけ出せないことがどうしてもあります。営業方法、カイゼン、事業継承、M&A等具体的な金額、方法すべて情報をオープンにし、非常にためになる情報交換会となりました。

    最後は「半年に1度は開催しよう」と皆さん握手で解散となりました。

         
    2018/4/19 ○化○略研究会 品川での会員限定の勉強会に初参加しました。

    「中小企業の再建」を何社も手掛けた講師による・経営者が陥りやすい「バイアス偏向」として、納税した方が結果的に自己資本比率が上がり、資金が貯まる。

    お金を借りてまで拡大しない事=力以上のことをしない。オプトインとオプトアウトの事例、企業崩壊プロセスなど内容の濃いすばらしい勉強会でした。

    2018/4/19 自宅で転倒 配食時、自宅で転倒していた○○様。「緊急連絡システムで通報してほしい」とのご指示に従い至急対応し、通報先の指示に従いました。

    発見が早かったからよかったのですが、転倒時にご本人様がなにかしらの手を打てるよう、例えば電話を地べたに置くなど対策の必要性を感じました。

         
    2018/4/18 区長報告 本日は『江戸川仕出し弁当組合』年に1回の区長報告会の日でした。

    区として積極的に展開している高齢者配食サービス、子供配食サービスなどに協力させてもらっているので、その状況をお伝えさせて頂きました。区長自信、両事業とも大変気にかけておいでのようで、そのお気持ちに報わなければと思います。

    2018/4/18 トイレで転倒 3月25日、配送員が、○○さんが不在のため、トイレを確認したところ転倒しているのを発見しました。至急会社に連絡後、事務員が緊急連絡先に電話しましたが、日曜日のため不通でした。たまたま大家さんの連絡先まで聞いていたので、大家さんに伝えたところ緊急搬送されました。

    本日、大家さんより

    「どうにか助かったよ。365日の配食と安否確認はお金に変えられない。本当にありがとう」

    と感謝のお電話をいただきました。日・祝・長い連休の時のためにも、身近な人の情報の必要性を痛感しました。

         
    2018/4/17 東京都弁当協同組合 本日は月1回の『東京都弁当協同組合』の理事会に参加しました。

    6社で弁当サンプル持参の試食会。煮物・魚・炊込みご飯などそれぞれの会社のこだわりが味に表れていて大変刺激になりました。同業者だと、ライバル(というか敵)の面もあり、なかなか他社の内情は隠すことも多いものですが、逆にお互いの良さを見せ合うことで、今後のカイゼンに繋がる実りの多い会でした。

         
    2018/4/16 害虫駆除 本日は、害虫駆除の保守作業の日。

    思えば、数年前までは早朝出勤者が見かけていた「ねずみ」も、CICさんの1・穴埋め2・潜伏全滅3・新入センサー設置と徹底した駆除作業のおかげで全く見ることが無くなりました。他社の数倍の見積もりでしたが、衛生的にはもちろん、働く人の気持ちの点でもお願いして大正解でした。

         
    2018/4/14 企業研修会 本日は、「社会に役立てるために会社はどうあるべきか?」というテーマで学びました。

    ①つくる力(自信を持って、魂を込めて、これならお客様に喜ばれると思えるものをつくる。) 

    ②つながる力(働く人、取引先、お客様、地域社会との良い関係を保つ) 

    ③持ちこたえる力(いざというときに備えて、お金を貯めておくこと) 計画を立て、実行し、検討し、差を埋める手を打つ。 

    渋沢栄一、トヨタ自動車、9連覇の帝京大学の事例など様々な視点で話を聞く事ができました。人の為に苦労できる人を上司ににするという言葉が心に残りましが、人の為、世の中の為に苦労できる経営者を目指したいと思います

         
    2018/4/13 就任5年目 本日は、10数名の前でお話しする時間を頂き、社長になってからこれまでを話ました。

    急な就任だったため、特に心の準備不足で、周りに迷惑をかけた1年目。

    トラブルは続いたが、地域清掃、サンクスカードなどを始めたことで良いことも出てきた2年目。

    風通しがよくなり、売上も上がりだした3年目。

    若い方が一気に入社し、雰囲気が格段に良くなっった4年目。

    「魂を込めたモノづくり」に励む5年目。

    何名かの感想も頂けました。又、私自身もこれまでを振り返ることができました。良い勉強をさせて頂き、誠にありがとうございました。

         
    2018/4/12 仕出し弁当新メニュー フランチャイズ契約先の事業撤退に伴い、今週より会社関係にお届けする『ハイクラス』弁当が写真メニューから文字メニューに変わっったことでご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございません。

    しかし、これまでは本部に従うことで、例えば、当社独自の仕入先からの「お客様に食べて頂きたい」商品なども導入できませんでしたし、この献立では魅力がないと思っても写真に従って提供するしかありませんでした。

    今後は、自社で自身の持てる献立作りに励み、ご利用者様にこれまで以上にご満足いただけるよう努力して参りますので、変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。

         
    2018/4/11 感動的な講演会 古田土公認会計士・税理士事務所の古田土先生の講演会を聞きました。

    儲かっている会社は、商品かサービスが差別化されている。事業継承は、働く人の安心を考慮する。新入社員には、親孝行を強制する。会社の理念・存在理由を徹底して伝える。社員とその家族を守るためにできるだけ利益を蓄積し。なるべく高い給料を払う。障害者雇用の重要性。挨拶は相手に喜んでもらうために行うものなど。

    成功している会社は、従業員はやりがいを持って働き、取引先にも優しく、お客様の満足度も高く、社会貢献もしているということがよくわかる目標と元気をもらえる講演会でした。

         
    2018/4/10 入学式 残念ながら桜はほとんど散ってしまった中、長女の高校の入学式に参加しました。80年の伝統があり、国歌をしっかり斉唱し、正直・親切をモットーに、試験の時は、教員の監視をつけないということに感心しました。

    最近の就職の面接でも、「学生時代、泣いてしまうくらい感動したことがありますか?」と質問されることもあるそうです。せっかくの高校時代、勝利や悔しさに涙するくらい夢中になれることを見つけてもらえることを願っています。

         
    2018/4/8 長崎名物
    浦上そぼろ
    「昨日の長崎名物 浦上そぼろが量もちょうどよく、おいしかった。ありがとう。」

    とお客様よりお電話をいただきました。

    この献立は残しておくように栄養士に伝えておきます。

    2018/4/8 さくら祭り 地元の町会の「さくら祭り」に、和菓子のさくら餅を提供させていただきました。

    車両の騒音など、なにかとご迷惑をおかけして申し訳ございません。

    2018/4/8 真の教育者 3月で定年退職されたベテラン教育者の講演を聞きました。

    心に残ったお話が、素行の悪い生徒に対して、その生徒自信が悪いと考えず、周りの環境、背景など理解する努力をすると責める気持ちも無くなり、逆になにかしてあげられないかという気持ちが芽生えてくる。すると接する態度、話し方などこちらが変わってくる。そのような温かい心が相手に通じることでその生徒との関係がよくなっていくそうです。

    若い従業員や留学生にも通じることが多く、少しでも真似できるように努力してゆきたいと思います。

         
    2018/4/7 打合せ 事業所、デイサービスなど幅広く展開される企業様に来社頂き、当社の特徴を聞いて頂きました。「商品自体の品質の高さ、提供の仕方(ホット&コールドシステム)、認知症サポーター研修の全配送員の受講、栄養士配置など、付帯サービスのこだわりも感じ、お客様への「熱意」や企業としての「厚み」のようなものを感じました。」とご意見を頂きました。大手企業様なので、こちらの方が学ぶべきことが多く、非常に実りの多い話し合いができました。できることから協力して進めてゆきたいと思いました。
         
    2018/4/6 夫婦愛 電話で○○様の元気な声を久しぶりに聞きました。○○様は、ご利用して数ヶ月全く話をしてくれず、又、誰もいないベットの部屋がずっと株価を映すテレビをつけっぱなしにしていることが気になっていました。ある時、当時7才の娘を連れてお弁当を届けたのですが、帰り際に「また来てね」と初めて喋ってくれました。その後、つけっぱなしのテレビは、「亡くなった主人に見せてあげている」と聞き、話をされないのはご主人を無くされたショックもあったのだろうと悟りました。よほど仲の良かったご夫婦だったのだと感動いたしました。4年たった現在も元気にご利用いただき感謝です。
         
    2018/4/5 質問型営業 青木毅講師の「質問型営業方」の講演会に参加しました。「説明型」と「質問型」の違いを生で実演されたり、最初に好意をもってもらう会話方法、共感する事、質問することで相手の求めていることを引き出すこと、結局営業とは、「いかに買ってもらうか」ではなく、「いかにお役にたてるか」の考えが重要だとわかりました。青木講師の人柄も好感がもて、営業が楽しくなる講演会でした。早速、著書「なぜ、相手の話を聞くだけで営業がうまくいくのか?」を参加者分4冊購入しました。
    2018/4/5 ケアマネージャー様より 配送員より「食べ残しも多く、少し苦しそう」とお伝えしたところ、ケアマネージャー様がご訪問して下さり、普通食から刻み食とお粥に変更されました。引き続き、食べ残しなど注意深く気にしてゆくよう配送員にお伝えしました。
    2018/4/5 包括ご担当者様より 本人の返事は聞こえるが、ドアは開けてもらえないため、すぐに緊急連絡先に電話をしたところ、「中で倒れられていて緊急搬送された、素早い対応、ありがとうございました。」とご連絡を頂きました。何事もない事をお祈り申し上げます。
         
    2018/4/4 お客様より ○○区のお客様より、(野菜高騰よくわかりますが、一生懸命美味しい御馳走作りに奔走なさって下さる「みやこ」のスタッフの皆様に感謝です。よろしくお願いします。手書きの「みやこ新聞」楽しみです。)とお手紙を頂きました。本当に励みになります。ありがとうございました。
         
    2018/4/4 春の賞与(手当?) 春の賞与(というか金額が少ないので手当)を支給させていただきました。頑張ってくれている皆さんにこの程度しか支給できず、実力不足を反省しています。若い方も安心して働いてもらえるよう、結婚して、住まいを購入して、子供も産めるくらい収入を増やせるように「付加価値をつけてもっと商品を魅力的にできないか?」「新サービスを導入してお客様を増やせないか?」等など真剣に取り組んでゆきたいと思います。
         
    2018/4/3 水元公園 春休み最後の休みに娘2人と水元公園に行きました。桜が散る中、気持ちの良い日でデイサービスの高齢者の方もたくさん遠足に来ていました。大群のオタマジャクシ、数種類の水鳥などにも触れ、久しぶりに自然に癒される休日となりました。
         
    2018/4/1 4月献立 4月の献立が始まりました。ご当地メニューの「浜松餃子カツ」、春メニュー「春野菜のクリームシチュー」、新メニュー「くわい入りつくね」他、果物も季節の「いちご」、「いよかん」。人気のないメニューは新メニューに変えていきますので、皆様のご意見、お待ちしております。
         
    2018/3/30 功労者の引退 当社に28年と2か月勤めて頂いたベテランパートさんが70才を前に本日退社されました。創業56年のちょうど半分の年月、多大なるご尽力をいただき本当にありがとうございました。ベルトコンベアで盛り付ける前に料理の味見の最終確認をする時、納得いくものではないと○○さんを呼び、味の微調整を見事に、素早くしてくれる姿が目に焼き付いています。亡き両親もきっと感謝でいっぱいだと思います。疲労の溜ったお体を休ませ、ご主人様とゆっくり過ごされることを願っています。
    2018/3/30 桜の写真 配送員より、「外に出られないお客様に、アイフォンで桜の綺麗な場所で写真を撮り、見せてあげて喜ばれています。」と報告がありました。早速、全配送員に伝達し、よい事だから真似をして下さいと指示したところ、「私は、片をかして外に出てもらい見てもらいました」という人もいました。配送員の優しさに感激すると共に、情報の共有の大事さを再認識いたしました。
         
    2018/3/29 夢の貯金箱 社会貢献自動販売機の日本財団への2月の寄付金が8660円でした。従業員と購入された皆様の温かいご協力、誠にありがとうございました。
         
    2018/3/28 新入社員
    セミナー3日目
    最終日。ベテラン講師による「価値ある人生を築く」最終章では、「初任給で親にお礼をする」「お礼の手紙を書く」ことの大切さと、又、親孝行は幸福実現への絶対条件、親不孝で幸せな人、永続する企業はないという話が印象的でした。最後に1年間の目標設定を記入し、それを1分間にまとめてみんなの前で発表しました。開会式では、参加者75名全員の顔が緊張でこわばっていましたが、閉会式では、見事なまでに皆さん笑顔で、いつまでも出あった仲間との別れを惜しんでいました。今回の学びを少しでも自分の人生をよりよくするための糧にしてもらえれば幸いです。
         
    2018/3/27 新入社員
    セミナー2日目
    2日目。「社会人の基本」、「会社員の心得」、「先輩の体験談」などでは、手帳を持ちメモを取る、挨拶をする、報告をする、素直に言うことを聞く、努力すると認められて可愛がられるなどを実体験に基づいて学びました。「価値ある人生を築くために」、「私を支えてくれた人」では、恩師や友人、特に両親への恩を知る事の大切さを学びました。又、「ヒーローインタビュー」では傾聴の大切さを、「コンセンサスゲーム」では、チームワークの重要さを体と頭を使って学びました。
         
    2018/3/26

    新入社員セミナー

    1日目

    昨年に続き、新入社員セミナーに3名+引率者1名で参加しました。初日は、ANA専属講師による「コミュニケーションマナー」で挨拶、姿勢、身なりなど徹底して3時間学びました。「働く目的と自分の人生を考える」、「新入社員生活のスタートにあたって」、では社会人としての考え方を学び、「出会いの広場」では、他社の新入社員75名と交流を深めたことで、早速初日から夜遅くまで盛り上がってました。若さは素晴らしい。尚、引率者は「新人育成のポイント」「道経一体経営の人づくり①②」と特別講義があります。
         
    2018/3/26 転倒 3/23、3/26とお部屋で転倒してけがをされた方がおりました。ご子息様にすぐにご連絡はしますが、他のお宅の状況などを参考に、手すりの設置の必要を状況に応じて説明を加えるなど親身な対応の必要性を感じております。
         
    2018/3/24 旧友 大学時代、暴れん坊だった大阪の先輩と、3年間Jリーガーだった北海道の後輩と3人でお台場で10数年ぶりに飲みました。もう、おもしろいのなんの、完全に学生時代にもどりました。ヒルトンホテルの眺めの良い部屋で、「俺ら2人で寝るから、お前ら家族で隣泊まってけ」と言ってくれましたが、翌朝の仕事もあり、娘と泣く泣く狭い自宅に帰りました。
    2018/3/24 みやこ新聞 4月号配布させて頂きます。毎回、感謝と励ましのお言葉を頂戴し、誠にありがとうございます。製作者の営業の山本と栄養士の斉藤も皆様の温かいお言葉のおかげで、続けられていると感謝しております。
         
    2018/3/22 ケアマネージャー様より 倒れていた○○様、発見して頂きとても助かりました。とお礼を頂きました。引き続き、体調の悪そうな方をしっかり確認し、近況をご子息様にご連絡できるよう努めてゆきたいと思います。
         
    2018/3/21 お客様訪問 久しぶりに配達でお客様訪問をしました。今年は特に寒暖の差が激しく、体調を崩されてしまう方も多く、本日もアラレが降るほど寒い日でしたので、部屋がきちんと暖かくなっているか、回収容器を確認し、きちんと食べているかの確認し、気になる方はご子息様にご連絡させて頂きました。
         
    2018/3/20 お客様より 昨日の夕食の「岐阜県名物 鶏ちゃん焼」がおいしかったとお電話をいただきました。これからも温かいからこそおいしい当社の良さが引き立つ献立作りに取り組んでまいります。
         
    2018/3/16 卒業式 中学3年の長女の卒業式に参加して来ました。男子も女子も泣いている生徒が多く、よほど楽しい3年間だったんだなと感傷に浸りました。(娘には一粒の涙もありませんでしたが・・・)最後に、仰げば尊し、蛍の光、校歌を大声での大合唱に感動し、最近の子供は・・・という意見もありますが、感受性豊かで、元気な中学生を見直しました。
         
    2018/3/15
    ご利用者様の
    娘様より
    ご利用者様の娘様より、「父が入所することになりました。長い間、大変お世話になりました。」とお礼と贈答品が届きました。大変恐縮すると共に、ここまでお礼を言っていただける対応を配送員がしてくれていることにも感激しました。
         
    201/3/14 講演会 本日は、森 透匡(モリ ユキマサ)先生の『ビジネスで役立つ 元刑事が教える、ウソの見抜き方』の講演会に参加しました。自律神経信号、目・足先の方向で判断で来たり、採用面接の際の注意点、「ワイシャツについた口紅」の誘導尋問方法、今話題の芸能人の顔写真での事例あり、面白く、役立つ非常に貴重なお話でした。書籍とDVDも出ていますので、是非お勧めです。
         
    2018/3/12 ステーキ「デンジャー」 プロレスラー松永光弘さんが経営する東あずま駅そばにある『ステーキハウス ミスターデンジャー』に行きました。平日18時でしたが、全く待たずに入店。1ポンド(450g)ステーキセットが2500円、エビスビール380円と価格も味も大満足。グリーンサラダと牛すじ煮込みもお勧めです。店員さんのサービスも五つ星でした。
         
    2018/3/11
    朝食
    朝食を食べてこない社員がいると聞き、本日より毎週日曜日のみですが、全配送員にパンを配る事にしました。

    いずれは、毎日配れるようにして、もっともっと朝からお客様に元気を届けられるよういろいろなことを考えてゆきたいと思います。

         
    2018/3/10
    非価格競争への道
    価格競争は、従業員・取引先・お客様等関わる全てを不幸にする。

    その為に、富士登山を例に、「富士山に登ると決めると、登山の半分は終わっている」

    ように、まず「何が何でも価格競争はやめる」と決断する事。

    次に、「ABCの法則」A当たり前のことを、Bバカになって、Cちゃんとやり続けることが重要である。

    例えば、トイレ掃除などやり続けられる人は、自分が磨かれる・何か変わってきていると気づき、その醍醐味が解ってくるとやめられなくなるそうです。

    大きな努力で、小さな成果。欲深い私には難しい話ですが、真の成功者の多くの事例として大切なことなのだと理解しました。

    2018/3/10
    コンビニは
    教科書?
    お取引先の情報誌より『コンビニは立派な教科書』を読みました。

    確かに、コンビニの売り場変更、扱い商品などを「リニューアル」として捉えるのではなく、「生活の変化」として捉え、世の中の動きに一番敏感なコンビニを教科書として捉える発想でみると面白いと思いました。

         
    2018/3/9
    お客様の声
    「一昨日の《春野菜のシチュー》温かくてとてもおいしかった。」とわざわざお電話を頂きました。

    冬のシチューやおでんのように、温かい季節にも喜ばれるメニュー作り検討いたします。

    2018/3/9
    新車両返却
    最新型の車両2台を5年リース満了で本日返却しました。

    ガソリン使用料を減らすため、充電して温冷に対応する車種でしたが、積込む量が少なく、うまく生かせませんでした。仕切り直しで、いずれ再チャレンジしたいと思います。

         

    2018/3/8

     

    急な欠勤
    若い配送員から朝礼の時間に『本日休みたい』と急に連絡があった。

    ちょうど新コースへの引継最中だったのでもう来なくなるのではと気になります。最近の退社理由の傾向として、収入や休み以上に『人間関係』が圧倒的に多いので、サンクスカードなど導入してはいますが、1人1人と話をする時間の必要性なども痛感します。

     
    2018/3/7 経営塾 本日は古田土会計事務所様の「経営塾」に参加しました。

    学び①商品は5年で飽きられる。常に社長が新商品・新サービスを真剣にいつの時間も考えることが重要。

    学び②「なぜ、相手の話を聞くだけで営業がうまくいくのか」の書籍の内容である「質問型営業」の重要事項説明。

    学び③トイレ掃除をすることで、磨いた本人が磨かれてゆく。「日本を美しくする会」参加の勧め。

    学び④挨拶をすることで、する人が明るくなり、される人も明るくなり、会社も明るくなってゆく

    学び⑤愛とは関心を持つこと、この世の最大の不幸は、だれからも自分は必要とされていないと感じさせてしまうこと=無関心(マザーテレサ)

    学び⑥働く人のモチベーションを上げたい→コンサルタント依頼し、賃金規定の変更→効果イマイチ→外資系コンサルタント依頼し、なにしろ褒め合う→なにか気持ちの悪い会社になった→従業員アンケートで『お客様から感謝されること』が一番と解り、褒められた事例をマニュアル化し、全社員に伝えることでモチベーションをあげられた。

    他、書く手と脳が休まる瞬間がないほど学びと感動の多い2時間でした。

         
    2018/3/7 成功している企業の経営者の姿勢 尊敬する同業者に訪問したところ、創業者会長の奥さまが今でも店頭販売に精を出すお姿に心を打たれました。前回は、土曜日の夕方にもかかわらず、会長ご夫妻、社長ご夫妻と幹部で真剣な会議が行われていたことも思い出し、成功し続けている会社の経営者としての姿勢は見習うべきものが多く、反省いたしました。
         
    2018/3/7 安否確認 お客様が、中で転倒されており、鍵を開けられない状態でした。ケアマネージャー様がすぐに駆けつけてくださるとの事。助かりました。
         
    2018/3/5 月命日 毎月5日は、みやこ食品創業者の月命日で、毎月の報告と無事のお礼と今後の誓いをさせて頂いております。過去の創業者の多大なるご尽力があって今がある事を常に忘れないよう、これからも続けてゆきたいと思います。
         
    2018/3/4 安否確認 ご不在でしたので、息子様へ連絡。中で倒れていたそうです。すぐに病院へ運ばれたご様子。早く良くなってほしいです。
         

    2018/3/2

    保健所の方来社

    食品衛生監視表の提出がある為、保健所の方に来社頂き、作業場全体を見てもらいました。大変綺麗になっている、前回指導した点も改善されているとお褒め頂き、結果を楽しみにしています。
         

    2018/3/2

    お誕生日

    お誕生日のご利用者様より、「折鶴とカード、大変感激いたしました。ありがとうございました。」と配送員から報告がありました。配送員のすばらしい対応があるからこそお客様の感激も多いと実感しました。
         
    2018/3/1 お客様の声 利用始めたばかりの方の娘様より、「おいしいと喜んでくれています。本当に助かります。ありがとうございました。」とお礼の電話を頂きました。
    2018/3/1 社内改善 配送員作業確認表をつくりました。特に1年未満の人が、知らなかった事の確認と、それ以外の人たちがやり忘れている事、いつのまにかやめてしまっている事の確認ができるよいものができました。
         
    2018/2/28 マンダラシート 当社のマンダラシートを作成してみました。大手競合他社に比べ、開始するまでの時間がかかっていて、至急担当者に改善指示を行いました。
    2018/2/28 サンクスカード 月締めの楽しみな作業であるサンクスカード(何かしてもらった事のお礼をカードに書くと、)書かれた人と、書いてくれた人に50円支給)の集計。合計353枚。影の功労者の存在がよくわかります。
         
    2018/2/28 確定申告 はじめて『ふるさと納税』を活用し、インターネットで納税処理をしました。国税局のHPが想像以上に親切設計で、スムーズに行えました。
         
    2018/2/26 小さな社会貢献 テレビで、『サラヤ』という会社が売上の1%を発展途上国の貢献に使っていると知り、
    ノロウイルスに効果があるという新商品の『ウィルステラV』を購入しました。
    早速、トイレの横に設置します。
         
    2018/2/25 小さな社会貢献 自販機の1月分寄付金額が8790円でした。日本財団様へお役立て頂きます。
         
    2018/2/25 道経勉強会 講座最終日、『真に救われた経営者』について、よいモノをつくる、人を大切にする、倒産させてしまった3企業の事例が強烈で印象的でした。
    4日間、経営者として足りない部分が多い事を気づかせて頂き、又、大変な時に如何に人や事を恨まず、前向きに感謝して対応できれば、以前より必ず良くなるのだという講師たちの熱い講義に感動いたしました。(恩寵的試練・神様は、あなたが超えられない壁は、与えない。)
         
    2018/2/24 道経勉強会 講座3日目、父の急死で、中学生から店を経営せざるおえなかった経営者が、苦労を感謝で受け止めた日々で、70代後半の現在、たくさんの孫に囲まれ、会社も大成功をおさめた話に感動しました。
    又、従業員210名の内、200名が外国人という女性経営者の外国での事業経営の事例、ご苦労など参考になりました。午後の経営戦略では、大谷正平選手のマンダラシート等を参考に、自社のものを作成し、多くの気づきを得ることができました。
         
    2018/2/23 道経勉強会 本日の講義は、10店舗中ほとんどの店長が退社してしまったパン屋さんのその時の反省からの見事な復活劇や、30才半ばで社長になり、翌年北日本大震災が発生し困難を極めたが感謝の経営で立ち直らせた40代前半の経営者の話が感動的でした。午後は経営戦略を学び、競合店ひしめく中で、アイデア勝負で努力しているスーパー競合店と自社の良い点、悪い点を点数化し、劣っている点のカイゼンの必要性など学びました
    2018/2/23 お客様の声 ヘルパーさんを心配され、『この人の仕事がなくなっちゃうから、弁当持ってこないで』と優しいお客様。ケアマネージャーにその旨説明し、『こちらから説明しておく』とお弁当は継続されました。
         
    2018/2/22 道経勉強会 本日から26日(日曜日)まで道徳経済一体経営講座に参加します。初日は、最近の大学生の企業観は、大企業より安定・やりがいで会社を選ぶ傾向にある、又、魂を込めたモノづくりについて学びました。夕食は名刺交換会で、羽田市場様の刺身もあり、大満足な内容でした
         
    2018/2/21 イベント参加 ビックサイトの新商品見学イベントに参加しました。アイフォーンでできる細菌チェック、小刻み専用ミキサー、栄養管理ソフトなど新しい発見があり、行ってよかったです。
         
    2018/2/20 近況報告 5年生の娘が今日から3泊4日で新潟へスキー合宿に行きました。私たちは日光だったので、最近の子供はうらやましい。
    2018/2/20 お客様の声 12年ご利用いただいた方の娘様より、「母が入所します。長い間、とても助かりました。本当にありがとうございました。」とお礼の電話をいただきました。
         
    2018/2/18 安否確認 土日のみご利用のお客様、確認の電話に出ないため、19時過ぎ以降にようやく妹さんと連絡が取れ至急向かっていただいたが、残念ながら中で亡くなっていました。
         
    2018/2/15 お客様の声 ご利用者様の奥さまより、(バレンタインの)『チョコレート、とても喜んでいました』とお礼の電話がありました。

     

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